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实战经营 - 经营策略 当前第63页
打造卓越的餐饮业服务管理
在品质同质化的时代，服务已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。所以从某种程度...
破解餐饮企业经营失败十因
1、轻视餐饮业的经营管理不懂经营定位，盲目开业，意外事故屡出。因经营不善，频繁更换经营...
提高客源的几种方法
提高客源就是提高营业额，以下几个方法仅供参考。1、派送代金券2、折让3、赠送（包括实物...
餐饮服务业营销策略新探
整体考察饮食服务业状况，发现存在着三个亟待解决的问题：其一，受高利润、高效益的驱使，各...
餐饮业6T实务浅析
餐饮业卓越现场管理（简称6T实务）是学习日本“5S”和香港“五常法”精神，结合餐饮行业...
餐厅服务用细节感动顾客
在众多的餐厅中，不同的餐厅所面对的消费者是不同的，不管是中餐还是西餐，消费者的消费心理...
餐饮营销策划技巧
现代餐饮经营是一种竞争激烈、更新较快的行业，它要求其经营治理者不断探索新招，力求引导潮...
破解麦当劳高效率的服务流程
当前，快餐业的“服务效率”已成为竞争的关键，快餐消费者不仅希望所得到的食品是干净、卫生...
破解麦当劳的"魔法训练宝典"
在麦当劳的企业里，有超过75％的餐厅经理，50％以上的中高阶主管，以及1／3以上的加盟...
如何成功打造品牌
如今，市场竞争经历了价格、质量、服务等各方面较量后，进入了去品牌竞争的新阶段。品牌不等...
私房菜馆营销策划案例
巴黎公社私房菜馆营销策略分析：根据福州餐饮业目前状况，巴黎公社在消费者心目中是一家经营...
饭店服务质量管理的重要环节
饭店服务质量是饭店的生命线，是饭店的工作中心，在饭店竞争中，最根本的是质量竞争，不可想...
连锁企业如何做管理
一旦企业走出去，风险就接踵而来，这简直是一定的，任何您估计有可能发生的问题，十有八九会...
餐饮企业品牌营销策略研究
一、餐饮企业竞争环境分析1、餐饮企业竞争力的构成餐饮企业竞争力指企业在市场竞争中取胜获...
舌尖美味到科技创新，齐大伟的每一步棋都耐人寻味
这个14年前曾单枪匹马闯上海的天蝎座男人，一直以执着著称的企业家、曾想超越麦当劳成为中...
探营连锁餐饮百胜的“黄埔军校”
近日，全球餐厅网络最大的餐饮集团——肯德基、必胜客所属百胜餐饮集团在上海大学宝山校区举...
中式快餐老乡鸡现象引发新浪潮
近日，在老乡鸡迎来9周年诞辰。由于老乡鸡在安徽中式快餐市场直营店数量最多，发展速度最快...
餐饮改革与创新
餐饮改革与创新一、餐饮创新的六大思路1、餐饮经营特色的差异化、经营风格的转变创新、营造...
餐饮企业创新小谈
餐饮业，其发展水平反映着一个地区和国家的开发和利用自然资源等方面的能力，而且也标志着一...
餐厅创新管理
现代餐饮的创新，需要人们运用新的理念、手段和方法来整合饭店餐饮资源，以创造一种新的餐饮...
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