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豆花牛肉

原料：牛腩300克，乌江豆腐400克，蒜苗段10克，糍粑辣椒50克，豆瓣酱25克，大蒜...
铁板烹茶香鹅肠

铁板菜为十五六世纪时西班牙人所发明。当时，西班牙航运发达，因船员终日与大海为伍，只好以...
罐肉豆皮圆白菜

此菜选圆白菜搭配自制豆皮，用清蒸猪肉罐头和鸡汤炖熟，圆白菜爽脆、豆皮劲道，汤汁鲜滑。北...
宫廷荷香鸭

材料：原料：光鸭1只（重约1500克），葱、姜各50克，荷叶2张，香芹5克，兰花2朵。...
和牛上海烧

原料：和牛肉，甜豆，脆煎饼，洋葱头，黄酒，酱油，香醋，白糖。制法：将甜豆煮至软烂，洋葱...
剁椒咸肉蒸百页

原料：咸肉片250克，百页250克（即豆腐皮），剁椒100克。调料：小苏打6克，味精5...
韩国烧汁狗肉方

原料：狗腩500克。调料：自制烧汁10克，白糖、味精5克，蜂蜜20克，高汤600克，色...
筒骨养生鱼片

材料：主料：筒子骨500克，草鱼1000克。辅料：揪耳菜100克，青椒30克，姜5克，...
鱼头有机酸汤鱼头王

材料：原料：南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料：竹笋200克调料：盐6克鸡粉6克花雕酒...
马蹄炒澳洲小牛肉

原料：牛肩肉（牛肩肉较韧，口感特别香）200克，蜜豆100克，马蹄100克，鲜薄荷叶3...
秘制兰庭鸡片

材料：原料：土公鸡1只配料：罗汉笋100克调料：姜片、葱节、花椒、盐、古越龙山酒、美极...
高毛利春季家常菜推荐 - 黄金米炖玉参

此菜一听菜名，让人以为是款高档极品菜。实际上黄玉参的市场价并不算高，又以小块入汤菜，所...
百宴害羞虾

初加工：1、千叶豆腐300克洗净，切成厚1.6厘米的夹刀片。2、鲜虾200克去头、去壳...
青油河蚌肚条

材料：主料：河蚌猪肚辅料：姜片、葱段、猪肉皮块、青红椒节、野山椒节、青花椒滑菇调料：青...
香味红焖鸡

原料：黑脚麻仔鸡只（产于江西，黑脚花羽毛，约重克），鲜尖红椒克。调料：干椒粉克，盐克，...
竹筒酱焖5Ａ级雪花牛肉

原料：牛小排肉600克，杏仁片5克。调料：陈皮10克，老姜10克，牛肉汁5克，黑椒碎2...
酱香荷包豆腐

材料：主料：玉子豆腐、酱肉片辅料：鸡蛋、辣妹子酱、剁椒、姜米、蒜米、鲜花椒调料：蚝油、...
乡村打包饭

原料：瘦猪肉150克，生菜100克，豆腐皮50克，小葱、香菜各10克，土豆100克，面...
芝士焗番薯

原料：红薯750克、芝士片1袋制法：把红薯放入煨汤缸烤熟，取出后每只分成两半，再分别放...
金汤碧绿豆腐

材料：原料：优质有机黄豆，菠菜，鸡蛋，虾仁。调料：金汤，盐，淀粉。制法：1、菠菜洗净汆...

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