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美食
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中国饭店协会发布《预制菜高质量发展行动计划》 擦亮“地标
美食
”
4月25日,由中国饭店协会、青岛市人民政府联合举办以“品质预制菜健康新消费”为主题的第二届中国国际预制菜产业发展大会在青岛举办。会上中国饭店协会发布了预制菜高质量发展行动计划,包括:预制菜标准引领...
2023年04月27日
河南这家麻椒鸡皮脆肉香,吃完嘴唇真的会跳舞
麻椒鸡产于河南,融合重庆、川式干锅、香辣菜系特点,配方突出麻、辣、干、香的基础上,又进一步升华改进。麻椒鸡可开店、可流动。所以对房租要求很灵活,有钱就租,没钱就推三轮车照样可以干。麻椒鸡不仅产品好...
一碗面,见证餐饮业回暖
一天卖出几百碗,日销量比2019年同期多两成,在江苏南京明瓦廊
美食
街的面馆里一碗面,见证餐饮业回暖。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域,也是经济复苏的“晴雨表”。促进餐饮业高质量发展,对于扩...
2023年04月20日
变味的“
美食
探店”:给钱就夸上天,不给钱就抹黑
“不能错过的宝藏店铺”“味道绝绝子”“
美食
界天花板”……近年来,一些网络社交平台兴起博主探店模式,博主将自己在餐馆、旅馆、景点的消费体验在网上发布,有的博主将消费过程现场直播,吸引其他人前往消费。...
2023年04月14日
广东烹饪协会“大粤菜”文化交流大会在珠海横琴召开
4月3日下午,由广东烹饪协会主办、长隆集团协办的“大粤菜”文化交流大会在珠海长隆横琴湾酒店隆重举行。广东烹饪协会会长赵利平,中国精致餐饮领军人物、大董中国意境菜创始人董振祥,著名
美食
纪录片导演、《...
2023年04月05日
2022年江西省餐饮收入1323.3亿元 同比增长5.1%
23日,记者从第五届赣菜
美食
文化节新闻发布会获悉,2022年江西省餐饮收入1323.3亿元,同比增长5.1%,占该省社消零总额的10.3%。“今年以来,江西省消费市场总体呈现稳步恢复、持续回暖态势...
2023年03月24日
椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
椒麻鸡和麻椒鸡之间不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃,无论是发源地还是制作方式、口味特点上都是有区别的:1、发源地不同椒麻鸡的全名叫做新疆椒麻鸡,是一道流行于新疆的传统名吃,可以说,在用鸡烹制的...
麻椒鸡:美味营养兼备的文化传承
近年来,随着生活水平的提高,人们对于
美食
的需求也越来越高。卤味行业作为一种受欢迎的
美食
文化,成为了人们日常生活中的必备食品之一。其中,麻椒鸡以其独特的口感和营养价值受到了广泛的欢迎和追捧。麻椒鸡不...
品味青岛
美食
:鲜香可口的排骨米饭,背后蕴含着丰富的文化和历史
青岛排骨米饭是山东省青岛市的一道特色
美食
,也是青岛最受欢迎的
美食
之一。它选用的是嫩瘦的排骨,配以口感细腻的米饭,再加上多种配菜和调料,让它成为了一道美味可口的主食。青岛排骨米饭的制作过程需要一定的...
品味台湾
美食
:浓郁鲜香的台湾牛肉面全面介绍
台湾牛肉面,是一道具有浓郁台湾风味的特色
美食
。制作过程非常考究,从选料到烹饪都需要非常讲究。首先,选用的牛肉必须是新鲜的、嫩滑的,一般选用牛腱肉、牛腩肉等部位。其次,汤头是牛肉面的灵魂,必须炖制数...
广东省餐饮服务行业协会精致餐饮专业委员会(筹)交流晚宴成功举办
红餐网报道,2月28日,以“呈上品之食·造尊飨之宴”为主题的广东省餐饮服务行业协会精致餐饮专业委员会(筹)交流晚宴在心若空间举行。晚宴上,六十多名会员代表和嘉宾深入交流,品鉴
美食
,把酒言欢,共商广...
2023年03月04日
101家“成都名店”、71位“成都名厨”名单出炉
美食
、美膳、美味,震撼味蕾;名店、名厨、名气,闪耀成都。昨日记者从成都市商务局获悉,为创造新供给,引领新消费,推动餐饮行业恢复发展,“2023成都名厨名店遴驯经自主报名、各区(市)县商务主管部门评...
2023年03月04日
云南
美食
文化——羊肉类传统经典菜肴18例
关于羊的
美食
文化羊由野羊驯化而来,主要有绵羊和山羊两种,家养绵羊由野生的盘羊驯化而来,而家养山羊则由羱羊驯化而成。羊的驯化最早可能出现于中亚地区和中国西北地区。考古发现表明,中国北方养羊的历史可能...
古都西安的特色
美食
推荐
1.油泼面在西安没有人不知道油泼面的,大街小巷开的都是面馆,奈何我们西安人就是忠诚于面食,所以你不知道想在西安做个什么营生,推荐你可以开面馆,绝对挣钱西安面食分类:✴️...
北京中轴线带火老字号,“中轴
美食
”相关搜索量增长365%
随着桃红梨白的三月到来,旅游消费复苏加快,北京中轴线周边的商户也迎来消费回暖。“最近天气转暖,出来逛‘中轴’的人也多了,周末的位置一般都要提前3天左右预订。”北锣鼓巷91号茶文化主理人融恩介绍道。...
2023年03月03日
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