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年夜饭预订告急有人开始兼职当“私厨”

距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。昨日，北青报记者从朝阳...

2024年01月13日
前七月同比增长34.3%，北京餐饮消费显现强活力

春节单店7天迎35万食客、“五一”部分餐厅排队等位超过1000桌、端午单店翻台率高达5~6番……伴随着一个个节日节点的到来，今年餐饮消费也迎来强势复苏。近日举办的2023北京餐饮品牌大会发布了《2...

2023年09月14日
月入百万的饺子店，一场温暖的双向奔赴！

在绍兴昌安立交桥下有一家街边饺子店，今年春节这个月销量破了百万。浙江之声记者蹲点小店采访发现，是小店的坚守和顾客们温暖的反馈成就了这场双向奔赴。晚上10点多，春寒料峭。绍兴越城区昌安立交桥下的噶尤...

2023年02月23日
西安最倒霉面馆顾客暴涨员工数翻4倍人气回来了!

【旅游恢复！西安一面馆雇员数翻4倍店长：谢谢网友照顾？2021年，西安一面馆因3月内2次遇确诊游客就餐被网友关注。今年春节西安旅游大热，这家面馆迎来3年来生意最好顾客最多的时刻。据该店店长介绍称，...

2023年02月11日
堂食回暖外卖火爆五大关键词解读春节餐饮消费市场

今年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21—27日...

2023年02月07日
山西一景区要求餐馆公示牛肉面重量、上门厨师供不应求,春节期餐饮新闻汇总

疫情结束后的第一个春节档，餐饮业发生了不少值得一提的事情。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：何沛凌。今天是正月十五，首先祝大家元宵节快乐！中国有句俗话说，“过完正月十五，年也...

2023年02月06日
餐饮篇：针对性扶持政策将推动餐饮消费加快恢复发展

据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，络绎不绝的客流、不断刷新的叫号提示，春节之后，全国各地餐厅依然人气爆棚。贵阳市民闵先生：今天是我们开工的第一天，开工第一天我们就举行了一场小小的聚会，可...

2023年02月04日
兔年餐饮找回浓浓年味儿

【本报记者孙永剑】兔年春节的北京前门大街人山人海，游客们摩肩接踵，记者置身其中，找回了久违的浓浓年味儿。大年初一，记者来到前门大栅栏看到，那里张灯结彩，店铺门前人头攒动，许多家小吃店门前还排起了长...

2023年02月03日
人民财评：餐饮业开门红期待吸引更多从业者播报文章

今年兔年春节，各地餐饮业快速复苏超出预期，各大餐厅门口排起长队，餐饮业翻台率再创新高。餐饮业是经济发展状况的晴雨表，随着消费恢复，餐饮业迎来了春天。然而餐饮业享受红利，离不开强大的人才和人力支撑，...
复苏明显！春节假期餐饮堂食消费同比增15.4%

30日，国务院联防联控机制就春节期间疫情防控有关情况举行发布会。在发布会上，商务部消费促进司一级巡视员耿洪洲表示，春节假期餐饮堂食消费同比增长15.4%。有记者提问称，今年是实施“乙类乙管”后的首...

2023年02月01日
排队！排队！排队！春节餐饮“杀疯”了，预示2023餐饮将全面复苏

“久违的餐饮红火生意，又回来了１据文旅部公开数据显示：春节假期期间国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%。餐饮成为春节假日里的大赢家，多地出现了一桌难求、...

2023年02月01日
行业数据∣春节期间餐饮住宿迎来开门红

为了解春节假期间，餐饮住宿业恢复发展情况，中国饭店协会随机调查了全国百家餐饮住宿企业，覆盖全国20余个省份。据了解，今年春节期间不少企业未营业，本调查针对春节期间营业企业。现将调研情况反馈如下：一...

2023年02月01日
春节期间四川餐饮消费火爆

1月27日，记者从四川省商务厅获悉，2023年春节期间，全省餐饮消费已基本恢复到2019年同期水平。团年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐饮业在这个春节火了...

2023年01月31日
春节餐饮市场回暖各地餐饮“钱”“兔”似锦

兔年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”，“钱”“兔”似锦。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六...

2023年01月29日
过年期间上门厨师供不应求有月嫂转职做“年夜饭厨娘”

年夜饭是中国春节伊始的重头戏，有的人会选择去酒店或餐厅吃，省去自己做菜的麻烦，也有人会选择在家吃，认为在家吃年夜饭才有团圆的味道。但如果你既想在家享受温馨的氛围，又不想花费时间准备菜品怎么办？一项...

2023年01月27日
中国烹饪协会：春节餐饮市场值得期待线上线下融合复苏更快

东方网记者程琦1月15日报道：“您好，您要预订大年三十的几人桌？”北京王府井的川菜品牌眉州东坡门店里，中午的客流量已经恢复到了日常的八成以上，服务员不时收到预订年夜饭的咨询电话。春节临近，“年夜饭...

2023年01月16日
元旦餐饮市场恢复向好春节消费依然值得期待

2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期，是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销节日。中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求的政策举措落地显效，全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢...

2023年01月04日
河南焦作沁阳市举办首届“星月杯”美食文化节喜迎新年到来

岁末年初，春节将至。为营造喜庆的节日氛围，元旦当天，焦作沁阳市崇义镇举行首届“星月杯”美食文化节活动，喜迎2023年新年的到来。在震天的锣鼓和欢庆的舞蹈中，沁阳市崇义镇首届“星月杯”美食文化节隆重...

2023年01月04日
鸡牛羊肉价格小幅走低，受元旦春节带动或呈回升向好态势

最新监测数据显示，今年第51周（12月19日-12月25日），山东省鸡肉、牛羊肉价格继续小幅走低。专家预计受元旦春节带动，鸡肉价格或呈现高位震荡、回升向好态势。牛羊肉市场将维持偏紧的态势，但不会出...

2022年12月28日
开放后的第一个“春节”，“年夜饭”还在观望中……

“我家年夜饭预订比往年都火爆１“今年大部分顾客对年夜饭都处于观望状态，有的已经取消了预订１“年三十的年夜饭都订完了，但是初一到初三的没人敢订１……年夜饭大战又要开始了！三年前，因为疫情黑天鹅的突袭...

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