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山
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南瓜藤末炒双色
亮点:南瓜藤清香味浓,一般切段入菜,出品比较单一,此菜将南瓜藤切成末,清香味能跟食材更...
桂花
山
药雪梨丝
创意思路:糖桂花与山药、雪梨丝同拌很常见,但夏天食用过于甜腻,外面卷上一层果丹皮,酸甜...
双味
山
药
创意由来:装盘是一大亮点。原来流行跟橙汁、蓝莓汁等蘸碟上桌,此菜改成在蒸熟的山药墩上挖...
蜜汁玉葫芦
山西万荣的小吃美食多种多样,比较有名的小吃有凉粉铪铬、油酥火烧、油糕、晋糕、油陀陀、热...
凉粉铪铬
山西万荣的小吃美食多种多样,比较有名的小吃有凉粉铪铬、油酥火烧、油糕、晋糕、油陀陀、热...
红桂花
山
药泥
特点:口感细腻、富有营养。海派凉菜四大特色:考究:手法细腻、讲究品位、工艺精湛;精致:...
粗粮嘎巴锅
旺销理由:此菜自神农庄园开业之初就推出了,一直热卖至今。把土豆、玉米、金瓜等浸在油里,...
崂
山
菇煨水晶粉
创意:水晶粉是湖南食客的最爱,现在我们加入鲜味十足的崂山松菇和红薯粉一起煨制成菜,弹滑...
苗家鱼酱酸烧牛柳
土法鱼酱是贵州非常个性的调味料,用它来炒牛柳,做好的菜肴香味特别浓。原料:牛肉克,青、...
雷公
山
黑毛猪干锅庖汤肉
八种不同质地的原料搭配在一起炒制,口感富有变化,加入了足量的辣椒后,香辣味浓,吃起来是...
铁棍
山
药炒虾干
此菜口感丰富,虾干吃起来有嚼劲,与山药、芥蓝的脆形成了鲜明的对比,三种原料搭配非常适口...
雷公
山
野生天麻炖土鸡
天麻是贵州的特色食材,用它来炖鸡,滋补又美味。这道菜是贵州雷公山的特色菜,也是一种火锅...
台
山
黄鳝饭
台山黄鳝饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成...
碎炒
山
野菜
亮点:碎炒作为湘菜的一大特色,是佐酒、下饭的不二之眩藠头、冬笋、蕨菜切碎同炒,更易入味...
山
药煮黄豆
俗话说:“宁可三日无肉、不可一日无豆”,此菜用黄豆配山药,不放一丝肉,以浓汤提味,并突...
山
椒煮牛蛙
原料:牛蛙只,丝瓜段克。辅料:仔姜丝克,红小米椒克,野山椒克,筒骨汤克。调料:鸡汁克,...
特色川菜招牌香锅
山
鸡
这道菜的成菜特点是泡椒味浓厚,入口脆爽。主料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各克,子弹头泡椒克...
板栗炖鸡
原料新鲜板栗、跑山鸡做法:1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口,把开水倒入板栗中没过,...
乡村
山
药鸡
原料:农家放养仔公鸡1只(约重1千克),山药蛋150克。调料:A料(盐、味精、鸡精、料...
黄
山
臭鳜鱼
臭桂鱼在安徽菜系之中是一道深受顾客喜爱的菜品。虽说吃的东西跟“臭”字挂钩了,但是那味道...
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