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宴席
”，共找到7152条记录 当前第338页
翡翠蔬菜丸子
材料：主料:野菜300g配料:鸡蛋一个，炒熟肉末50g，面粉30g。调料:鸡汁10g，...
鸿运当头
材料：主料：牛头半个约3000g。配料：葱姜蒜各100g，青尖椒2个约80g，红尖椒一...
风味针亮鱼
材料：主料：鲜针亮鱼500g。配料：香菜段100g，蒜片20g，葱花10g。调料：花椒...
梅干菜烤仔排
原料：猪肋排（中部）500克，梅干菜30克，葱末、蒜片各5克，青、红椒圈各2克。调料：...
手撕熟羊
原料：羊排500克，冬笋丝、香菇丝、芹菜丝各10克，青蒜段50克，姜片6克，葱段5克，...
辣爆麻鸭
原料：净麻鸭1只（约500克），姜、葱、干辣椒各10克。调料：八角、陈皮、盐各5克，麦...
鄱阳湖腌菜财鱼
原料：财鱼肉（即黑鱼肉）500克，鄱阳湖腌菜（口味咸鲜）150克，干辣椒1克。调料：糖...
鱼中宝
原料：鱼籽200克，鱼泡100克，鱼膏（即鱼油，和鱼子连在一起的部分）50克，白萝卜丝...
农家乐
原料：土豆、五花肉、南瓜各200克，山蕨、茄子各150克，上饶大米500克，鲜红辣椒末...
赣香豆渣
原料：豆渣600克，虾米、干贝、水发香菇末、冬笋末、蒜末各25克，青、红辣椒共50克，...
葛粉蒸肉
五花肉切得薄些方能卷曲；蒸好的五花肉隔夜（放入冰箱内）放置再蒸食，口感更佳。
芋头果
原料：红芽芋头（也可用其它芋头来代替）500克，红薯粉250克，金华火腿100克，菜芯...
蒜香大瑶柱
将大蒜子15千克去皮，放入盛器中，倒入海天生抽8千克、美极鲜1瓶、一品鲜2瓶、蒸鱼豉油...
香格里拉牛肚
牛肚卤制的时间一点要掌握好，卤制时间不够，出品的凉菜嚼不动，时间长了，牛肚发软，出品摆...
烧椒乳鸽
原料：小乳鸽1只，二金条青椒100克，鸽子皮蛋2个。调料：A料（味精、老陈醋、生蒜泥、...
椒香猪脚
原料：猪脚10个。调料：A料（葱段50克，姜片50克）自制椒香汁2000克，鲜花椒10...
沙茶鸭肠
原料：速冻鸭肠2500克。调料：A料（沙茶酱200克、蚝油70克、白糖100克、东古一...
脱衣黄瓜
原料：净嫩直黄瓜300克。调料：陈醋20克，白糖20克，辣鲜露20克，生抽25克，蜂蜜...
沙拉三文鱼
原料：市场上购买的半成品酥皮8块（15克/块，3.5×3.5厘米的方块），三文鱼肉80...
葱香肚条
原料：生猪肚1只（约1千克），干葱头50克，青椒圈40克。调料：A料（盐10克，姜片1...
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