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农夫口味鸡
材料:主料:清远鸡一只(1200克)。配料:老姜50克切片,酸藠头30克,剁辣椒50克...
豆面蛋煎糍粑
原料:糯米糍粑300克,黄豆面30克,鸡蛋2个,淀粉20克,白糖15克。制法:1、将糯...
麒麟鱼
原料:青鱼1尾(约1500克),玉米片500克。调料:冰糖300克,盐5克,料酒20克...
冰激三汁海参
原料发好的活海参10只,柠檬甜冰1千克。调料盐、味精各3克,蒜末40克,香油1克,美极...
蛙田相遇
制作:1、把牛蛙宰杀治净,斩成小块,纳盆加姜葱汁、盐、料酒、胡椒粉和少许干生粉,拌匀腌...
牛肉筷子萝卜
材料:主料:大白萝卜350克、牛肉粒80克辅料:香菜10克、蒜苗花10克、青红二荆条辣...
砂锅老豆腐
材料:原料:老豆腐2块,肥肉丁50克,姜粒、蒜粒、蒜苗段各少许。调料:豆瓣酱、花椒面、...
翠珠三色球
原料澳大利亚银鳕鱼、鲜虾肉各200克,肥膘肉150克,珍珠贝100克,鸡蛋清2个。调料...
番茄虾捞
主料:番茄、鲜虾适量辅料:鸡汤、青豆、葛仙米适量配料:盐、味精适量制作:1、把番茄去皮...
樱桃汁煎银鳕鱼
材料:原料:银鳕鱼200克,大樱桃4只(1开2)。调料:盐4克,鸡蛋黄5克,生粉2克,...
农家烧鳜鱼
原料:鳜鱼1条、青红椒圈50克、姜片、姜米、蒜米、泡椒末、泡姜末、葱花、盐、白糖、鸡精...
招牌烧鲶鱼
原料:净鲶鱼肉500克,冬笋片5克,香菇片5克,调料:生抽8克,糖色5克,白糖5克,味...
湘西土家鱼
原料:活桂鱼1条(约750克),蒜瓣8克,烟笋丝50克,泡红椒10克,肥腊肉丝25克,...
独家首烹鱼
材料:主料:草鱼(或鲤鱼)辅料:香辣酱、排骨酱、糍粑辣椒、孜然辣酱、藕片、土豆片、洋葱...
牛肉的诱惑
材料:主料:牛外脊,鸡蛋,羊葱丁,青红椒叮腌料:白糖,味精,生抽,老抽,蛋黄,黑胡椒粉...
左宗棠鸡
做这道菜时要注意,鸡腿肉腌好蛋黄及盐后,不要过早加入干淀粉,一定要等油烧的够热时,再加...
赣烧三鲜
砧板:1、猪肚150克洗净,加入面粉、白醋各50克反复搓揉,冲净后切成长5厘米的粗条。...
红烧排骨
材料:原料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块...
特色馋嘴蛙
材料:原料:净蛙肉500克,青瓜条100克,干辣椒段50克,小葱段20克,芝麻油、香菜...
泰兴农家菜
材料:主料:牛肋条肉辅料:香菜、香菜梗、洋葱、鸡蛋。制作:牛肋条肉切成小块加蒸肉粉调味...
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