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失败
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餐饮创业,到底该怎么选择品类?
大部分餐饮创业者
失败
的原因都是:看到什么火就卖什么,结果往往就是跟风不成,反成炮灰。那么,对于初创者来说,餐饮创业到底该如何选择品类和菜品呢?近日,红餐网后台收到了不少读者的留言询问:自己马上就要...
国宴 — 中国最牛的饭局!55道国宴美食全套菜品集
国宴——中国最牛的饭局!碰上国宴这么高规格的接待,后厨用“打仗”来形容也不为过!重点是,这嘲仗”可是只许成功,不许
失败
的!国宴对上菜的时间限制是精准到秒的。可以想象,咱们后厨师傅齐心协力打完一场这...
通过研究242家倒闭餐饮企业,发现死因无外乎这5个
风险投资数据库CBInsights研究了各种
失败
案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮
失败
的5个主流原因。小编从中也看到很多餐饮创业者的影子。毕竟成功的经验各有不同,
失败
的教训总...
什么是
失败
的公关?看看郑恺火锅店声明就知道了!
未来十年,什么才是真正的高薪职业?IT?你out了,随着学IT的人越来越多,程序员的溢价能力也越来越低。虽然跟普通人比,这一职业平均工资高出不少,但是996已经成为标配,如此之大的压力不是谁都能扛...
从亏损3年到逆袭300+店,他用一个狠招吊打对手
“第一家店开三年亏三年,之前赚的钱都赔进去了。”85后的黄飞,毫不避讳曾经这段
失败
经历,而后触底反弹,开辟火锅行业新打法,在全国开出300多家火锅店。他是“皇三爷”火锅创始人,一身江湖气息,思维活...
巾帼不让须眉 牛蛙女掌门的餐饮人生
十年之前,她经营一家安防监控公司;十年之后,她被评为中国餐饮业优秀企业家。十年时间,从科技行业跨界到餐饮,开创新品牌、尝试新商业模式,有过惨痛
失败
也收获过成功,她勇敢、坚韧、专注、创新,她就是蛙来...
潜江解禁
失败
,今年的小龙虾还能顺利吃上不?
距离小龙虾大范围上市还有一个多月,但今年小龙虾原产地,却出了大问题。潜江重启
失败
惊蛰之后,万物复苏,眼看天气一天天暖和起来,往年这个时候,是湖北潜江的小龙虾养殖户最忙碌的时候。3月起便是小龙虾批发...
2020年03月17日
餐饮业网络营销
失败
的原因
餐饮企业进行推广的方式选择大众点评网或者团购的优惠券等,很少进行其他手段的宣传,如微博、博客、论坛、信息发布网等。推广方式较为单一,没有做好高“人气”的推动...
酒店经营管理
失败
原因分析
酒店的服务日趋商品化,现在“酒香也怕巷子深”,货好也怕人不知,如今,重视对营销的研究己摆到议事日程上来。由于计划经济沿袭下来的定向思维...
星巴克成功经营的原则
在原则面前应该认真,在
失败
背后是小聪明。小聪明的逻辑是“以成败论英雄”,而不是以原则论英雄。可问题是,如果企业的业绩不是建立在公平竞争...
餐饮经营
失败
反思
企业训练不足,管理水平和人员素质不高,缺少发展动力。某种意义上讲,麦当劳的成功,不是汉堡包的成功,而是训练体系的成功。...
主题餐厅经营
失败
的原因
单纯的探讨如何开好一间主题餐厅并不是一件容易的事,其实只要仔细研究那些关门大“吉”的主题餐厅,找出
失败
之处,避免再犯,就已经成功了一半...
第一次创业
失败
后,他3年磨一剑,让驴肉火烧今年大火
大厅墙中间,定制了“金属驴”,以求突出店内的“驴文化”。在市场中,同样质量的金属块需要一千元,而设计成立体的金属驴价格则翻了近三十倍。前后用时2个月...
餐饮管理中要注意几个重要问题
在走访中,笔者接触到一些曾经在信都工作过的厨师。他们认为,信都经营者对创新意识的缺乏也是企业
失败
的原因。他们说,在信都...
餐饮企业
失败
原因何在
效益不好,不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高,低标准定餐不愿接,高标准定餐接不好,只想宰客,客人一去不回头...
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