厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
排骨
”,共找到461条记录 当前第4页
蜜汁
排骨
蜜汁蜜汁是一种把糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁,浇在蒸熟或煮熟的主料上的一种烹调方法...
台南葱香骨
原料:猪排骨750克,八角5个、京葱30克。调料:味达美压锅酱80克,排骨酱50克,味...
香家风味飘香排 豆酥调制
原料:精选猪纤排骨约1200克,小土豆250克,葱花10克调料:盐5克,味精3克,鲜花...
薄荷香焗骨
原料:净排400克,薄荷叶100克。调料:蔬菜汁100克,蒜汁、生粉各20克,橄榄油5...
石锅
排骨
秘制酱料 贵州辣椒油
此菜改变传统烧排骨调料单一的特点,用秘制酱料调味,酱香浓郁。为更容易控制成本而添加小土...
用莲藕制作的糖醋小
排骨
食材莲藕素小牛排素鸡肉浆调味料镇江香醋老抽糖制作1.莲藕清洗干净,切长条待用。2.素小...
南瓜烧
排骨
一款具备偶像气质的菜肴
另一款是在糖醋排骨的基础上添加了适量南瓜球,不仅丰富了原料搭配,还降低了成本,同样是一...
干锅烫菜
排骨
大厨原创菜 热销新菜
主料:排骨辅料:雪里红雪里红和猪排骨是一对黄金搭档,经过煎、烫、炒制等一系列的烹制后成...
甜面酱八仙骨
原料:猪排骨500克、姜片、葱节、熟芝麻、辣椒面。调料:白糖50克,甜面酱80克,香醋...
干煸椒盐
排骨
用料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖...
祛异味/祛苦味/防变色/腌
排骨
/酱猪手等厨艺窍门
葱烧鱼葱姜水可祛异味在制作葱烧武昌鱼时,我们用足量的葱姜水代替清水烹制菜肴,做好的鱼肉...
排骨
粉丝煲
鳝段粉丝是一道非常流行的新川菜,因为有部分人不吃鳝鱼,因此主料换成了排骨,从而创新出此...
荔浦贡芋蒸
排骨
(咸鲜味)
此菜芋头的香味特别浓郁,入口化渣,排骨则滑爽可口。把猪排骨斩成小块,冲洗净血水后沥干水...
酒香
排骨
农家鸡
原料:猪精排200克,农家走地三黄鸡200克,蒜米5克,姜片5克,小米辣20克,葱花少...
回香粉蒸
排骨
它是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中,将红薯和排骨一起蒸制,不仅菜肴的营养搭配更加合...
麻辣
排骨
材料:500g排骨,20个左右干红辣椒,1段葱,1块姜,6瓣蒜,1汤勺米酒,1汤勺生抽...
干锅
排骨
材料:排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根...
麻辣诱惑
将猪排骨剁成小块,入盆加料酒、葱姜、盐和生抽腌渍入味后,下入五成热的油锅炸熟,捞出来待...
兰亭招牌
排骨
制作:1、把猪精排骨剁成7厘米长的段,再下入烧至六成热的油锅,炸熟后捞出来控油。2、锅...
豆豉剁椒蒸
排骨
豆豉剁椒蒸排骨,简单方便,香辣可口,豉香浓郁,营养不流失,且不宜上火。材料:原料:排骨...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页