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秘制兰庭鸡片

材料：原料：土公鸡1只配料：罗汉笋100克调料：姜片、葱节、花椒、盐、古越龙山酒、美极...
福果百合炒百花酿莲藕

材料：原料：莲藕120克，虾胶100克，芥菜粒50克，百合、胡萝卜粒、白果各20克，水...
芥末豉油蒸龙脷鱼

材料：原料：龙脷鱼肉一包，葱花少许。调料：盐、姜葱水、芥末豉油、生油各适量。做法：1、...
黄瓜花爆猪颈柳

材料：原料：黄瓜花150克，猪颈肉200克，蒜片30克，红黄椒条各10克。调料：盐1克...
香芹猪耳炒昭君豆

材料：原料：昭君豆、熟猪耳条各75克，香芹段100克，红椒条少许。调料：盐、味精、鸡精...
一口黑椒牛肉酥

材料：原料：牛里脊200克，酥皮数张，芝麻少许。调料：黑胡椒汁、鸡蛋液、蜂蜜各适量。做...
有机时蔬煲寸骨

材料：原料：猪精排300克，菜心100克，淮山药80克。调料：盐、味精、蛋清、胡椒粉、...
大红椒啫炭烧雪花牛

材料：原料：雪花牛肉300克，大红椒100克，蒜片、姜片、葱白段各少许。调料：味精、鸡...
红烧牛肚皮

材料：主料：牛肚皮（即牛腩部位）辅料：八角、桂皮、南丰蜜橘皮、香叶、干辣椒节、姜片、葱...
辣炒肥鹅

材料：主料：小肥鹅肉辅料：小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条和姜末调料：盐、味精、白糖和辣...
香辣巴骨肉

材料：主料：带肉的猪下腭骨辅料：姜、葱、干辣椒节、花椒、蒜片、洋葱条、青椒节调料：白卤...
泉水煮江团

材料：主料：江团辅料：泡姜丝、泡青菜丝、小香菇、小米椒节、啤酒、矿泉水调料：盐、鸡蛋清...
醋香鲈鱼

材料：主料：鲈鱼辅料：蒜子、小米椒节调料：姜片、葱节、盐、料酒、生粉、生抽、蒸鱼豉油、...
湘莲扒全鸭

材料：主料：治净的老土鸭1只（约1500克）、白莲子300克辅料：荷花瓣3瓣、姜片、香...
莲叶蒸排骨

材料：主料：猪排骨400克、鲜山药150克辅料：干荷叶1张、、葱花调料：排骨酱100克...
文蛤烧麻鸡

材料：主料：麻鸡、文蛤辅料：姜片、葱节、干辣椒节、香叶调料：米酒、红烧酱油、生抽、白糖...
青油河蚌肚条

材料：主料：河蚌猪肚辅料：姜片、葱段、猪肉皮块、青红椒节、野山椒节、青花椒滑菇调料：青...
双椒酱盐煎红斑鱼柳

原料：红斑一条400克，青椒50克，红椒50克，青芥末10克。做法：1、将红斑洗净，取...
85度安格斯牛肋排

原料：安格斯牛肋排一条（约1000克），西兰花300克，百里香50克，雪梨50克，葱姜...
咖喱虾球伴五彩小馒头

原料：野生大花虾两只，花菜50克，五彩小馒头一条。做法：1、野生花虾去壳，取净肉，冲水...

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