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头
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鱼香狮子
头
材料:原料:五花肉200克,杏鲍菇100克,马蹄粒、虾仁粒各25克。调料:泡椒末30克...
农家面鱼灌虾
头
酱
面鱼本是莱州地区居民逢年过节时油炸的一种面食,此菜将其由大变小,切成规则的长方块,油炸...
四星上将
由胶东地区的家常菜肴“渔家套餐”改良而来,将常见的饼子、咸鱼、虾酱的搭配,换成“胶东馒...
清炖蟹粉狮子
头
原料:五花肉80g(6分瘦4分肥),姜米5g,葱白5g,蛋清5g,清水15g,蟹粉10...
时令野菜香干卷
原料:薄千张5张,马兰头200g,兰花干50g。调料:麻油5g,鸡汁、盐、糖各适量。做...
蜂巢腿茸炸芋角
原料:芋头250克,澄面75克,板油75克,嗅粉5克,韭菜10克,去皮五花肉50克,虾...
贵妃香芋丝
原料:广西荔浦芋头400克,咸蛋黄20克,肉末10克。调料:蒸鱼豉油10克,味精5克。...
鸿运当
头
原料:雄鱼头一个(约重1200克),芋仔150克,小米椒100克,大红椒250克,酱椒...
酱皇白玉菇爆螺片
原料:白玉菇8两,美国螺头4两,烟肉1两,荷兰豆20克,红椒件2片。调料:XO酱20克...
香酥鲅鱼
头
材料:主料:大鲅鱼头三个,每个约250g。配料:米饭团三个每个约50g,西兰花三个每个...
鸿运当
头
材料:主料:牛头半个约3000g。配料:葱姜蒜各100g,青尖椒2个约80g,红尖椒一...
芋
头
果
原料:红芽芋头(也可用其它芋头来代替)500克,红薯粉250克,金华火腿100克,菜芯...
醋椒蘑菇海蜇
头
制作:将包装蘑菇海蜇头改刀成片,装盘,浇入味汁即可。味汁:1、绵白糖8.5千克,特级生...
酒香捞汁醉双蛰
原料:海蜇头300克,乳黄瓜100克。调料:捞汁A(卡斯特黑啤酒100克,苹果醋20克...
炝拌海味三珍
原料:海螺片200克,海蜇头200克,海肠200克。调料:A料(盐2克,美极鲜味汁3克...
黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低...
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