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宴席
”,共找到7152条记录 当前第14页
香肠带鱼
制作:1、皖南农村香肠100克切0.3厘米厚的片;带鱼一条(约500克)宰杀制净,打一...
春香黄鱼卷
制作:1、春笋150克切小粒;黄鱼肉500克切小粒,冲水;2、锅内下熟猪油20克烧热,...
风味酥鱼
原料:小河鱼600克、干辣椒面5克、干花椒面1克、孜然粉10克、姜片、蒜片、八角、山柰...
海参烧臭鳜鱼
原料:成品臭鳜鱼1条、水发海参200克、猪五花肉片50克、小米椒节、葱节、姜片、盐、白...
蒜泥蒸春笋(蒜香味)
做法:1、把新鲜的春笋对剖成两半,入沸水锅里汆一水后,捞入加有盐的清汤锅里煨入味。2、...
泡菜鸡米芽菜
做法:1、把鸡脯肉切成小粒,纳碗加盐、料酒、生抽和生粉码味上浆。另把泡菜切成颗,入锅煸...
金牌海蜇头
做法:1、把樱桃萝卜治净,拍破以后用盐水泡入味,出锅装在盘底。2、另把治净的海蜇头纳盆...
粉蒸鳅鱼
做法:把鳅鱼宰杀治净,纳盆加姜末、油酥豆瓣、盐、白糖、蒸肉米粉等拌匀后,摆在垫有红苕块...
侧耳根拌耳叶
做法:1、把鲜猪耳治净后,先在沸水锅里汆一水,再放入五香卤水锅里卤熟。捞出晾凉后,切成...
桂花虾仁冻
原料:鲜活基围虾150克、鸡蛋清1个、鱼胶片、葱花、熟芝麻、盐、鸡粉、香醋、白糖、花椒...
手撕姜蓉鸡
做法:1、把清远鸡治净,纳盆加姜汁水码味后,投入已经调成咸鲜底味的汤锅里煮熟,捞出来沥...
担担花生粑
做法:1、把新收的小麦磨成细面粉,纳盆加适量的清水、盐和鸡蛋液,先调匀成细浆状,然后加...
春笋敲虾丝
材料:主料:基围虾120克辅料:春笋丝120克、青红椒丝20克调料:盐3克鸡粉2克制作...
螯虾刺生佐五味酱
材料:主料:南极深海熬虾500克辅料:姜末15克、京葱末5克、美人椒粒15克、蒜末10...
椒麻老鹅
制法:1、把宰杀治净的老鹅放入加有姜葱的清水锅,小火煮熟后浸至汤汁冷却,捞出来沥水,斩...
香麻花椒骨
原料:猪龙骨50千克、干花椒1千克、藤椒油、盐、味精、香料粉各适量制法:1、将猪龙骨改...
桔香手撕鸭
材料:原料:老水鸭1只(净重1500克),干红椒节5克,鲜桔子皮丝、姜片各8克,白芝麻...
扣肉汁蔬香鱼头
材料:原料:千岛湖大鱼头半个(重约1000克),五花肉条300克。调料:增香料(干葱头...
鹅肝酱焗白玉菇
材料:原料:新鲜白玉菇100克,鹅肝酱30克,炸粉丝10克,姜米、干葱米、青红椒米、脆...
一绝罗汉肚
材料:原料:猪肚一个,猪皮200克,猪肉150克,玉兰片50克,胡萝卜、蛋黄糕、蛋白糕...
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