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餐饮老板管理员工策略：有钱是买不来忠诚的
人才管理
员工要跳槽，餐饮老板怎么办?加薪留人还是立马同意招人?当工作已经不是问题，工资竞争力不...
2016年，要跟这样的餐饮老板混
人才管理
年底了，餐厅用工荒又要来。很多老板感叹：找一些有能力又忠心的员工太难了。员工也“挑”老...
年底餐饮物业一线岗位缺人
人才管理
半岛晨报、海力网记者张星年底，餐饮物业行业又出现了季节性招工难的问题，而春节期间是餐饮...
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因
人才管理
员工辞职，对于任何企业都是不可避免的，但是只要员工提出的辞职，那就说明企业某方面已经出...
餐饮工作不体面又受气，你心里委屈吗？
人才管理
给北京的一家店做了三天的指导。原本是休息，准备过年了。结果，联系时想到不用出差，工作又...
厨师们不“忠诚”，可能是老板造成的
人才管理
为什么生意不好老板总是先拿厨师开刀?冤!菜品问题并不都是厨师的错!而今天，我们说的是厨...
餐饮大咖：员工里有“金子” 要用这些方式让它发光
人才管理
12月15日，红餐汇旗下的餐饮业垂直招聘平台——红程招聘正式上线，并与上海融玺资本举行...
酒店餐厅留住员工的二十条策略
人才管理
我们每个酒店人都是从新人过来的，新人非常不容易留住，我们来看看一家酒店是这样做的，为什...
餐饮老板的十八项自我提升
人才管理
一、了解你自己希腊神庙上的箴言就是“了解你自己”。老子也说：“自知者明”。你必须了解你...
三招，让服务员每天痛痛快快工作
人才管理
每个餐厅服务员在踏入服务行业之前都是父母的宝贝，尤其是新一代叛逆的8090后，如果再用...
厨房小工到酒店掌门的大厨晋升之路
人才管理
导语每个厨师都不是甘愿一辈子当厨师。都期盼着有朝一日能成功。但是你能否做到和他一样呢？...
餐饮行业离职率为何如此高
人才管理
年年岁岁说就业，岁岁年年就业难!据报道国内2015年的毕业生人数将持续突破700万，并...
月薪5000和月薪10000餐厅店长的区别
人才管理
引言：在现今的餐饮行业职场中，同岗不同酬的现象非常普遍。就拿餐饮店长来说，有的人能月薪...
员工最痛恨哪种餐饮老板
人才管理
众所周知，餐饮行业不仅作息不规律，而且也是员工离职率最频繁的行业，正是因为有很多餐饮老...
餐饮老板想管理好员工须知这10条
人才管理
人非圣贤，孰能无过，作为餐饮管理人，难免会出现一些失误，但只有管理人正确地进行员工管理...
多少人餐饮人能放下浮躁
人才管理
整个社会都弥漫着浮躁。快速创富，是各种“共鸣”的人性基矗餐饮界，貌似也毫不例外。这几年...
一盘散沙似的餐饮团队，该如何管理？
餐饮管理
在餐饮团队中，一个人的消极和懈怠并不可怕，可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散。这样的...
餐饮企业为何执行力不高？
餐饮管理
餐饮如果企业执行力不高，哪怕有再好的产品再好的市场，企业都无法获得成功。下面为大家分析...
离职率高 是餐饮业长久以来的痛点
人才管理
有人说，试用期离职的，招聘者负主责;3-6个月离职的，直接上司负主责;6-12个月离职...
餐饮老板引进经理人如何管理
人才管理
当餐饮企业发展时遇到瓶颈时，餐饮老板常会选择引进职业经理人。经理人空降企业目的也是为了...
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