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搜索“河鲜”，共找到3169条记录当前第125页

翅汤过桥大鲍鱼

这道菜用料精细，制作工艺复杂，算得上精细菜了。原料：大鲍鱼两个（每个约重克），蕃茄一个...
鲜果鳄鱼尾胶

鳄鱼尾胶原本比较腥，与哈密瓜搭配看似十分不协调，但是以京葱、玫瑰露、柠檬、芝麻油协调味...
徽州响油鳝丝

响油鳝丝本来是款非常传统的菜肴，用芝麻油烹调，香味十足。此菜肴做好后放入烧烫的石锅内，...
特色湘菜铁锅风味鱼

鱼的风干时间要根据季节略有调整，一般，冬天小时，夏季小时，春秋两季风干时间为小时。原料...
豉油辣鲜鱼肚

材料：主料：鲜安康鱼肚500克辅料：蒜仔10克、发芽葱5克、青红小米辣5克、腊八豆3克...
花旗参红枣瘦肉排骨炖黑鱼

材料原料：黑鱼1条（净重750克），鸡爪12个，猪排骨150克，猪瘦肉250克，去核小...
痴鱼的初加工及五种吃法

痴鱼，学名虎鱼。在山东省莱州湾畔，当地人叫它痴鱼、痴狗鱼、狗光鱼、海鲶鱼；在渤海湾畔的...
煎糟鳗鱼

材料主料：河鳗500克辅料：淀粉(蚕豆)20克调料：小葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克...
石板银鳕鱼

材料：主料：银鳕鱼500克配料：橙子25克、红姜芽一颗、蓬莱松少许调料：海鲜酱25克、...
臭豆腐烧臭鳜鱼

材料：原料：鳜鱼750克，火宫殿臭豆腐150克。调料：菜子油500克（约耗...
壹哥酸菜鱼

壹哥酸菜鱼加工三亮点：1盐水浸泡加搅打以前制作酸菜鱼，都是直接用清水长时间冲漂鱼片，现...
钢盆鱿鱼

制作方法:1.鱿鱼批量放解冻池解冻（冬天隔夜自然解冻，夏天当天解冻）；用刀刮掉紫黑色表...
杨梅汁干椒刀鱼

材料：原料：海刀鱼（鱭鱼）250g、姜10g、葱5g、杨梅200g、大红椒100g、鲜...
口味干锅鳝鱼

材料：原料：活鳝鱼400克，黄瓜1根，红尖椒100克（约2个）。调料：料酒5克，过油蒜...
顺德煎鱼嘴

原料：净胖鱼头500克。调料：陈皮丝2克，姜片3克，蒜片5克，小葱段5克，糯米粉50克...
珊瑚鱼

原料：青鱼半条【约800克】调料：葱姜、料酒、番茄酱、白醋或果醋、糖、盐、淀粉、吉士粉...
养生鱼圆配煎烤鱼排

主料：黑鱼1条配料：发好羊肚菌.、菜心、枸杞、虫草花、蜜豆调料：清汤、调味料、面包糠、...
大理木瓜酸辣煮鱼

材料：原料：乌江鱼1条（1千克左右为佳），酸木瓜、土豆各20克,石屏豆腐30克，娃娃菜...
傣家罗非鱼

材料：主料：罗非鱼1条（750克左右），西兰花10克辅料：香茅草、大芫荽、薄荷、姜、蒜...
藿香鯽魚

藿香鯽魚：藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做...

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