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广州
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星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网”
麻辣锅底、肥牛套餐、香辣麻油……家住
广州
市天河区的王莉雅如愿在家吃到了久违的火锅,“没想到动动手指,就把火锅店‘搬’到家里来了。”为加强疫情防控减少人员聚集,
广州
各区已全部暂停餐饮单位堂食服务。随...
2020年02月28日
广州
餐饮行业“机器人”出品年夜饭受欢迎
年夜饭,是中国人辞旧迎新的独特方式,具有强烈的仪式感。无论再忙,一家人总是要团聚在这一日,坐下来,摆上满满的一桌子菜,小酌一杯,共度今宵。每...
2020年01月21日
珠江特色美食发布活动在
广州
举行
第二季“珠江啤酒·特色美食发布”活动日前在
广州
举行。在第一季的成功基础上,本季保留了广佛地区25家特色食肆展现大厨们无限创意的做法,但特色美食比第一季更丰富,从传统粤菜到湖南常德菜、重庆老火锅、蒙...
2020年01月16日
广东省召开“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会
广东省人力资源和社会保障厅近日在
广州
举行“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会,以手绘和短视频等形式,推出包含十道广东经典菜式的“幸福菜谱”。“粤菜师傅·幸福菜谱”收纳了广东十道传统经典菜式,以手绘形式展现...
2020年01月14日
全系统运营的机器人餐厅在
广州
开业
机器人全链条系统运营模式Foodom机器人中餐厅旗舰店13日在
广州
花城汇广场营业。餐厅目前已投入包括煎炸机器人、云轨送餐机器人等46种机器人,主打广东顺德菜,目前,餐厅能提供32道机器人做的菜品。...
2020年01月14日
年夜饭消费:
广州
老字号被订满,私厨上门成新时尚
年关将至,家家户户的年夜饭计划也早已提上日程。不少人开始盘算,到底是自己在家做好呢,还是私厨上门比较方便?上酒楼吃跟预约外带外卖服务,哪个更舒心呢?为进一步了解当前
广州
年夜饭预定情况,
广州
消费监测...
2020年01月11日
“群雄割据”时代!?粤菜之途不平坦!
俗话说一方水土养一方人说一方话,做一方菜有些菜系能走的更远能走到世界各地粤菜便是如此从广义来说,粤菜分三支,广府菜,潮州菜,客家菜。狭义的粤菜就是广府菜,即说“白话”(
广州
话)的地方的菜,广西梧州...
2020年01月11日
广州
要求当日的餐厨垃圾须当日处理完毕
广州
将对餐厨垃圾就近就地自行处置起模范带头作用、处置量较大、减量效果好的进行奖励。近日,
广州
市城市管理和综合执法局印发《
广州
市餐厨垃圾就近就地自行处置办法》,要求新建的经营肉菜、水果、水产品等农副...
2020年01月10日
“逃离”
广州
酒家?高层流失大半,元老股东轮流减持
海底捞股价暴涨缔造新加坡首富、九毛九港股IPO超额认购数百倍热闹非凡,另一边,高管和股东们却在加速“逃离”A股餐饮公司
广州
酒家。上市2年多时间,两名董事、三大高管接连辞职,导致公司长期只有一名非独...
2020年01月10日
广州
老茶楼银灯食府说再见,最后一日大排长龙
陪伴
广州
茶客17年,为数不多仍在坚持做夜茶市的
广州
宾馆银灯食府,由于合约到期,在老城区尚未找到新的场地,昨晚(1月6日)正式宣告停业。在结业前的一周内,陆续有老茶客闻讯赶来道别,再品一次熟悉的记忆...
2020年01月08日
最会吃的
广州
人 为什么都跑去了番禺?
文章来源:地道风物原标题:最会吃的
广州
人,为什么都跑去了番禺?作者:斯小乐粤菜好吃,毋庸置疑。作为全国吃货幸福指数最高的
广州
人,身处宇宙粤菜饮食中心,却频频朝着一个地方呼唤着爱——番(pān)禺。...
酒家打信息牌拉生意
广州
最近则出现了别开面的“信息酒家”在这个酒家的墙上,分类张贴着不同城市的供求信息,食客可即时发布自己行业的信息,由工作人员抄录上去,食客在看中某条信息后...
广州
酒家再次出手,陶陶居或终结“一女二嫁”
从餐饮的角度说,做任何营销的目的都是赚钱,不以赚钱为目的营销都是耍流氓!是否好创意就能得到高营收呢,创意执行要从哪些地方考虑才能获得好口碑呢?带着诸多问题,一起从成功案例聊起。陶陶居部分门店有望收...
2019年12月13日
第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛精选作品赏析,太正点了!
近日,第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛于
广州
顺利闭幕!来自广东的21个地市及香港、澳门的120多名厨云集羊城,选拔粤菜厨王,培养粤菜师傅新秀。下面,一起来看看本次大赛的盛况吧!大赛概况▼为深...
2019年12月08日
2019年
广州
国际美食节将于11月22日开幕
由
广州
市政府与中国烹饪协会共同主办,番禺区政府承办的2019年
广州
国际美食节将于11月22日至12月1日在番禺区雄峰国际美食文化城举办。据介绍,本届美食节沿用“品千年商都饮食文化展
广州
美食之都风采...
2019年11月05日
国庆粤菜外卖火了,
广州
订单全国第三!有人一顿点了6000元
近日,美团发布2019年国庆假期外卖消费报告《十一外卖消费大数据》。该报告显示,国庆期间全国外卖订单同比增长43%,其中旅行外卖订单同比增长47%。
广州
长假期间外卖订单增长迅猛,同比增长超60%,...
2019年10月08日
广东省食文化研究会名厨专业委员会在
广州
成立
为推动培养粤菜人才发展,弘扬工匠精神,搭建名厨与行业的交流平台,更好地为企业、为行业,为国家服务,9月30日,广东省食文化研究会名厨专业委员会成立庆典在
广州
举行。来自各地的名厨及餐饮界的数百名精英...
2019年10月03日
广州
餐饮老店推出“国庆套餐”
广州
日报讯(全媒体记者廖靖文通讯员周小莉)“红旗飘飘国威扬”“不忘初心续前行”“鱼跃湾区展新姿”,这些是
广州
酒家越华店为国庆专门推出的菜式。而点都德则推出以“追梦”“幸福”“奋斗”等关键词命名的国...
2019年10月01日
第七届中国智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看
伴随着国内智慧餐饮的高速增长,峰会已经累计3000家餐饮品牌参与,200多位餐饮大咖分享,200家行业领军企业参展,200余家媒体参与,120家投资机构,是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日,“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在
广州
南洋长胜酒店举办...
2019年10月01日
餐厅4人桌,却永远只坐2个人,不愿拼桌 怎么破?
韩国料理,一家不足二十平米的小店,位于
广州
天河最繁华的天河城附近,不过这个位置有点尴尬,虽然地处繁华,却是在小区里面,而且是在最里面的巷子中,并不好找。不过,出人意料的是生意并不差。尽管不是用餐高峰期...
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