资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
员工
”,共找到
1630
条相关记录
某餐饮店排班技巧
如果,连锁门店的新进
员工
人数比重大于或等于熟练
员工
,门店在排班分组时就得注意新手与老手的科学搭配,否则将会影响整个门店的营运效率...
餐饮部
员工
提成方案
按职位分配,职位越高提成就越高。因各店后厨人数不同,所以不能确定百分比...
如何让快餐厅生意起死回生
经营餐饮,光是环境好还不行,服务必须跟得上,鉴于以往的教训,张加强了服务培训,从经理到
员工
都要进行换位思考,把自身放在顾客的角度上看待问题...
管理者要学习的八种能力
员工
越是不敢正视自己的潜力,对经理人耐心的考验就越大。正如《走在水上》一书的作者鲍尔博士所说的:“要学会与人为善,因为你所遇到的每个人都不好欺负...
如何开展现场服务营销
很多老板和管理层在现场营销方面都非常厉害,关键是总结出一套做法能让更多的
员工
掌握。可先列出最重要的三五条,待
员工
掌握后,再逐渐增加...
如何管理厨师长
情感管理法是对人的需求动机进行控制的方法,他是通过对
员工
的思想、情绪、爱好的需求和社会关系的研究并加以引导,给以满足...
餐饮部
员工
培训制度
培训内容:服务态度、职业道德、服务技能、服务知识、烹饪技能、菜肴知识等...
食堂餐卡管理制度
每月为
员工
个人充值合计360元,不够消费的需要本人申请由人事行政部审批,但每月最高充值上限不能超过450元/每人。仍不够个人消费的必须现金充值或者现金进行消费...
员工
工作餐卡管理规定
每月初各部门
员工
须将餐卡交回本部门,由本部门人员收齐后,交行政部回收。...
公司
员工
食堂就餐须知
如有违反以上规定者,行政部有权报人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名...
食堂卫生清洁制度
工作人员要树立服务意识,对
员工
态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与
员工
发生任何争吵。...
酒店
员工
考勤规定
员工
享有国家法定节假日,部门按实际工作需要制定休假计划,因工作需要不能休假的,按公司规定给予补休处理...
餐饮企业优秀
员工
评选制度
续3次评选为月度优秀
员工
,第4次被评选上优秀
员工
,门店额外奖励400元并从当月起调涨月薪。注:除特殊标注外,奖金均以工资形式发放...
员工
机动加薪管理规定
各部门
员工
如有达到机动加薪条件者,由本部门主管提交《
员工
机动加薪推荐申请报告》,要求报告内容说明机动加薪的具体事实...
食堂
员工
处罚条例
不准吵架和打架斗殴,应和睦相处;论情节轻重,轻者双方各以20元罚款;情节严重者予以辞退。...
上一页
1...
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
03 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
04 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
05 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
06 - 保安部交接班制度
07 - 多彩的菜名
08 - 桃花源小厨创始人黎有甜经营理念
09 - 餐饮老板心中的痛,年末餐厅火...
10 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
11 - 沉浸式餐厅走红!5D全息光影...
12 - 烧味部工场岗位职责
13 - 瞄准火锅大佬“盲点”,有一种...
14 - 价格跌了两三成小龙虾逐步走向...
15 - 合伙开店的利弊
16 - 2023阳澄湖大闸蟹开捕上市...
17 - 一文看懂生抽、老抽、红烧酱油...
18 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
19 - 百亿炸鸡市场的SWOT态势分析!
20 - 95后理工男开大巴餐厅半月挣2万
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部