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黄金椒蒸夏威夷贝

材料：原料：夏威夷贝0.3斤（每个）10个、金城粉丝0.1斤调料：海南春天岛牌黄金椒酱...
凤爪肉蟹煲

材料：原料：肉蟹2只、凤爪200克、年糕150克调料：盐6克、白糖4克、鸡粉6克、生抽...
马蹄莲藕炒虾仁

原料：马蹄，莲藕，鲜虾仁，红辣椒圈，可食用鲜花，盐，白糖，生粉。制法：1、莲藕洗净，去...
甜酒罗非鱼

材料：主料：巴马罗非鱼辅料：蛋黄液、甜酒烧鱼汁调料：盐、料酒、干生粉做法：1、巴马罗非...
蒸茄子咸鲐鱼

材料：原料：半干咸鲐鱼350克（形似鲅鱼，比鲅鱼小，见小图），茄子500克，五花肉10...
鱼锅片片

材料：原料：新鲜小鱼仔（如小鲳鱼、小黄花鱼等等）150克，豆腐150克，胡萝卜3克，鱿...
泉水煮江团

材料：主料：江团辅料：丝瓜、鸡蛋清、生粉、豆瓣酱、泡椒酱、泡姜丝、泡青菜、小香菇、小米...
秘制水鱼

材料：味型：家常味主料：水鱼一只（约6000克）。辅料：黄豆60克。调料：姜15克、豆...
油焖醋汁虾

材料：主料：基围虾辅料：蒜末、葱末、番茄汁、番茄酱、青梅酱调料：白糖、香醋、盐做法：1...
鲜椒肥肠鱼

材料：主料：草鱼、白卤肥肠辅料：姜葱、青笋片、洋葱块、番茄、青红椒节、鲜青花椒调料：盐...
私房爽口蛙

材料：主料：牛蛙辅料：丝瓜、藕、姜米、蒜米、泡椒碎、豆瓣、子姜丝、小米辣节、泡青菜调料...
豉香私房兔

材料：主料：去皮兔辅料：香茅草、白蔻、八角、小茴、香叶、海鲜酱、排骨酱、红曲米、姜米、...
鱼头泡饼

材料：主料：花鲢鱼头、煎饼辅料：姜片、葱段、五香卤水、花生酱、大蒜、大葱、干辣椒、盐、...
花椒油盐蒸山坑鲩

材料：主料：山坑鲩（在山间水库里养大的鲩鱼，肉质嫩滑，无土腥味，非常鲜美）1条（重约1...
青椒深海蟹

材料：原料：冰鲜深海蟹5只（每只重约100克），二荆条青椒250克，杏鲍菇100克。调...
秘制油烹甲鱼

原料：甲鱼1只，京葱130克，小葱100克，洋葱50克，生姜20克，黄酒100克，蚝油...
一绝大鱼块

原料：草鱼1条、A料（大蒜30克香菜20克大葱10克姜10克芹菜15克盐5克味精3克广...
干烧鱼翅肚

材料：主料：鱼翅、鱼肚猪肉辅料：红椒圈、青椒圈、芽菜、郫县豆瓣调料：化鸡油、化猪油、高...
凉瓜焖江团

材料：主料：江团辅料：干青花椒、酸汤、凉瓜调料：姜葱汁、盐、料酒、生粉、鸡粉、花椒油制...
灵芝土茯苓煲龟

材料：主料：灵芝100克，土茯苓200克，龟肉200克，瘦肉400克。配料：生姜，陈皮...

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