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搜索“国内”，共找到294条相关记录当前第9页

影响快餐连锁成功的几道屏障

虽然麦当劳、KFC等国际快餐连锁巨头如今“风光一时”；但是，在刚创立的时候，也同样经历了很多“门坎”。同样，国内快餐业也加速发展，同样也会经历这些“坎”。国内许多餐饮连锁能在短期内发展很大，但是，却不持久...
点菜及结账服务注意事项

某日，一位美籍华人请一个在国内的老同学在饭店内的餐厅吃饭。本来那位老同学说这顿饭就该由他作东，而那位美籍华人执意不肯(大概是考虑老同学的经济能力)，老同学只好说：“那么改日到我家里来聚一次，为你送行吧!”...
85后新闻女生，毕业跟着老爹卖包子，每天服务上万人

营销大师阿尔·里斯在其风靡世界的《打造品牌的22条法则》中指出：从长远来看，对于一个品牌，最重要的就是名字。其实，品牌名称的重要性，在国内外餐饮企业中，也有着有意无意的认知。无论是欧洲有名的“猫屎”咖啡...
到底什么法宝，让这家餐企逆势上涨10年？

在行业整体衰退期，这家餐企却能逆势增长10年，怎么做到的？“跨界说”之二，是中国连锁经营协会社区生活服务业发展部主任王洪涛赴日与同业交流的见闻与感悟。文中总结的“两大法宝”，值得国内同行好好看看。日本餐...
小肥羊正式入局新式火锅市场，效仿“湊湊”新增茶饮

目前，小肥羊在全球有320多家门店，国内大概有270家门店，除了在国外拓展门店之外，在国内也在加速门店布局。近日，记者了解到，沉寂很久的小肥羊在京城悄然回归。2019年伊始，小肥羊在北京爱琴海店和...

2019年03月12日
餐饮市场创意井喷新兴业态涌现

2015年1～7月，面对复杂的国内外经济环境和不断加大的经济下行压力，餐饮市场却逆势上扬，稳健向前发展。根据国家统计局发布的数据，2015年1~7月，全国餐饮收入17597亿元，同比增长11.6%，增幅比去年同期提升1.6个百...

2019年02月24日
餐饮企业“触网”谨慎 B2B平台如何赚钱

近日，由超过300家餐饮酒店企业联合发起国内最大的餐饮酒店B2B采购平台宣布与太太乐集团、雨润集团、韩国CJ集团等十家企业达成战略合作协议，这十家企业将参与到众美联平台的采购或供应体系中。众美联集团董事长朱晓...

2019年02月22日
餐厅菜单的种类

菜单是餐厅的产品说明书和目录表，是餐厅的销售工具。随着餐饮市场的需求多样化，国内外餐厅为了扩大销售，都采用了灵活的经营策略。他们根据中西餐的各种类型、各种制作特点、各种菜式，并根据不同的销售地点和销售...
重庆阿兴记集团联手外婆家开“炉鱼”

4月26日，重庆市知名餐企阿兴记集团以加盟方式与全国知名餐企外婆家携手——重庆首家“炉鱼”连锁餐厅在观音桥开张。近两年来高端餐饮业绩下滑，国内餐企纷纷转型求发展，而强强联合、抱团发展，堪称转型浪潮中的一个...

2019年01月01日
中国饭店集团八大发展趋势

中国饭店集团目前面临着机遇和挑战，未来发展有着无限种可能，这里主要分析八种可能的发展走向，我们为大家介绍新型商业模式得到应用、积极拓展新兴业态领域、国际品牌本土化、国内品牌国际化、资本运营时代来临、从...

2018年12月27日
特色餐饮异军突起显现资本扩张之力

在国内各种业态中，从企业经营者的角度来看，似乎餐饮企业与资本市场是绝缘的。从近年来资本市场投入企业的角逐程度可以看出，餐饮业这一行业几乎受到了冷落。原因在于，餐饮行业的门槛较低，科技含量不高，属于服务...

2018年12月27日
有“心”为证！粤菜为什么不可能被超越？

粤菜领“鲜”，因为有“心”这些年来，无论国内的餐饮新势力如何膨胀，“食在广州”这句话却永不过时。很多人说，广州乃至广东的饮食文化，有一种不可撼动的底蕴，不随潮流而动，但又与时俱进，永远是一股潮流，那就...
国内最有名的十大小吃街, 你觉得哪个最值得去?

旅游除了要欣赏风景外，吃遍当地的美食也是不可少的事情，而最地道的美食往往不存在于高大上的餐厅里，而是遍布大街小巷里。武汉户部巷，都说来武汉必来这里，它是武汉最有名的“早点一条巷”。上海城隍庙美食街，这...
国内小吃之都十大排行榜哪座城市的小吃，在世界知名度最高？

1、台湾台湾小吃，是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶；广义来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭...
10年2000家，岛国排第二，食其家给中国餐饮的启示

那么如何经营好一家快餐店，把快餐店做大做强呢?日本快餐的经营也同样可以借鉴到国内餐饮市场中。餐饮好案例将从食其家的经营理念，给中国快餐经营一些建议。▲食其家餐饮好案例：食其家在国内，提到牛肉饭大家立马会...
真功夫搞餐饮众筹玩不好就变成众愁了

真功夫也按捺不住，希望能通过互联网金融、众筹的方式“曲线”走上资本化之路。但要提醒的是餐饮众筹玩不好就变成众愁了!未来，花上万把元，你就可能拥有真功夫门店的股权或收益权了。4月12日，国内中式快餐连锁品牌...
中国最有名的六大小吃街外国人也对其赞不绝口

中国拥有各种不同的饮食习惯，中国的小吃数目之多数量之广是大家有目共睹的。今天小编盘点了6大小吃街，连外国人也对其赞不绝口哦。1.上海城隍庙上海城隍庙坐落于上海市最为繁华最负盛名的豫园旅游景区，在国内外享有...
七步法在餐馆中的应用

目前，国内餐饮市场大多采用“五常法”提高顾客满意度，现在，我向大家推荐“七步法”。七步法起源于美国，并且在欧美得到了广泛的应用。但是，与五常法相比，它有哪些优势和劣势？它能否适应中国的国情？这些疑问只...
酒店营销方案

一、销售部：1、旅行社客源（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争...
餐饮企业如何炼就“金刚之身”

目前，国内有不少地方的老牌餐饮企业正在焕发青春，抖擞上阵，以现代企业管理模式的崭新面貌迎接市场挑战，还有许多新生餐饮企业挟时代之风和先进理念，努力创建品牌，实施科学管理和集团化运做，其扩张发展势头来得...

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