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如何发挥餐饮环境氛围的营销作用

影响宾客接受餐饮环境气氛的因素有很多，比如客人的期望值、客人对环境的选择、情绪、视觉、嗅觉、听觉、触觉、价值等，这些因素都可能会影响到客人对餐厅环境的接受程度...
餐厅环境设计的本质：要突出“人”的存在

“美其食必先美其器。”随着生活水平的不断提高，人们在满足基本需要之外，对于消费体验的追求也越来越高，餐厅设计现已成为市场竞争中的一个重要部分。餐饮除了把菜品、服务等最基本的东西做好，还必须把环境氛围也...

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