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XO酱
”，共找到4058条记录 当前第203页
赛熊掌
材料：主料：去毛驼掌1000g-1500g一个。配料：熊掌模具一个，大葱，大姜各50g...
脆炸牛脑
材料：原料：牛脑200g，古德面包切片3片。调料：辣妹子20g，韩国辣椒酱30g，香辣...
香酥鲅鱼头
材料：主料：大鲅鱼头三个，每个约250g。配料：米饭团三个每个约50g，西兰花三个每个...
鸿运当头
材料：主料：牛头半个约3000g。配料：葱姜蒜各100g，青尖椒2个约80g，红尖椒一...
梅干菜烤仔排
原料：猪肋排（中部）500克，梅干菜30克，葱末、蒜片各5克，青、红椒圈各2克。调料：...
辣爆麻鸭
原料：净麻鸭1只（约500克），姜、葱、干辣椒各10克。调料：八角、陈皮、盐各5克，麦...
蒜香大瑶柱
将大蒜子15千克去皮，放入盛器中，倒入海天生抽8千克、美极鲜1瓶、一品鲜2瓶、蒸鱼豉油...
椒香猪脚
原料：猪脚10个。调料：A料（葱段50克，姜片50克）自制椒香汁2000克，鲜花椒10...
沙茶鸭肠
原料：速冻鸭肠2500克。调料：A料（沙茶酱200克、蚝油70克、白糖100克、东古一...
沙拉三文鱼
原料：市场上购买的半成品酥皮8块（15克/块，3.5×3.5厘米的方块），三文鱼肉80...
醋椒蘑菇海蜇头
制作：将包装蘑菇海蜇头改刀成片，装盘，浇入味汁即可。味汁：1、绵白糖8.5千克，特级生...
大块蒜香肉排
材料：原料：猪大排，鸡蛋液，生粉，蒜末。调料：大蒜水，料酒，花生酱，盐，白糖，味精。制...
新派色拉排骨
材料：原料：猪大排，鸡蛋液，生粉。调料：大蒜水，料酒，花生酱，盐，味精，白糖，自制色拉...
鲜椒芥辣肥牛
一般来说，芥末酱有三种，即中国黄芥末酱、日式青芥辣酱和法式芥末酱。日式青芥辣即俗称的芥...
蒜香炒扣肉
此菜最大的创意在于，它是把扣肉过油后再用来炒食，只不过扣肉不能炒得过久，否则易碎不成形。
培根大虾
主料：12只特大对虾虾仁、培根辅料：韭菜叶、葱花配料：盐、姜葱汁、生粉、色拉油、姜末、...
功夫西冷羊柳
在厨房里，净辣椒籽一般都丢弃不用，而这里却将它炕干炒香后，打成粉末再于腌肉或调汁，因此...
菌香小猪排
把猪里脊肉切成厚块，纳盆后加入盐、蔬菜汁（用胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜、小米辣等，加水打...
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