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荤菜
”,共找到3443条记录 当前第101页
水煮粉蒸肉
原料:猪大肚750克,五花肉500克,蒸肉粉50克。调料:香油10克,姜米30克,鸡精...
蚂蚁搬砖
原料:冬瓜500克,肉末50克,青椒粒5克,姜葱粒各3克。调料:豆瓣酱10克,盐2克,...
金牌扣肉
原料:五花肉350克,干豇豆50克,荷叶饼10个。调料:豆瓣酱10克,八角5克,丁香5...
麻婆牛骨髓
原料:牛骨髓150克,内脂豆腐1盒。调料:永川豆豉5克,豆瓣酱15克,醪糟酒10克,葱...
寸金鱼籽粒
原料:鲜鱼籽(新鲜鲤鱼鱼籽)300克,鸡脯肉50克,羊肠100克,鸡蛋50克,面粉50...
红酒牛尾煲
原料:牛尾500克,洋葱50克,胡萝卜100克,菜芯6克。调料:南乳汁50克,鸡精10...
火焰寸心骨
原料:猪寸心骨4根(猪肘子上的骨头,长约12厘米),青红辣椒粒各15克,锡纸1张,高度...
黄豆酸菜煨猪手
原料:猪手750克,干黄豆20克,四川泡菜20克(可用东北酸菜代替)。调料:盐10克,...
香芋猪手
原料:猪手1000克,香芋500克,姜片30克,葱结30克。调料:色拉油50克,五香粉...
金丝毛牛肉
原料:精牛腿肉1000克。调料:硝盐(使成品发红,要在卫生部许可的范围内使用)2克,精...
蒜仔馄饨炸烤羊腰
原料:鲜羊腰10个,蒜瓣25克,馄饨10个。调料:子弹椒10个,野山椒10克,四川豆瓣...
香辣馋嘴牛掌
原料:黄牛掌1只(约1000克,取前段)。调料:八角、桂皮各2克,盐5克,味精3克,糖...
西夏风味羔羊腿
原料:羔羊后腿一只(选用12斤左右的羔羊的后腿)。调料:宁夏产本地大辣椒200克,花椒...
蒜香川味糊辣蹄
原料:羊蹄7个约400克,四川朝天椒80克。调料:色拉油100克,葱、姜、蒜、八角、花...
秘制小牛排
原料:小公牛肋排500克,蒜末10克,青、红椒粒各10克,洋葱粒10克。调料:葱10克...
油豆角焖咸肉玉米
原料:东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克,玉米棒200克,咸肉100克...
梅汁排条
原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧...
霉豆蒸仔排
原料:自制霉豆120克,仔排300克,红辣椒50克。调料:盐25克,味精10克,胡椒粉...
姜汁醉肚尖
原料:猪肚尖(猪肚的上半部分)200克、嫩豇豆100克调料:1:醪糟汁200克、鲜汤2...
茄蒜爆牛柳粒
原料:牛柳400克,茄子150克。调料:黑胡椒粒8克,蒜蓉、蒜油、炸蒜蓉各10克,韩国...
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