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海参
”，共找到149条记录 当前第2页
海参
豆腐煲
制作/程祥华我说利由这道菜是在炖豆腐的基础上改良而来的。增加了低成本的茄参后，成本不到...
柚皮扣
海参
材料：去皮柚皮500克，发好海参150克，上汤、鲍鱼汁适量。制作：将柚子皮去皮，然后经...
椰盅风情
原料：涨发好的海参1条（100克左右），五花肉100克，马蹄、香菇各20克。调料：味精...
脆臊干烧
海参
把水发海参切成条，下入沸水锅里汆一水捞出；另把猪肉粒放入油锅炒香，其间加盐、味精和少许...
芋巢爆
海参
制作：1、把涨发好的海参切成小丁，入锅汆一水后待用。2、把香芋切成片，入笼蒸熟以后取出...
京葱辽参（含
海参
汁的制作方法）
创意思路这道菜有三点创新：第一，配料中加入烤香的山药段，丰富营养，又增加了可食性；第二...
毛豆米爆
海参
材料：原料：水发海参350克，毛豆米150克，京葱片10克，红椒片15克。调料：A料（...
海参
炒面
材料：主料：水发海参300克，碱面150克。配料：五花肉丝50克，青椒、红椒各50克，...
奇汁海中鲜
材料：主料：活海参40克、鸟贝肉40克、海蜇头40克、海螺40克辅料：蒜7克、洋葱4克...
葱烧
海参
（含葱油的制法）
材料：原料：水发海参1000克，大葱120克，姜50克，香菜100克，蒜50克。调料：...
海参
烧臭鳜鱼
原料：成品臭鳜鱼1条、水发海参200克、猪五花肉片50克、小米椒节、葱节、姜片、盐、白...
海参
汽锅三鲜
做法：1、把松茸、水发海参分别切成片，熟猪肚切成条，分别投鲜汤锅里汆一水后捞出。2、往...
海参
扒肘子
材料：原料：带骨猪前肘1千克，发好黄玉参225克，大葱段150克，姜片25克。调料：精...
锅摊卷
海参
原料：海参片100克、香菇粒100克、冬笋粒100克、鲜肉粒50克、酱肉粒50克、香菜...
葱香野菌美国参
提前预制：1、杏鲍菇切细条，平铺入托盘内，放入烤箱，上下火各150℃烤10分钟，取出滗...
一品海鲜锅巴
做法：1、把鲜鱿鱼剞上麦穗花刀，涨发好的海参切成条，红萝卜切成菱形块，木耳用水泡好，另...
酸菜炖
海参
原料：发好的黄玉参片500克、酸菜500克、泡发好的水晶粉400克、葱姜蒜末共30克、...
一品天香
材料：原料：宰杀干净大水鱼净重约600克，鹅掌12只，鹿筋12件（约40克/件），湿花...
素
海参
的加工技术
一、配方素海参粉（海藻提取物）:8%、水：86.3%、大豆分离蛋白：3%、变性淀粉：1...
花葵迷你参
做法：1、把涨发好的南美参切成粗条，放到加有味精、盐、鸡精、胡椒面、鸡汁和鸡油的汤锅里...
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