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真假品牌难辨？这些餐饮加盟陷阱你一定要知道
加盟开店是一个能搭乘东风的好机会，但是陷入加盟误区或者加盟了不靠谱的餐饮品牌，那就真的...
把品类做烂又救活，他是如何让一个小吃起死回生的？
手抓饼在很多人看来，这是一个像兰州拉面、桂林米粉、沙县一样被做烂了的小吃：没有品牌，什...
2018-01-06
怎么在老字号点菜——泰丰楼
一个企业的发展，最重要的就是特色，经济学上的术语叫“比较优势”，其实就是你得有点别人没...
2018-01-06
无人快餐真的来了！没有一个厨师、服务员......
科技在创新;时代在变更;人类在进步!亚马逊的AmazonGo、缤果盒子、淘咖啡……近段...
2018-01-06
揭秘：机场周边开一家什么小吃店最赚钱？
有人说：恋上一座城从机场开始，爱上一个人从美食开始！机场周边来来往往的人们，最少不了的...
黄焖鸡远征美国，兰州拉面进军日本，沙县大兄弟你是不是掉队了？
作为国民小吃中的战斗“鸡”，黄焖鸡近年来可谓是异常的“出戏”。先是截止2016年底在全...
2018-01-05
“智能餐厅”引领者，香橙互动跨入“人工智能”餐饮
人类希望可以通过科技创造出美丽新世界，但科技只是手段并非结果。技术带来的结果也永远没有...
2018-01-05
五星级酒店提供外卖产品真的能盈利吗？
无论是酒店在店客人还是本地居民，现在越来越多的人喜欢点外卖，或者买一些小的零食在路途中...
“单身狗”越来越多，主打“一人食”的餐厅会越来越多吗？
刚刚过去的七夕节，很多餐厅抓住机遇营销，瞄准节日消费。隔壁的情侣成双对，单身狗……也得...
餐厅都爱的“裸”餐，究竟是新的掘金点还是噱头？
近日，很多人的朋友圈都被一个裸眼3D小厨师视频刷屏了。一时间，食客大呼惊喜；很多餐厅纷...
自助餐快没法干了，活路在哪里？
下午三点不到，北京朝阳北路就已经开始人声鼎沸，车来车往、好个喧嚣热闹，即使是刚刚失恋的...
冬天来了，这个品类会是餐厅的下一个爆品吗？
寒冷的冬季要来了，除了火锅，哪个品类最能带来慰藉？要说既能保温又能填补菜品空缺，那非煲...
大叔卖油条月入2万是如何做到的？
最近网上传递一个大叔餐饮小吃创业励志的故事，卖油条月入2万，并在一家4S店定了两辆SU...
餐饮新模式来袭，再不跟上又要被落下了！
改变餐饮固有形态，在模式上创新，成了在餐饮业异军突起的奇招，很可能一举一动都变头条。也...
创业小败局：天时地利人和的包子店怎么一年就倒闭了
我一直看好餐饮行业，特别是一些特色小吃店，非常适合中小创业者。和大餐馆比起来，小吃店对...
星巴克开始卖酒了！于是，我想到了餐厅饮品这片“处女地”...
“上一次我们说，设计一份好菜单就像拍电影。90%的观众都讨厌白开水般的无聊剧情，因此菜...
如何在购物中心开一家赚钱的餐厅
购物中心餐饮近些年已经成为趋势，其以集中性、舒适度、综合性等特点，受到越越多消费者青睐...
淹没于市井的刀削面，咋就能撑得住场面又镇得住吃货
一家面向大众的刀削面馆，在乱花渐欲迷人眼的市场变化中，不但没有被各种扑面而来的特色餐饮...
柴火鸡的一夜爆红与迅速衰落原因分析
2014年，一款主打“卖回忆”的柴火鸡，忽如一夜春风来，强势攻占重庆吃货们的朋友圈。在...
购物中心单品餐饮的下一个爆点：烤串来了！
继串亭居酒屋、薛潘烤串、串来串去等中式烧烤品牌在购物中心逐渐崭露头角后，如今，欲进购物...
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