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干锅鸡腿菇

冬季是干锅盛行的季节，东营百盛园酒店有一款“干锅鸡腿菇”，看起来没有什么特别之处，但是...
干锅杏鲍菇

用料：杏鲍菇250克、五花肉70克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、豆瓣酱1大勺、生抽...
菠萝咕噜猴头菇

食材新鲜猴头菇新鲜菠萝青红椒生粉面粉泡打粉制作1．猴头菇用手撕裂成小块,将猴头菇放入开...
三鲜烩竹笙

材料：原料：竹笙150克，鲜香菇100克，鲜鲍鱼菇200克，鲜腐竹100克，菜心2棵，...
金针肉松

材料：原料：金针菇200克，肉松35克。调料：炼乳、甜辣鸡酱各50克，盐、干生粉、色拉...
鸡枞黄鱼卷

原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤...
白云上素

原料：笋花、鲜草菇、发好冬菇各50克，发好竹笙30克，湿雪耳30克，发好榆耳20克，蘑...
金汁花菜鸡枞菌

材料：主料：鸡纵菌50克、花菜35克、南瓜20克、咸蛋黄半只、豆苗叶3克配料：橄榄油1...
芝士茄汁焗菇菌菜

原料：鲜菇、蘑菇、鸡腿菌、茶树菇、西兰花、白菜苗、水发黑木耳、鲜番茄、洋葱块共400克...
松茸香菇包

材料：味型：鱼香味主料：鲜香菇12个、鸡脯肉100克、五花肉100克。辅料：松茸粒10...
野菌肺片香

材料：味型：麻辣味主料：牛板肚20克、牛肉10克。辅料：美味牛肝10克、黄牛肝10克、...
羊肚菌炖菊花汤

原料：羊肚菌1只约1克，百福嫩豆腐100克，排骨150克，鸡150克，虫草花5克，雪耳...
青椒白玉菇

做法：1、把白玉菇洗净，入沸水锅里汆水后，捞出来晾凉；把青椒切成条，亦入沸水锅里焯熟了...
红烧口蘑

食材：口蘑500克左右，香葱1根，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，白糖少许，胡椒粉少许，油。做...
旺销家常菜 - 金沙白玉菇

此菜借鉴了蛋黄焗南瓜的做法，但是主料换成了白玉菇，白玉菇味道鲜美，与咸蛋黄合烹，白玉菇...
鲜炒菜心菌菇煲芡汁妙用

菌菇类的食材都富含有维生素及矿物质，混合几种菌菇类可以补充不同的营养元素，口感多样化，...
苹果仙菇沙拉

原料：荷仙菇、红苹果、青苹果、黑芝麻、盐、橄榄油制作：1.将两种苹果擦成细丝。2.荷仙...
石锅海肠茶树菇

旺销理由：海肠清炒和入汤较为常见，此菜据干锅茶树菇演变而来，调味简单，鲜咸可口。原料：...
黑椒山珍配培根

制作：山东临沂尚都嘉年华酒店刘献下面以一份量为例说明原料：培根150克（6片），杂菌1...
宫爆猴头菇

亮点:采用宫爆的方法烹调猴头菇，做法新颖。原料：猴头菇200克（干猴头菇用温水浸泡5小...

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