关于“食文化”的文章

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“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛总决赛在京圆满收官

为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼品类出品口味的传承与创新，9月1日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办的“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛（个人赛）总决赛在北京新东方烹饪...

2019年09月04日
以火锅会友享美食盛宴火锅美食文化节29日开幕

8月29日，由海南省商务厅、海口市人民政府组织，海口市商务局指导，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪协会主办的海口国际食尚美食消费季活动之一火锅美食文化节拉开帷幕。省人大常委原秘书长、省酒餐...

2019年08月29日
第三届中国京菜美食文化节首场活动在丰台区合生广场举行

日前，由北京市商务局主办，北京烹饪协会承办的第三届中国京菜美食文化节首场活动在丰台区合生广场举行。全聚德、护国寺、锦芳、鸦儿李记、南来顺等知名京味美食共同为周边社区居民奉上京味文化大餐和品牌特色美...

2019年08月28日
速围观！玉泉区第四届烧卖美食文化创意展示大赛开幕

8月23日，由玉泉区委、区政府主办的主题为“借问飘香处，循指临玉泉”的玉泉区第四届烧卖美食文化创意展示大赛活动在玉泉区大盛魁南区北广场飘香开幕。寻着烧麦的香味走进活动现场，舞台上的歌舞、戏曲等节目...

2019年08月24日
如何向客人介绍菜单

一、菜单在餐厅的重要性我们知道中餐厅是一个饭店向国内外客人宣传中国饮食文化的重要场所，它的建筑装潢突出中国民族风俗；食品以提供中式菜点为主，服务则体现东方人民的热情、大方和细微、周到，深受广大客人欢迎...
绍兴美食文化展在深启动 2019深圳房博会今日开幕

昨日，2019“深圳·绍兴周”重点活动之一绍兴美食文化展在南山区高北十六创意园举行启动仪式，30道饱含绍兴浓郁地方文化特色的小吃，在南海之滨的深圳开启了一场舌尖上的江南古城之旅。绍兴自古以来商贸繁...

2019年08月19日
首届中国酸菜鱼烹饪大赛，50余位川菜厨师汇集成都赛区拼厨艺

为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼品类出品口味的传承与创新。8月10日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办，北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出...

2019年08月13日
琼菜美食文化节昨日海口开幕将持续至8月28日

本报7月28日讯（记者谢大强通讯员陆建安）今天上午，作为海口国际食尚美食消费季活动重头戏之一的琼菜美食文化节在琼菜记忆西海岸店开幕，使琼味美食与海南的历史、文化、风情形成整体传播符号，受到市民、游...

2019年07月28日
在美国最牛的中国厨师，乔布斯生前经常来吃，用中餐征服美国人

说到中餐，这是大家都不会陌生的东西了吧。因为这是我们经常吃的东西。而且中国的饮食文化博大精深，我们的美食种类也是非常多的。但是因为各国的文化不同，我们饮食可能不一定适合别的国家的人吃。但是在美国，...

2019年07月26日
第八届中俄蒙美食文化节暨第三届中国乌兰察布美食文化节开幕

7月20日上午，乌兰察布市集宁吃街吉祥广场人潮涌动、美食飘香，马头琴欢快奏响，歌者放声颂唱，舞者裙角飞扬。在一派欢乐祥和的气氛中，第八届中俄蒙美食文化节暨第三届中国乌兰察布美食文化节正式拉开帷幕。...

2019年07月24日
传承本土传统美食文化 东莞青少年学做“糖不甩”

青少年现场学习“糖不甩”制作。传承本土传统美食文化25名青少年学习“糖不甩”制作刘满元广州日报讯(全媒体记者刘满元通讯员梁诗敏摄影报道)“相传‘糖不甩’跟男女姻缘相关，‘糖不甩’喻为这门亲事‘甩’...

2019年07月23日
上海虹桥机场首届夏日美食节开幕

（央广网发王秉毅摄）央广网上海7月23日消息（记者傅闻捷韩晓余）正值暑运旺季，上海虹桥机场今天开启了“缤纷之旅，美食每刻”夏日美食文化体验活动。活动将持续一个月时间，期间，虹桥机场航站楼各家餐饮商...

2019年07月23日
第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节开幕

为传承和发扬徐州深厚悠久的历史文化和彭祖饮食文化，由江苏省烹饪协会与徐州市烹饪协会联合主办，中酱酱油助力的2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节7月11日在江苏徐州开幕。江苏省政协原副主...

2019年07月17日
第八届中俄蒙美食文化节7月开幕

中国食品安全网讯（崔明杰）为展示乌兰察布蒙元文化和原生态旅游资源，加大“中国薯都”和“中国燕麦之都”品牌影响力，并通过丰富多元的餐饮文化和美食体验，展示优质绿色食材和美食产品，进一步提升乌兰察布美...

2019年07月11日
重磅：中烹协主办“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛正式启动

传承·创新，寻找酸菜鱼民间大师。为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼出品口味的传承与创新，挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才，给全国数十万酸菜鱼烹饪从业者搭建一个展示自己厨艺的舞台。7月1日，由中国烹饪协...

2019年07月10日
打开美食节目新思路《中国味道》专家研讨会在京举行

近日，大型美食文化探索节目《中国味道》正式收官。7月6日下午，《中国味道》专家研讨会于光明日报社举行。央视综合频道总监张国飞，雅迪传媒副总裁、雅迪文化总裁周艳，雅迪传媒副总裁、雅迪广告总裁付娣群，...

2019年07月09日
第十四届湘菜美食文化节启幕

中新网衡阳7月5日电(王昊昊)第十四届湘菜美食文化节暨湖南衡阳首届茶油美食文化节7月5日在衡阳启幕。启动仪式后，本次节会主体活动之一“民间茶油厨神争霸赛”决赛随之上演。该比赛主要面向民间厨艺爱好者...

2019年07月09日
美食纪录片的新趋势也许是细分美食种类

《舌尖上的中国》横空出世时，由于其精良的制作，与对中国美食文化的全面展示，这档纪录片成了我国美食类纪录片的丰碑。虽然《舌尖上的中国》后续乏力，在第三季时由于对美食的介绍缺乏科学性，甚至出现常识性错...

2019年07月03日
打造美食文化盛宴中国“巅峰之宴”组委会惊艳亮相云南

6月28日，历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”云南赛区新闻发布会现场，并倾情支持“超级靓声”在云南的选秀活动。怎...

2019年06月28日
苏有朋《我在宫里做厨师》热播从造型到心态皆保鲜

苏有朋宫厨第二期剧照1苏有朋宫厨第二期剧照2苏有朋宫厨第二期剧照3苏有朋宫厨第二期剧照4苏有朋宫厨第二期剧照5苏有朋宫厨第二期剧照6苏有朋宫厨第二期剧照7大众网娱乐宫廷饮食文化短视频节目《我在宫里...

2019年06月28日

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