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常熟66位居民众筹办“爱心面馆”
常熟梅李镇这个江南小镇上近来发生了一件挺新鲜甚至很有“时代感”的事情。当互联网上热词“...
2019-02-22
22岁大学生开义乌首家机器人西餐厅
18日，义乌首家机器人西餐厅在义乌工商职业技术学院创意园开业，西餐厅的老板是该学院大二...
2019-02-22
面点王连续15年荣膺中国餐饮百强
5月15日，2015（第九届）中国餐饮产业发展大会在上海召开。会上公布2014年度中国...
2019-02-22
深圳“天使餐厅” 服务员多为残障人士
深圳罗湖书城一楼有家特殊的餐厅，餐厅有36名员工，其中19名是残障人士。到餐厅体验你会...
2019-02-22
朋友圈私房菜品 质量保障全靠“良心”
继微信代购、卖面膜之后，微信私房菜也火了。家庭手工制作、不添加防腐剂、口味独特……不少...
2019-02-22
餐饮企业“触网”谨慎 B2B平台如何赚钱
近日，由超过300家餐饮酒店企业联合发起国内最大的餐饮酒店B2B采购平台宣布与太太乐集...
2019-02-22
妈妈好台式汤屋引竞争 养生饮食成发展新方向
餐饮行业是第三产业中发展最快的行业，一方面是因为中国人口众多，另一方面是中国饮食文化的...
2019-02-22
小三堂、瞒着爹——上海那些奇葩名称餐饮店
现在很多餐厅不光追求美食的可口，环境的特别，还很讲究店名的噱头。有那么些餐厅你一听他们...
2019-02-22
颜值高能免费用餐 现在的餐厅太会“炒作”
“长得好看可以免单”、“进店前先称一下体重，达标200斤还有大奖”。近几天，朋友圈里不...
2019-02-22
全聚德PK麦当劳：为什么卖烤鸭的卖不过卖汉堡的？
先思考几个问题：美国为什么成为世界上唯一的超级大国？美国的品牌为什么横扫全球？为什么是...
麦当劳是地产大亨？套用商业模式并不总能二次成功
1、麦当劳有海量数据2、麦当劳是地产大亨3、民营企业不如老外会玩“风水学”4、“爆款”...
餐饮成本控制要点
餐饮管理
随着市场环境的变化，竞争对手越来越多，以及宏观经济形势的影响，餐饮市场也在发生的较大的...
大堂垒土灶排烟有一套-武汉“土灶锅台”餐厅
武汉“土灶锅台”餐厅人均消费60-80元，每到饭点儿，餐厅的门口就排起长龙。这家用原始...
如何做好酒店策划
餐饮管理
良性经营的酒店离不开硬件、软件和销售，硬件主要指酒店设施，软件包括了酒店服务和文化，两...
餐饮菜单的特点
1．零点式菜单零点菜单是餐饮经营的最基本菜单。零点菜单的含意是，根据菜单上列举的菜肴品...
餐厅菜单的种类
菜单是餐厅的产品说明书和目录表，是餐厅的销售工具。随着餐饮市场的需求多样化，国内外餐厅...
卖油条卖出3个亿的秘诀—看永和大王的经营策略
一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的...
餐饮店做出名气秘诀盘点
餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。纵观天下餐饮，有胜有败，有输有赢，赢在哪里，输在...
餐饮赢家总结的五大秘诀
餐饮管理
一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕...
如何在餐饮酒店上做篇漂亮文章
餐饮管理
从酒店服务员开始做起，到现在经营自己的酒店管理公司；工作地点从杭州到北京，再到现在赴全...
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