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宴席
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金玉满堂
材料:铁棍山药750克鲜牛奶500毫升三花淡奶200毫升椰浆100毫升进口拉丝糖粉10...
酸甜辣藕丝
材料:嫩藕300克胡萝卜丝20克子姜丝10克蒜蓉辣椒酱25克白糖20克白醋20毫升盐、...
嫩烤川卤辣椒
材料:主料:二荆条嫩青椒调料:酱油、冰糖、八角、香叶、川式卤水做法:1、把二荆条嫩青椒...
水煮宫廷蚕豆
材料:主料:鲜蚕豆300克卤水配料:桂皮8克、草果8克、八角8克、肉蔻3克、甘草2克、...
葱焖江团
材料:主料:江团辅料:葱颗、黄豆酱和豆瓣酱调料:鸡油、红烧酱油、白糖、白酒、盐、鸡粉和...
宫保核桃鸡丁
材料:主料:鸡腿辅料:干辣椒节、花椒和葱弹子、油酥核桃仁调料:姜葱汁、盐、鸡蛋清、生粉...
绝味松茸
材料:主料:松茸辅料:小葱头、辣椒丝和咸肉片调料:辣椒酱、酱油、牛肉酱、鸡油、鸡粉和沙...
香焖甲鱼
材料:主料:小甲鱼辅料:姜片、葱段、香辣酱、麻辣酱、香草粉、五香卤腐竹调料:盐、白酒、...
黑猪肉炒活鲍
材料:主料:鲜活鲍鱼、带皮黑猪肉辅料:姜葱、尖椒节、蒜苗调料:牛肉酱、美乐香辣酱、黄豆...
玉米馍粉蒸牛肉
原料:牛肉片200克蒸肉米粉80克香菜节、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、花椒粉、盐、料酒、红...
遵义烘杂烩
原料:去皮红薯200克,夹心肉150克,锅巴100克,鸡蛋2个,腐皮1张,核桃50克,...
水盆大肉
材料:主料:五花肉10千克、净肥母鸡3只、水发鱿鱼、水发海参各适量辅料:八角、小茴香、...
秦川金鼎牛膝骨
材料:原料:牛膝盖骨2千克,象牙白萝卜1千克。调料:A料(葱10克,姜片15克,蒜子1...
老汤卤味
材料:主料:猪耳、土鸡蛋、土鸡脚(黄、黑两种)、猪排骨和猪蹄调料:卤水、五香辣椒味做法...
白切羊腿
材料:主料:本地山羊腿辅料:姜葱、洋葱、白卤水调料:盐、料酒、胡椒粉、麻辣味干碟、青椒...
蜂蜜腊肉
材料:农家老腊肉、土蜂蜜做法:取农家老腊肉刮洗净后,先入沸水锅里煮熟,捞出晾凉后,切成...
红烧板栗全肘
材料:主料:猪肘、板栗辅料:姜葱、五香卤水锅调料:盐、料酒、酱油制法:1.把猪肘刮洗干...
老榆林菠菜焖肉丝
材料:原料:猪五花肉丝120克,菠菜300克,土豆150克。调料:A料(盐4克,姜粉1...
铁板回锅肉
材料:主料:猪二刀坐臀肉200克。辅料:马耳朵蒜苗节100克。调料:郫县红油豆瓣10克...
豆腐炖财鱼
材料:主料:鲜活财鱼一尾(约1200克)。辅料:豆腐400克。调料:干辣椒节15克、花...
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