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良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节将于8月8日在
山东
青岛举行
8月8-9日,良之陇2023第六届中国鲁菜食材电商节暨第四届中国鲁菜厨师节将在中铁·青岛世界博览城S5、S6馆盛大举行,同期举办:2023青岛国际预制菜产业博览会。本届展会展出面积20000+平方...
2023年05月30日
淄博烧烤“问道”柳州螺蛳粉,中国网红城市探索“常红”之道
“南柳州,北淄博。”作为今年“出圈”的中国两大“网红”城市,广西柳州市和
山东
淄博市日前“梦幻联动”,共寻“常红”之道。“网红”城市“双向奔赴”当众人进淄“赶烤”时,吸引淄博市市长前来柳州的,是一碗...
2023年05月18日
山东
省团餐行业协参加2023(第十八届)中国国际团餐产业大会
4月15日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐专业委员会、
山东
省团餐行业协会、泰安腾达文化餐饮管理有限公司承办,以“砥砺深耕,奋楫笃行”为主题的2023(第十八届)中国国际团餐产业大会在泰安召开...
2023年04月18日
中国烹饪协会团餐专业委员会2023年度工作会议在泰安举行
4月14日,中国烹饪协会团餐专业委员会(以下简称团餐委)第二届委员大会第三次会议在泰安召开。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳,副会长、团餐委主席刘延云,
山东
省团餐行业协会会长王海清以及来自全国各地的...
2023年04月17日
品味青岛美食:鲜香可口的排骨米饭,背后蕴含着丰富的文化和历史
青岛排骨米饭是
山东
省青岛市的一道特色美食,也是青岛最受欢迎的美食之一。它选用的是嫩瘦的排骨,配以口感细腻的米饭,再加上多种配菜和调料,让它成为了一道美味可口的主食。青岛排骨米饭的制作过程需要一定的...
鸡牛羊肉价格小幅走低,受元旦春节带动或呈回升向好态势
最新监测数据显示,今年第51周(12月19日-12月25日),
山东
省鸡肉、牛羊肉价格继续小幅走低。专家预计受元旦春节带动,鸡肉价格或呈现高位震荡、回升向好态势。牛羊肉市场将维持偏紧的态势,但不会出...
2022年12月28日
山东
菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开
为进一步规范食品小作坊、小餐饮生产经营秩序,提升监督管理水平,深化食品安全“守查保”专项行动,助力国家食品安全示范城市创建,近日,菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会在成武县召开。会议期间,...
2022年10月25日
聊城市市场监管局全力推进“互联网+明厨亮灶”工程建设
“厨房重地,闲人免进。”长期以来,餐饮后厨都是外人不得涉足的禁区。然而,
山东
省聊城市市场监管局适应食品安全形势的新变化和人民群众的新期待,严格落实食品安全“四个最严”要求,大力推进智慧监管,将传统...
山东
省餐饮服务食品安全工作现场会在聊城召开
9月26日至27日,
山东
省餐饮服务食品安全工作现场会在聊城召开,来自全省各地市场监管局等部门相关负责人,实地观摩了聊城市清洁厨房建设亮点工作。省局二级巡视员邹兴祖,省局餐饮处处长张琦,聊城市副市长...
2022年09月29日
鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅鸡”双倍盈利模式,让众多小投资创业者受益
黄焖鸡作为”国民小吃快餐“,据企查查数据显示,截至目前(2022年8月21日)我国注册关键词为“黄焖鸡”的在业、存续企业共有近5.1万家。其中
山东
省最多,其次是河南、江苏、安徽。仅2021年新增企...
2022年08月04日
山东
:餐饮设最低消费最高罚款五千元
7月28日,《
山东
省反食品浪费规定》(以下简称《规定》)经
山东
省第十三届人民代表大会常务委员会第三十六次会议审议通过,并于公布之日起施行。其中,餐饮服务经营者不得设置最低消费额。设置最低消费额的,...
2022年07月30日
济南3万余家在营餐饮企业已全部注册激活“
山东
食链”系统
记者从6月23日
山东
省召开的“互联网+明厨亮灶”建设和“
山东
食链”推广工作交流会上了解到,
山东
省济南市3万余家在营餐饮单位全部注册激活“
山东
食链”系统,推动食品生产经营主体进货查验记录全程信息化、...
2022年06月28日
相约中国荷都 中国鲁菜微山湖美食节在微山开幕
相约中国荷都,中国鲁菜微山湖美食节在微山开幕中国
山东
网-感知
山东
6月16日讯(记者郝亚松)相约中国荷都,共享“至味”盛宴。为进一步弘扬微山湖餐饮文化,提高烹饪技能,推广微山湖好食材,不断提升微山湖...
2022年06月16日
山东
潍坊提出打造“中华预制菜产业第一城”的发展愿景
打造中华预制菜第一城的发展目标,建立在潍坊市委、市政府对未来产业发展的深刻洞察基础上,也是潍坊立足自身产业优势做出的战略性规划。潍坊,总在不经意间,牵引着外界的关注。这次,是因为预制菜。日前召开的...
2022年04月20日
广东肇庆高要、湛江和
山东
寿光、潍坊诸城四地争做“预制菜之都”
预制菜火了。去年开始,年夜预制菜大卖、概念股大涨、资本涌入,今年以来,全国多地纷纷表示将加入预制菜竞争大队。据了解,目前已有广东肇庆高要、湛江和
山东
寿光、潍坊诸城,这四个城市公开表示要建设“预制菜...
2022年04月08日
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