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牛
”，共找到1440条记录 当前第18页
烧椒拌
牛
肉 厨师长改良菜，旺销有新颖！
原料：杭椒110克，红椒10克，用白卤水卤熟的带筋牛肉20克调料：A料（味精3克，生抽...
菊花
牛
肉丸 川菜湘菜的经典之作
原料：牛肉丸400克，A料（鲜金针20克，木耳、豆芽各50克）。调料：B料（盐3克，鸡...
香辣素
牛
肉 川菜湘菜的经典之作
主料：水面筋1000克。调料：芝麻80克，酱油、辣椒油各100克，盐、花椒各10克，香...
干煸
牛
肉丝
用料：牛腱子300克、柿子椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4个、色拉油适量、食盐适量...
香锅黑椒
牛
杂 麻辣油配方 黑椒
牛
肉酱配方
相传在我祖辈时，一年正值隆冬之际，气候颇寒。时有亲朋好友来访，逢炊之际，于是提刀选牛杂...
干锅香辣
牛
杂
牛杂传说：故事从湛江的湖光岩说起。相传原先那里并没有湖，原是宁、托两条村庄，住有数十户...
风味
牛
杂做法 自制
牛
杂酱
牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。据说，上古一位...
干锅
牛
杂做法
牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当...
飘香平锅
牛
肉
主料：黄牛肉配料：干椒段、小米辣椒、小芹菜、鸡蛋、香菜叶、洋葱丝调料：茶油、盐、鸡精、...
马蹄烧
牛
腩
原料:马蹄（袋装）500克，牛腩100克。调料:色拉油500克（约耗80克），小料（葱...
秘制罐焖
牛
肉
主料：五花牛肉1500克。配料：土豆300克，白萝卜250克，口蘑15克，红枣50克，...
薄荷小黄腊
牛
肉
腊牛肉是湖南特有的湘菜原料，食用时先油炸最能显出其风味，由于制作腊牛肉时加入了各种调料...
竹叶照烧
牛
肉（位上） 春季时令菜 烧汁配方
春日元素：竹叶包裹牛肉片，用烤网夹紧烤熟，竹叶释放出浓浓的清香味。原料：美国牛肉200...
外�
牛
ɑ鸢停�
牛
肉
把牛腩600克切成块，投入加有姜葱水和料酒的沸水锅里汆一水，捞出来冲洗干净。锅中掺入清...
吊锅番茄
牛
尾
这是一道养生菜品，菜中的牛尾富含胶质，具有补气、养血、强筋骨的功效。把牛尾250克洗净...
冰激凌
牛
仔骨
泡豇豆牛仔骨是丁胖土碗香的一道热销创新菜，推出的升级版本搭配了油炸的冰激凌。把锯成薄块...
苦荞黄
牛
肉
原料：带皮黄牛肉500克，苦荞茶100克，意大利凝胶片20克。调料：盐、味精各适量。制...
石锅蛙（含石锅酱的制作方法）
我们的这道石锅蛙跟其他酒店的做法截然不同。一来我们调制了自制的酱料，香辣味浓郁，适合年...
东北酱
牛
肉
材料：牛腱1条，啤酒1瓶(或1大罐)，面酱(甜面酱等)1袋(或3大勺)，老抽酱油2大勺...
牛
肉诱惑
38元一份，这种牛肉菜谁能不喜欢呢！尽管我们选择的是国产牛肉，但是在上浆过程中，我们采...
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