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实战经营 当前第414页
密胺餐具采购技巧
厨具设备
密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、耐低温、耐煮、不易...
陶瓷餐具采购绝招
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陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤...
西餐厨房常用炉灶设备
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西餐烹调的厨房设备和工具很多，主要可以分为炉灶设备、机械设备、制冷设备和厨房常用工具和...
西餐厨房机械、制冷设备
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我们来了解一下西餐厨房常用的机械设备和制冷设备。机械设备1.立式万能机立式万能机又称多...
厨师餐具的保养与管理 以及正确的管理方法
厨具设备
厨具管理无论是厨师和酒店和厨房的负责人都非常头疼的一件事。酒店的工作人员在工作的过程中...
透析美食巧配美器之奥妙
厨具设备
常言道：“红花须得绿叶衬”，美食与美器的巧妙搭配，不仅能让美食锦上添花，而且能体现菜肴...
2006～2013厨房设备集成灶市场
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根据数据显示，2007年、2008年、2009年我国集成灶市场的零售量依次为7.4万台...
酒店厨房设备分类有哪些?
厨具设备
酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪...
怎样选择成套厨具？
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一个家庭应该有一套像样的厨具，因此，对于厨具的选择就十分重要了，那么该怎样去选择成套厨...
选购厨具技术很关键
厨具设备
厨具就是我们厨房里的左膀右臂，因此，我们在购买厨具时也应该精心挑选，让厨具打造我们美好...
电火锅：吃火锅的最佳之选
厨具设备
电磁炉是应用电磁感应原理对食物进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电畅通流畅过陶...
客厅化厨房引领无限商机
厨具设备
2012年5月23日-26日，中国上海第十七届国际厨房，卫浴设施展览会盛大举行，当诺尔...
金帝集成灶引领绿色厨电的零油烟时代
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6月份，家居装修得高峰期逐渐到来，家居装修是件费神费时的事情，消费者都希望打造出属于自...
我国不锈钢餐厨具产品现状分析
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随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。不锈钢餐厨具制...
十大烹饪器具：五金厨具品牌榜中榜
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厨具，厨房用具的通称。下面我们简要地介绍一下五金厨具的分类，以及烹饪品牌榜中榜。厨房用...
中国燃气灶十大品牌介绍
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1.宁波方太厨具有限公司(商标：方太)宁波方太厨具有限公司成立于1996年1月18日，...
浅析火锅电磁炉行业局面
厨具设备
目前，投放市场的电磁炉最高功率通常均在800~1800W之间，并分成若干档。功率越大，...
在这家餐厅，无论坐在哪个角落都能看见风景
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瑞士苏黎世的酒店TheDolderGrand一楼的Saltz餐厅最近在本国艺术家Rol...
小心注意！餐饮装修6大坑！
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选择一个好的并适合自己的设计公司对餐厅今后的生存发展有着决定性的影响，顾客往往先入为主...
中小餐饮装修谨防这6个大坑
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一、租好店面才想起请设计师?晚了!开一家餐厅之前，往往要有理性的分析，例如这个区域的人...
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