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创业学院 当前第175页
告诉大家一个真相：餐厅少雇人真的节省成本
人才管理
2月初的资讯，报道了杭州五芳斋文三路的老店将联合口碑变身首家无人智慧餐厅。依靠于口碑无...
每年开300家门店！德克士如何储备优秀人才？
人才管理
“编者按：做人才的生意。做企业大学这个想法并不新鲜。企业大学是推动企业转型最重要的法宝...
新员工“闪辞”比招不到人更可怕！餐饮老板要想留人就要……
人才管理
中国餐饮行业的年均人员流失率高达45%。这个惊人的数字意味着，哪怕是再不赚钱的小餐厅，...
呷哺呷哺“撵走”服务10年的CEO！职业经理人摆脱不了两种命运
人才管理
作为呷哺呷哺食品公司前任CEO，王东岳没有想到的是，她人生的“黄金十年”没有实现更多抱...
70%的员工是小时工！麦当劳是这样降低人力成本的
人才管理
“利润薄如刀片”，这是很多老板对2017的总结。当下是中国餐饮业的微利时代，已经变成很...
猫死了要请“丧假”，餐饮行业该拿这种95后员工怎么办？
人才管理
因为这个话题，一群餐饮老板炸开了锅……假期过完刚开工，一水果店老板跟记者抱怨：“手下有...
餐饮人，养成这五个好习惯终身受益
人才管理
餐饮业有许多流传多年的经典老话，对新人是启迪，对老人是温故知新。如何养成对子终身有益的...
员工8000多人，离职率仅5%！这套餐饮人才培养大法他们磨了十年
人才管理
年接待上亿人，一年开上百家直营店，如何实现人才的快速复制？员工8000多人，基层员工离...
如何花最少的钱维持餐厅高效运转？麦当劳、肯德基都这么巧用小时工！
人才管理
“编者按：人多成本少。“利润薄如刀片”，这是很多老板对2017的总结。当下是中国餐饮业...
权利反转后的供求之争，餐饮业的灵活用工新时代
人才管理
招聘之路究竟如何走已成为决定其发展壮大的重要环，企业迫切需要找到一条出路。最近，一个关...
留住90后员工，这家餐企靠这三个字
人才管理
90后员工，工资多个三百两百，似乎他们并不在乎；发点奖金福利，似乎也很难打动他们。小冉...
核心员工提离职怎么办？这里有一套留人六步法
人才管理
入职1个月内、春节放假、员工对餐饮业和自己企业缺少情怀，是员工最容易离职的三种情况，如...
优秀餐饮店长都用这“六脉神剑”向领导汇报工作
人才管理
假设你是店长，一周结束了，你需要向领导汇报工作，你会怎么做？A、毫无准备，领导问到啥我...
我们跟50个餐饮老板聊了聊，发现80%都在为这一个问题头疼
人才管理
2017，你最头疼的事情是什么？大家的答案不尽相同。“市场变化快，生怕被拍在沙滩上”、...
火锅店奇葩招聘引热议：你能吃多辣，工资就有多高
人才管理
近日，小编在微博中看到一组某餐饮企业“吃辣招聘”图片，并附文“越能吃辣工资越高”，引起...
为什么你的员工总是留不住？
人才管理
想要做好老板，先要懂得怎样留住员工。但是在人员流失严重的餐饮行业，应该如何留住员工呢？...
餐厅想留人，但你知道员工到底怎么想的吗？
人才管理
餐厅用人荒已经成为一大难题。很多餐饮老板都想留住人，但是往往不得其法。其实除了待遇之外...
餐饮企业又迎大考：门店越开越多，员工住哪儿？
人才管理
近段时间的北京群租房整改，餐饮恐怕是受影响最大的行业之一。最近，一大波餐饮老板，为给员...
这才叫店长！不然为啥你当不了店长
人才管理
一个优秀的门店需要什么样的人？我们需要这样的人：1、能始终跟着团队一起成长的人。2、对...
餐饮老板，你以为给钱就能留住员工吗？
人才管理
困扰很多餐饮管理者的问题很多，但是最关键的几个无非就是：菜品、服务、营业额、人才。前面...
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