厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
创业
”,共找到
3312
条相关记录 当前第95页
武圣羊杂割:小店如何创造一年2亿流水
掌柜说一家不起眼的小店在短短几年间风靡京城,靠的是互联网最简单的商业模式——“买爆款”,单品打天下加标准化的产品策略使得武圣羊杂割的店内经营效率非常高、经营成本非常低。我们同样注意到,武圣羊杂割并没有...
2019年01月26日
特色彰显 卡岸海盗主题餐厅引时尚消费者关注
《加勒比海盗》、《海贼王》等海盗系列的戏剧自播出以来便赢得了大批的忠实粉丝,海盗那种自由、洒脱的生活更是令人羡慕不已,所以当卡岸餐厅以海盗为主题横空出世以后,便吸引了众多消费者的关注。卡岸以大航海时代...
2019年01月26日
餐饮外卖仍有三大痛点未解决
编辑/叶掌柜昨晚,各位餐饮界的朋友在掌柜攻略朋友群里热烈讨论了对餐饮外卖的看法,掌柜攻略结合自身对于行业的认识将这些观点整理了出来,希望能让更多的餐饮从业者有所收获。资本风口减弱后外卖行业的4大趋势随着...
2019年01月26日
餐饮掌柜到底该如何理解O2O?
掌柜说在开始经营掌柜攻略微信号后,掌柜攻略的同学们陆续接到了大家对于内容的反溃我们发现,相当数量的掌柜实际上对O2O概念并不了解,在面对大量线上内容的说解时往往容易一头雾水任人宰割。由此,掌柜攻略决定开设...
2019年01月26日
人人湘获A轮融资2100万 一碗米粉靠什么活着?
9月17日,经互联网餐饮品牌人人湘发起人刘正证实,人人湘完成2100万人民币规模的A轮融资,本轮融资由老牌投资机构戈壁创投领投,上轮投资机构英诺天使基金继续跟投。此外,不排除另有资金将在本轮资金到位后继续追加...
2019年01月26日
韩寒创意店开到重庆 餐饮界的点子饭“好吃”吗
吃货们把一个名为“很高兴遇见你”的餐饮店“包围”了——有着作家、演员、导演、职业赛车手以及“国民岳父”等多重身份的韩寒,将他打造的这家餐饮店开到了重庆。17日晚上7点半,商报记者在龙湖时代天街三楼看到,现...
2019年01月26日
餐饮供应链O2O警惕三个“坑”
最近,有朋友推荐了家外卖网站,她在上面打包预定了一周的早餐,快递小哥每天准时送到写字楼,而且花样翻新,一周算下来也就20元左右。这个例子告诉我们,移动互联网正在深刻地改变着人们吃的习惯。不仅如此,它也在...
2019年01月26日
一个快餐老板的反思:O2O将“摧毁”传统快餐业?
文/王文敏(钢牙社成员,北京盛记倾诚餐饮管理公司总经理)标题很惹眼,它给传统快餐店判了死刑,会让很多人不爽,所以有必要先拆解该标题,把问题说清楚,避免无谓的争论。这个标题由“O2O”“将”“摧毁”“传统餐...
2019年01月26日
重庆小面为什么这么火
【中国吃网讯】孟非的面馆在南京已经开业一年多,据悉,孟非的小面每天都有很多顾客排队,小面的号召力有这么大吗?从顾客的点评来看,28元一碗的小面还是贵了,排队吃小面,主要还是孟爷爷的魅力大。从央视的美食纪...
2019年01月26日
和平区华特美酒楼:干餐饮就得讲诚信
天津北方网讯:华特美酒楼位于和平区新华路与营口道交汇处,原为天津一商集团裕华公司的职工食堂。同津城的众多酒店酒家相比,华特美酒楼在规模档次、品牌名气上均属“小字辈”。他们的核心竞争力在于全体从业人员讲...
2019年01月26日
芋观园
创业
新模式:先培训后开店
近年来,甜品逐渐成为人们休闲娱乐生活的美食选择,甜品店也成了夏季曝光率最高的地点,特别是在节假日和平时出行,品尝有特色的甜品已经成为人们的一种生活方式和消费习惯。消费的增长让甜品市场开始兴起,各个角落...
2019年01月26日
开心小镇DIY手工烘焙创造亿万品牌价值
现如今儿童娱乐、教育市场需求额猛地增长,其中儿童烘焙的销量已经超出了人们的想象,看到开心小镇儿童烘焙发展就不难发现这个市场确实迅猛势头增长,创新、精益求精,只有优秀的品牌才能在市场占着主导的地位,这个...
2019年01月26日
餐饮消费品牌化时代,中小投资者如何
创业
成功
1、为什么选择快捷中式快餐?经过近几年的政策整顿,高端餐饮受到了很大的冲击,大众餐饮却迎来了生机,尤其以中式快餐的发展最为迅速,中式快餐具有高客容量、高翻台率、高毛利率的特点,具有可观的盈利空间和发展前...
2019年01月26日
呷哺呷哺推出火锅外卖 不过学的不是海底捞
吧台式小火锅品牌呷哺呷哺9月1日起与美团外卖合作推出火锅外送服务,50元起送,目前外送区域仅限望京新一城及华彩两家门店附近的区域。消费者在该门店附近区域打开美团外卖,通过位置搜索定位就可以下单,分量及价格...
2019年01月26日
集食达:为中小餐馆打造一站式购物平台
为中小餐馆提供一站式采购服务的,并不只有集食达一家。而在北上广等地区,类似的平台也早已进入餐饮行业之中,但时至今日还未出现该领域的巨头。这似乎也从一个侧面表明,凡是需要大量线下推进的
创业
项目都不是那么...
2019年01月25日
洋快餐已经陷入竞争困境 休闲餐饮成为未来发展趋势
从上世纪80年代末到今天,洋快餐入华已经30年。30年间,社会风云变幻,行业阴晴转换,洋快餐也经历了从标杆到挣扎者的激荡时光。最近两年媒体上不时曝出麦大叔陷入中年危机,肯爷爷也已老态龙钟。曾经贵为行业标杆的...
2019年01月25日
莆田餐厅:看创始人方叔叔如何用坚持谱写原味主张
(赢商网上海站)阔别22年的女神林青霞,因新近一档娱乐节目《偶像来了》重回大家视野,而在上海,一家林女神所钟爱的餐厅6月“低调”亮相虹桥南丰城。虽然没有任何宣传就开业,但赢商网在某点评网站上看到这家来自新...
2019年01月25日
快乐的鱼餐饮项目用特色吸引客源
如今餐饮业发展形势尤为乐观,不知名的街边小吃都可以华丽变身为国际连锁餐饮,这是很多其它行业难以企及的。但是,正因为其发展如此迅猛,也让很多投资者追不上它的脚步,落在了后面。究竟要不要加入餐饮投资行业?现...
2019年01月25日
南京餐厅现各元素奇葩菜名
南京餐厅现各元素奇葩菜名七大姑八大姨均入菜来“健美型男”是炸牛蛙,“茄把青春留妆是茄子,“臭脾气社交女王”是“榴莲冰淇淋”、“会跳钢管舞的鸡”是烤鸡……随着人们对餐饮的趣味性要求越来越高,越来越多餐厅...
2019年01月25日
说说那些创新型餐饮企业
早在去年6月的时候,打酱油曾经发过一篇名为《小心O2O这个大坑!》的文章。里面提到,对于本地消费类商家而言,Location(地理位置)本身决定了一家店60-70%的日常客流,而客人的重复消费率又同样与Location息息相关,因...
2019年01月25日
上一页
1...
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 土城苕汤圆
03 - 海椒在川菜中的妙用
04 - 几种火锅红油炼制方法
05 - 闷骚回锅肉
06 - 汤汆葱油河豚
07 - 苦菜海参
08 - 五味炒沙河粉
09 - 常用香料知识汇总
10 - 香草羊腿的做法
11 - 风味独特的脱骨扒鸡加工工艺
12 - 卤水配方大全
13 - 牛犇焖锅
14 - 锅巴红烧肉
15 - 红枣带汁蜜饯的加工技术
16 - 养生鱼茸豆腐脑
17 - 酸汤面筋鸡杂
18 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
19 - 大厨教做招牌菜鸿运当头(红扒猪头)
20 - 徐州酱香米线制作技术肉酱配方做法视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - 家乡的味道 那一碗让人念念不忘的小馄饨
03 - 海底捞也推单人套餐,“一人食”究竟是餐饮新金矿还是伪需求?
04 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
05 - 6年267家餐厅、27亿营收,太二酸菜鱼做对了什么?
06 - 高档会所私房菜,月薪过万的大厨制作的美食是什么样的?个个惊艳
07 - 探访“中国小吃之乡”福建沙县:小吃街成网红打卡点
08 - 42岁下岗女工注定悲惨?徐桂芬用“百亿卤味帝国”告诉你答案!
09 - 文和友开了两家“露营餐厅”,人均50元!“露营风”卷到餐饮
10 - 推动餐饮消费加快恢复向好
11 - 广东台山米粉乡味浓 凭预制菜实力“圈粉”
12 - 厦门 “十大名店”评选结果即将揭晓 餐饮店铺百花齐放
13 - 吃火锅排队等位成常态,养生无辣火锅受追捧
14 - 巾帼故事:“60后”女厨师的火焰人生
15 - 这4道最难做的中国菜,别说老外了,就连中国厨师也很难完成
16 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
17 - 火锅食材销量始终前三,如何用好“虾滑”这个引流利器?
18 - 推荐几款秋季滋补的汤如何做养生汤
19 - 京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动亮相
20 - 这谁能忍?老板让厨师吃客人剩下的菜,太不把员工当人看了