厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
当前类别
菜谱文库 ─ 特色菜
变更类别
排序方式
综合排序
教程优先
普通优先
按关注
当前第153页
松茸焗豆花
材料:味型:咸鲜味主料:肉脂豆腐1盒。辅料:松茸5克、盐焗鸡肉沫15克、咸蛋黄20克。...
女神土豆泥
材料:味型:咸鲜味主料:削皮土豆600克辅料:腊肉50克、口蘑粒100克、青红椒10克...
新安牛三鲜
材料:味型:复合味主料:牛肚、牛肠、牛筋共750克辅料:千张150克、蒜苗50克调料:...
富贵松茸球
材料:味型:香甜味主料:松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。辅料:豆沙馅100克...
凤梨玉麦塔
材料:味型:香甜微酸味主料:广红100克、糯米粉200克、玉米粉50克、澄粉100克。...
松茸香菇包
材料:味型:鱼香味主料:鲜香菇12个、鸡脯肉100克、五花肉100克。辅料:松茸粒10...
野菌肺片香
材料:味型:麻辣味主料:牛板肚20克、牛肉10克。辅料:美味牛肝10克、黄牛肝10克、...
川野竹签鳝鱼
材料:味型:酸辣味主料:活鳝鱼500克。辅料:香菇50克、冬笋50克、美味牛肝菌50克...
春暖花开
材料:味型:家常味主料:鲜活鳝鱼150克、牛鞭花400克。辅料:西兰花250克、银杏1...
芝士焗明虾球煎香菇黑椒
材料:主料:大明虾一只。辅料:香菇一个,芦笋两段,蒜末0.5克,香芹末0.5克,蛋黄一...
柠味杏仁鳕鱼排水果色拉
材料:原料:深海鳕鱼200克,美国杏仁片100克,水果50克。辅料:料酒1克,盐2克,...
普洱茶淆肉冻
原料:德国咸猪手一只,普洱茶5克,皮冻水800克。做法:1、德国咸猪手蒸熟后,拆骨,剔...
酱汁烧籽乌
材料:原料:籽乌100克,葱一根,姜一块,香料。辅料:料酒1克,高汤600克,冰糖20...
翡翠白玉黄油焗澳洲龙虾
原料:澳洲龙虾一只2斤,甜蜜豆4个,山药1段。做法:1、把龙虾去头去尾,清洗干净,龙虾...
葫芦鸡
原料:走地鸡1只,葱,姜,八角,小茴香,盐,花椒盐。制法:1、整鸡治净,用葱、姜、八角...
宁乡口味蛇
材料:原料:活蛇1~2条。调料:植物油,盐,味精,辣椒酱,酱油,蚝油,料酒,香油,生姜...
竹筒粉蒸排骨
材料:原料:排骨300克,五香蒸肉米粉150克,剁椒40克。调料:盐6克,味精5克。做...
新派发丝百叶
材料:主料:牛百叶叶片1.5千克。配料:莴笋200克,酸泡椒150克。调料:盐、白醋、...
桑叶粑
材料:鲜玉米、白糖、桑叶做法:把鲜玉米磨成稠浆,纳盆并加适量的白糖调味,分别舀在洗净的...
特色馋嘴蛙
材料:原料:净蛙肉500克,青瓜条100克,干辣椒段50克,小葱段20克,芝麻油、香菜...
上一页
1...
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
...
下一页