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宴席
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砂锅脆丸
材料:主料:猪肉辅料:鸡蛋、蘑菇片、大白菜调料:淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒做法:1、...
红焖羊肉
材料:主料:羊肉辅料:苹果、胡萝卜、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆蔻、八角、孜然调料:料...
香辣砂锅鸭
材料:主料:鸭肉、猪肉辅料:香菇、葱、姜、蒜调料:高汤、盐、酱油、醋、料酒、味精、辣酱...
砂锅香炖羊腿肉
材料:主料:带皮羊腿肉辅料:葱、姜、八角、青蒜调料:黄酒、老抽、生抽、糖做法:1、带皮...
砂锅鱼头
材料:主料:鱼头辅料:冬笋、火腿、葱、姜、香菇、青蒜、海米调料:花生油、奶汤、料酒、精...
麻辣豆腐煲
材料:主料:嫩豆腐辅料:油菜、鲜蘑菇、小虾仁、干辣椒、葱段、花椒、干辣椒段调料:植物油...
肥肠香煲
材料:主料:肥肠辅料:草菇、香菇、鲜笋、姜、蒜、葱、泡红椒调料:白汤,放味精,鸡精、料...
秘制砂锅鸭
材料:主料:湖鸭辅料:姜片、葱段各30克、干辣椒段10克、青红椒片各20克调料:料酒5...
砂锅水鱼煲
材料:主料:甲鱼辅料:蒜120克,干葱头80克,姜片50克,香芹段30克调料:盐、味精...
飘香砂锅鸡
材料:主料:嫩鸡1只辅料:鹌鹑蛋6颗、葱段、姜片各200克、秘制汤料2千克调料:绍酒2...
砂锅红薯粉
材料:主料:红薯粉350克辅料:姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克、花椒面...
飞红萃牛腩
材料:主料:酱牛肉300g、黄飞红香脆椒100g辅料:三叶香少许、蒜仔少许调料:独流醋...
生煎牛小排
材料:主料:牛小排750克辅料:蒜仔100克、青红椒各10克、香菜3克调料:黑胡椒汁、...
宫保脆椒松露澳带
材料:主料:澳带60g、黄飞红香脆椒40g、黑松露5g辅料:胡椒20g、干辣椒60g、...
海派招牌千层肉
材料:主料:黑毛猪五花肉750克辅料:干豇豆100克、干金针菜100克、新鲜茶树菇10...
脆皮香脆椒鳕鱼
材料:主料:鳕鱼、蛤蜊、鱿鱼、西班牙辣香肠辅料:花椰菜、牛奶、蟹、虾、鱼、茴香、胡萝卜...
泰汁荷香鱼
材料:主料:荷叶、银鱼调料:泡打粉、水、油、泰汁做法:1、将鲜嫩荷叶改小条、银鱼加入姜...
五香扎蹄
材料:主料:蹄髈一只辅料:葱段40克、姜片20克、红葱头30克、纱布一块、麻绳调料:冰...
麦香红烧肉
材料:土豆、啤酒、酱油、糖、葱花、猪肉做法:1、土豆、猪肉切块,小葱切段备用;2、锅热...
酒香凤爪
材料:鸡爪、啤酒、辣椒酱、红烧酱油、料酒、姜片、冰糖、鸡精做法:1、鸡爪去指甲、清水洗...
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