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搜索“转型”，共找到153条相关记录当前第8页

“三公”消费禁令使高档餐饮企业经营受挫

湘鄂情转型“养老助餐”昔日的高档餐饮企业“湘鄂情”在经营状况持续下滑后，开始转型社区养老助餐。今年，北京市将采用政府补贴等方式，鼓励大型、连锁餐饮企业进驻社区，包区、包片解决老年人就餐问题。其中，北京...
商务部将在广州试点减轻餐饮业税费负担

餐饮业遇冷，减负摆上了议事日程。记者从广州市经贸委获悉，为推动餐饮业的大众化转型升级，商务部即将在广州市开展减轻餐饮业税费负担的试点工作。为了全面反映广州市餐饮业现状和存在问题，梳理出广州市能有所重点...
杭州中小餐企所得税或减免二成

这两年，杭州住宿餐饮业不少店家的日子过得不大好。但是，作为商贸服务业的重要组成部分，现在杭州打算帮这些企业一把。日前，杭州市政府有关部门制定了《关于进一步加快餐饮住宿业转型升级促进持续稳定发展的实施意...
商务部要求加快发展大众化餐饮

为加快发展大众化餐饮，商务部日前出台指导意见，提出调动社会资本参与大众化餐饮服务体系建设的积极性，推动高端餐饮加快转型。大众化餐饮是满足群众日常生活必需的服务业态，主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、...
回看湘鄂败局之路，对正在转型中的餐饮品牌或许有用

从门庭若市，到门可罗雀；从34家门店的鼎盛，到现在仅余寥寥几家；从A股民营餐企第一股，到最后停牌；从更名中科云网，到湘鄂情商标转让……湘鄂情用短短几年功夫，把很多企业要走的路都走完了。回看湘鄂情惊世败局之...
绿茶转型的背后，意义是什么？

近几年快时尚餐饮持续火爆，它们被消费者亲切的誉为“好吃不贵”的时尚场所，并成为各大购物中心的“人气标配”，以至于不少餐饮知名品牌甚至是老字号都推出了“快时尚”新品。以期在餐饮业拼出一条“绿色通道”。然...
全聚德和小南国的转型初见成效，有什么是值得你学习的？

自从2012年中纪委颁布“八项规定”严禁公款消费，高端餐饮业的日子就不好过了。不过从全聚德和小南国这两家“代表性”高端餐饮企业最近发布的2015年年报看来，最艰难的日子似乎已经过去，它们一系列转型尝试初见成效...
“四化”金百万：用智能锅占领消费者的厨房

3月初的一天，邓超坐在红餐网的镜头前，话题也围绕筷好味展开。转型的金百万不说烤鸭，聊餐饮改革和邓超见面是3月7日中午。他的会客厅在金百万恒基中心店里，这是为数不多的商场店。金百万的店大多都在社区旁，面积在...
如何破解餐饮困局--品牌化和规模化助餐饮升级转型

经济发展降速，餐饮业也显示出疲态，不少企业在困境中苦苦支撑。如何破解餐饮困局？有观点认为，规模化经营也是比较有效的解决方式。赵京桥认为，品牌化和规模化的内涵现在需要重新认识。全国餐饮行业增速陷入2003年...
餐饮企业管理转型升级须对症下药

2011年国内餐饮行业销售额实现了2万亿的突破，但是，侧目2012年上半年，行业运营水平明显下滑，1-6月份实现收入10837亿元，增长率只有约13%。形势不容乐观。针对经济形势放缓的情况,中国餐饮业正在寻找一剂良药。实现...
广东拟打造一批多功能、复合型的文化食堂，让高校食堂成为多功能平台

新学期开始，广东高校食堂试行“转型升级”不再是千篇一律的设计，也不仅是每天三餐时间的利用率，墙壁可以涂鸦，过道可以“走秀”，大量的空间可以展示设计品，进行“俱乐部式交流”。昨天，省教育厅与部分高校后勤...
庆丰包子：标准化托起百余家连锁

虽然没有“狗不理”的历史悠久，但是“庆丰包子”的名声在北京堪称独一份儿。这家诞生于1948年的包子铺，已经在京度过了64个年头，成为京城老字号餐饮企业中惟一一家以包子做主打的老字号企业。10年转型，北京巨变。...
便宜坊：让六百年焖炉烤鸭焕发新彩

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，至今已有近600年的历史。如今，便宜坊的焖炉烤鸭已不再拘于传统的原味吃法，而便宜坊烤鸭店也从10年前的3家，发展到如今的22家。10年转型，北京巨变。经过时间洗礼的京...

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