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餐馆招牌的选择
招牌是餐馆十分重要的宣传工具，它设计效果的好坏，将直接影响餐馆的客源和经济效益。招牌要...
如何进行饭店市场定位
饭店市场定位是指为了让饭店产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各...
不同地区的餐馆选址方法
选址定名
开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置...
餐饮企业成功经营的4个关键问题
现在的餐饮业既蕴藏着的商机，同时也存在着的风险。如何把握着商机，避免风险，增强企业的竞...
餐饮开店前的3大分析
一、目标市场地理环境1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。2、市场气...
茶餐厅成功的经营模式
寻找理想的投资项目,关键看操作的难度和操作的具体程度以及退路。开一家茶餐厅,参照本文所...
餐饮店定位案例分析
某餐饮店苏先生就很好地抓牢了市场需求，苏先生认为白领餐饮市场需求大，于是就开设了商务套...
如何经营好餐饮店的心得
现代餐饮业，竞争激烈，如何在竞争中取得成功，是大家众议问题。有些经营者，将资金、口岸、...
餐饮业南北城市的八大不同
曾经有人问我，北方城市的餐饮业与上海有什么不同，当时，我还真有点为难，只是告知在经营菜...
餐饮经营的“酸甜苦辣咸”
不少想创业的人，曾经都有过开一家餐馆来实现自己的创业梦想，认为那是可以为自己的一生拿到...
餐饮企业从筹备到营业的过程
地球上，一般的生物体总逃脱不了受精、成长、衰亡等过程。生命如此周而复始、生生不息。那么...
麦当劳是地产大亨？套用商业模式并不总能二次成功
1、麦当劳有海量数据2、麦当劳是地产大亨3、民营企业不如老外会玩“风水学”4、“爆款”...
大四男生创业黄焖鸡米饭只为找写作灵感
没顾客时，他忙着切菜洗菜;顾客一上门，他立马开灶点火焖上食材;客人走后，他赶紧拿起抹布...
2019-02-24
台湾素食餐馆受热捧 素食主义蔚然成风
曾几何时，素食只是宗教人士的“最爱”，而今逐渐演变为寻常百姓的一种时尚健康的饮食方式。...
2019-02-24
效仿台湾模式 福州多家便利店卖起便当
很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻，因为便利店的即食便当非常可口方便...
2019-02-24
餐饮转型技巧之要讲究定位和品名
有的酒店充分利用饼房和面包房，除了为住店顾客供应食品外，将周边社区的居民也纳入目标市场...
2019-02-24
亲民消费点心小店家红过餐饮大佬
正午时分，凤凰街上人来车往熙攘热闹。恰巧在附近办事的老赵夫妇打算觅个地好好吃顿午饭，循...
2019-02-24
餐厅吃饭等不到茶 茶点“微自助”现身苏城
近日，不少消费者在苏州一些餐馆就餐时发现，走进餐馆时，少了迎宾入座的服务员，自己坐上座...
2019-02-24
餐饮市场创意井喷新兴业态涌现
2015年1～7月，面对复杂的国内外经济环境和不断加大的经济下行压力，餐饮市场却逆势上...
2019-02-24
“环环致胜”策略下的餐饮加盟服务
据调查显示，社会上二十到四十岁的创业人群比例，比往年上升显著。随着就业人群不断转化为创...
2019-02-24
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