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餐饮老板们如何玩转抖音,纵横线上经营时代?
经营环境复杂多变的特殊时期,线上
业务
已成为餐饮门店的重要营收渠道。餐饮人该如何利用这把利器,开辟新的增量?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希。近些年来,餐饮经营在经过持...
红牛奖“2022年度餐饮SaaS企业TOP10”出炉,SaaS
业务
一体化成趋势!
8月11日,由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展趋势探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步直播。作为本次活动的...
2022年08月18日
餐饮企业如何在抖音生活服务做经营?18位大咖这么说
近日,抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮·助力复苏”圆桌沙龙,多位资深餐饮人、服务商、达人以及抖音生活服务相关
业务
负责人一起共同探讨餐饮行业面临的困难和挑战,线上经营策略和方法,以及行业未...
学习做厨师一般要学习多久
狭义上的厨师一般是指在酒店饭店从事烹饪工作的人,厨师的
业务
素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体地说,作为一名合格的厨师,要有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的...
餐饮需求永远都在,上海外资连锁餐企逐步重启
进入5月,随着上海疫情防控取得阶段性成效,复商复市也提上了日程。在沪外企经营活动正稳步重启,一批餐饮连锁企业在努力推动
业务
正常化。餐饮是人类长久的需求。随着疫情影响逐渐消退,麦当劳、达美乐的部分门...
2022年05月19日
2022春节餐饮消费旺盛, 较去年同期增长29.6%
近日,各地春节消费数据相继出炉,国内消费市场精彩纷呈,社会公众在购物、餐饮、出行、休闲娱乐等场景下支付
业务
量持续增长,消费潜力得到进一步释放。餐饮消费预制菜消费旺盛,“半成品”成春节餐饮消费新选择...
2022年02月09日
全聚德上半年营收4.79亿元,餐饮
业务
毛利率由负转正
8月29日,全聚德公布2021年半年报显示,上半年实现营业收入4.79亿元,同比增长53.37%;归属于上市公司股东的净利润为亏损4245.29万元,较上年同期收窄71.40%;餐饮
业务
毛利率由负...
2021年08月30日
特色小吃品牌「馋匪」完成千万级融资,由远镜创投独家投资
即食特色小吃品牌「馋匪」已完成千万级人民币天使轮融资,本轮融资由远镜创投独家投资,一苇资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于品牌和供应链建设。「馋匪」成立于2020年底,主营
业务
是将地方特色小吃由...
2021年05月03日
广州酒家发布2020年度业绩快报!净利同比增长21%
近日,广州酒家对外披露了营收数据:2020年营业总收入超过32亿,净利润达到46487万元。各项
业务
中,食品制造
业务
保持了较快增长。详情请看红餐网《每日热讯》。广州酒家发布年度业绩快报2020年营...
台湾百年老字号担仔面品牌度小月被全资收购
本次交易完成后,饮食联盟拥有度小月(香港)的全部已发行股份。集团董事认为,收购度小月的全部控股权,可精简度小月的组织架构,并可提高其运作效率及管理水平。长远而言,其
业务
将为集团带来可观回报...
2021年03月12日
迎来春节旺季? 广州近七成餐厅春节“不打烊”
在外卖平台上,“线上年夜饭”
业务
迅速升温。广州不少餐饮食肆提前筹备线上年夜饭,其中春节定制版团圆饭成了今年年夜饭的一大亮点...
2021年02月15日
每天消耗损耗最大的后厨,餐饮老板应该如何规定和管理呢?
无论是前厅的节省还是后厨的节省,这些都是餐厅盈利的重要环节。那么,作为每天消耗损耗最大的后厨,应该如何做好成本控制?餐饮老板应该如何规定和管理呢?烹调技术上的浪费治理:1.提高厨师的
业务
素质定期培...
东方既白转型包子铺,百胜中国:仍在探索中餐
结合这次东方既白转型,以及近年来百胜中国的多方动作,红餐网认为,百胜中国正着重在中餐
业务
领域发力,接下来,或将利用东方既白多年在产品研发方面积累的实力,为其整体的中式早餐
业务
助力...
2020年12月10日
石家庄一餐厅后厨上菜前食用客人菜品被曝光
近日,绿茶餐厅(河北石家庄桥西万象城店)被曝出存在食品安全问题。8月11日中午,记者获悉,美团、饿了么已下架该门店的外卖
业务
。不过,该门店的堂食仍正常营业。据了解,有媒体记者在对绿茶餐厅(河北石家...
2020年08月11日
争食4000亿元小龙虾 绝味食品向左 周黑鸭向右
绝味食品加码小龙虾。7月16日晚,绝味食品发布公告称,旗下子公司投资的广州绝了小龙虾产业投资基金合伙企业(有限合伙)(以下简称“绝了小龙虾基金”)已完成备案手续。这意味着,该基金可以开展投资
业务
。...
2020年07月17日
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