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创业谋划 当前第140页
中式快餐有未来
“快餐”最早出现于西方世界，英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入...
火锅行业经营发展综述【专题】
一、餐饮业发展方向近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要...
火锅项目快捷发展的八大优势
火锅项目的五大优势：1、是一个适合多种消费层次的餐饮形势，消费群体大。2、火锅用料取材...
开上一家痴面馆
胸怀一颗不素心猪油帮主老波头来到这家“痴面馆”门前，金色的招牌是由同为面痴的蔡澜先生挥...
包厨手册-中国式包厨报道
许多厨师越来越热衷于包厨，这样挣钱更多，晋级身价的机会也更多。但是如何让餐饮老板放心将...
“零花钱”餐厅背后的生意经
株洲晚报3月9日讯（记者胡婉玲）湘江一号旗下时尚餐饮新品牌——“零花钱”快时尚连锁餐厅...
港式茶餐厅定位:因地制宜还是坚持原汁原味?
茶餐厅起源于香港，发展于广州，开花于上海，目前上海茶餐厅有避风塘、港丽、新旺、吉旺等几...
餐饮经营面面观
社会经济的发展推动了酒店餐饮业与国际迅速接轨。为适应国内外的消费者，我认为酒店管理必须...
浅析珍珠奶茶的工业化生产工艺
1珍珠奶茶的试制珍珠奶茶是我国宝岛台湾主打产品，传统一般都是现做现卖，先配料，再加入水...
开店找项目：开早餐店本小好赚钱
随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，人们很少有时间在家里做早饭，而且处于对健康...
巧开亲子餐厅
李文原是中山市的一名普通白领，每个月拿着3000多块钱的收入过着快节奏的Office生...
小餐饮市场商机无限
从去年10月份开始，来自湖北的“土家烧饼”像施了魔法一样突然在上海的各个角落里冒了出来...
创业开时尚的卡通餐厅
2004年李梅从郑州师范学院毕业后，在珠海一所贵族幼儿园里找了份幼教的工作。李梅工作非...
小本创业卤味店正对味
“开店门晚一个小时人流就排成长龙，三个人轮流干还累得受不了”，昨日14时，青山“三镇王...
探讨连锁餐饮存在的问题及建议
餐饮连锁经营是以相同业态的店铺，通过规范化经营来实现规模效益的商业组织形式。其形式一般...
服务案例：袋泡绿茶与卡布奇诺
对餐饮服务案例进行分析，可以从别人的案例中得出经验教训，对自己的工作起到指导作用。本资...
必胜客的品牌定位及营销分析
小红帽作为VI标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在...
高端餐饮的营销方法
生活分层级，营销看对象。不同的餐厅拥有各自不同的消费人群，不同的目标人群应有不同的营销...
卫生间革命女性专属酒店2013年新出路假想
近年来，世界各地的女性专属酒店层出不穷，如欧洲首家女性专用楼层的GrandHotel，...
火锅店投资参考
立冬”过后，许多人脑海中会浮现出热腾腾的火锅。不少火锅店的门前，尽是等座、排队的，生意...
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