关于“孙子兵法”的文章 - 厨师之家

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孙子兵法在餐饮业的运用

餐饮业中的“将”指的就是企业中的管理人员，他们受命于企业主，组织员工完成企业的经营活动。相对于其它行业来说，餐馆业的管理者大多文化程度不高...
如何对饭店进行市场定位

什么叫市场定位？市场定位是指企业设计出自己的产品和形象，从而在目标顾客心目中确定与竞争对手不同的有价值的市场地位。《孙子兵法·虚实篇》上说：无所不备，则无所不寡。即在战场上要处处戒备，处处分兵，就会形...
跨区域开店如何成功？给你9条准备清单

孙子兵法讲，“凡用兵之法，驰车千驷，革车千乘，带甲十万，千里馈粮。”跨区域开店如同远距离作战一样，需要有充足的准备。所谓不打无准备之仗，不打无把握之仗，便是如此。采访过多位老板后，内参君今天带来了跨区...

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