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探访“中国小吃之乡”福建沙县:小吃街成网红打卡点
11月23日晚,入驻15位沙县小吃技艺传承人的“
传统技艺
小吃一条街”福建省沙县文昌街吸引许多游客前来品尝各种小吃。这条街今年揭牌以来,已成为当地的一个网红打卡点。沙县是“中国小吃之乡”“中国小吃文...
传承川菜
传统技艺
李锦记希望厨师成都非遗美食技艺邀请赛上获奖
今年,在迎来新中国成立70周年之际,李锦记也迎来了创业131周年。“在国家‘一带一路’、川港合作的大背景下,李锦记与四川的情谊会越来越深厚。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士说,未来,李锦记会继续秉承“发扬中华优秀饮食文化”的集团使命,践行“思利及人”的核心价值观,为川菜申遗工作继续添砖加瓦,培养更多川菜人才,使得川菜
传统技艺
得以传承与发展。...
2019年11月12日
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