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卤
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川式叉烧排骨
原料:猪排400克,进口土豆条150克,青椒10克,红椒10克,洋葱10克。调料:自制...
发财蒜香鸡翅
原料鸡翅1千克,黄飞鸿脆椒150克,干葱碎15克,大蒜蓉200克,洋葱碎20克,红椒米...
飘香烤兔
原料:活兔1只(去皮约850克),潮州卤水2000克。腌料:花椒5克,八角10克,山奈...
川味手撕兔
原料:去皮仔兔一只(净重约1100克),小土豆100克,川式卤水1锅,色拉油2000克...
风味大肠灌肉
原料猪大肠头4千克,猪前槽精肉3千克。调料料酒100克,香菜头200克,白卤酱汤6千克...
孜香玉兔腿
原料:草原兴发兔后腿2只。调料:川式卤水2斤,七星椒辣椒面40克,花椒面5克,味精5克...
荷香回锅牛肋骨
原料:进口牛肋骨一根。调料:酱牛肉卤汤一桶,干荷叶一张。制作:1、牛肋骨解冻后,用清水...
香辣肝丝娃娃菜
原料:新鲜猪肝200克,娃娃菜2包约150克,阿香婆牛肉酱30克。调料:精盐15克,自...
紫金烤羊腿
原料:羊后腿1只约3500克。调料:四川香辣红卤水5千克,自制紫金香酱200克,鸭饼(...
招牌石锅鸡
原料:鸡2000克,红椒、洋葱各20克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,蒜苗5克,米酒1...
宝贵中腩
原料:牛腩600克,古德面包1包,鸡蛋黄1个,吉士粉50克,黑芝麻10克,锡纸1张,生...
铁板汤包跳跳骨
原料:鸡关节(又名鸡脆骨)500克,干辣椒50克。调料:色拉油500克,青红椒丁50克...
风光彩虹大排
这道风光大排你一定不会陌生,我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同,风味...
大漠烤羊排
自制卤水、烧烤酱是关键卖点羊排外酥里嫩,孜然味浓。原料净羊软腩排骨800克。调料自制白...
过桥排骨
原料:净猪排1200克,麦仁10克。调料:青红椒盯白芝麻、味精各5克,色拉油800克,...
金牌排骨土豆
原料猪精排400克,土豆6个。调料生抽15克,老抽、盐各10克,味精5克,糖15克,秘...
铁锅奇味肥肠烤虾
原创点:烧烤和干锅融合,肥肠和海鲜搭配。原创人:张清亮原创菜品号原料:鲜虾300克,炸...
花雕冰花鸡
材料:主料:老鸡1只(约重1000克)。调料:葱姜20克,花雕酒300克,香糟卤150...
排骨爱上虾
材料:原料:排骨400克,虾15个辅料:花菜150克,黄瓜条、土豆条、莲藕条。调料:特...
米椒牛头方
原料:净牛头皮350克、青笋片80克、白卤水1锅、小米椒碎、香菜节、盐、生抽、味精、熟...
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