关于“快餐”的文章

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搜索“快餐”，共找到383条相关记录当前第8页

二三线城市中式快餐异军突起年轻人成消费主力

当今，快节奏的生活方式促进了快餐的快速发展。中式快餐节省了消费者的就餐时间，“立等可缺已不再是洋快餐的专利,中式快餐在二三线城市也在异军突起。近年来，随着消费水平的提高，人们的消费观念也有所改变，中式快...
快餐在餐饮业地位和影响力情况分析

随着社会生活节奏的不断加快，如今，快餐已经紧密融入进我们的生活。与传统酒店和中高档酒店情况相反，近年来，中式快餐的发展迎来了快速上升的势头，同时也给国人的生活带来极大的改变。真功夫、尚客优品、永和豆浆...
老年快餐或成未来老人的主流餐饮

2013年，中国老龄化人口已经突破2亿，老龄人口占总人口的比例在不断增大。社会养老保障的问题，已是迫在眉睫。民以食为天，餐饮问题是社会养老服务上非常重要的板块。给老人提供怎么样的餐饮服务？老人需要什么样的餐...
从束从轩入选2013安徽年度经济人物看安徽餐饮发展趋势

记者从安徽电视台了解到，老乡鸡董事长束从轩入寻2013年安徽年度经济人物”评眩束从轩此次入选，是安徽餐饮唯一入选企业代表。而束从轩背后的老乡鸡也是安徽最大连锁快餐，这是否也将意味着安徽餐饮未来将更大众化，...
中式快餐渡不过的寒冬

吃着汉堡、喝着可乐，对中国人而言早已不是什么新鲜事，麦当劳、肯德基等“洋快餐”占据了我国许多城市的商业繁华地段，每天都异常火爆地掏着咱们中国人的钱袋。那么，西式快餐为何能如此快速地在我国生根开花？当肯...
湘菜快餐企业发展壮大之道

急火、文火并没有准确计量，在很大程度上依靠操作着的经验和手艺，湘菜快餐传统的烹饪工艺为厨师展示其精湛的技艺提供了献艺的平台，然而却不利于中式快餐的标准化生产。某一种菜肴在不同的餐馆做出来就不是一种口味...
中式快餐行业未来15年发展趋势

民以食为天。我国改革开放30年，餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中，快餐业作为餐饮业的一个重要组成部分，为我国的经济增长做出了重要贡献。近日，党的十七届四中全会指出...
他卖的是标准化的管理，而不是汉堡和薯条

文/董芷菲雷·克罗克(RayKroc，1902-1984），美国人，麦当劳公司创始人，直到去世都参与管理着公司。他建立了一个快餐连锁帝国，并使麦当劳成为美国文化的符号之一。他创办的麦当劳销售的是标准化的连锁服务，而不是...
未开业就被估值3000万，这家米粉店要与伏牛堂成为劲敌

中国的快餐业已在传统形态的基础附上互联网时尚+年轻的标签。14年的伏牛堂、再到15年的人人湘，这些餐饮创业者貌似都特别青睐于粉面这一品类。一家还未开业便被估值3000万的湖南粉面餐厅。怎么样的一家餐厅，是怎样的...
把汽车餐厅玩的那么嗨，恐怕也只有麦当劳了

汽车餐厅在国外非常普遍，尤其是快餐店，这种让消费者在汽车上完成购物过程的经营模式被叫做“得来速”（Drive-Thru）。驾车而来的顾客只需要在进入通道时，对路边的对讲装置点好餐，然后行驶到下一个窗口付钱，在最...
餐饮品牌的定位过分狭窄或会害了自己

餐饮品牌的定位与其它消费品品牌一样，定位不宜太窄，虽然在定位理论中，定位越窄越好，但那是在国外，这种理论也适合国外的企业。中国企业切记不要盲目照搬，有时候过分狭窄的定位，反而会害了自己。对中式快餐连锁...
海底捞、真功夫的“性冷淡”装修风格

在火锅界，海底捞新升级店面、湊湊火锅、小肥羊“In-mall”形象店纷纷脱离“烟火气”；在快餐界，真功夫走起了灰黑色路线，吉野家台北新形象店更是堪比无印良品；在街头，就连麻辣烫、胡辣汤店都开始走起“性冷淡”路...
济南市餐饮服务许可申办程序

一、事物名称《餐饮服务许可证》申办。二、办事机构济南市食品药品监督管理局。三、适用范围本程序适用于从事餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送等经营活动及法律法规规定的其他需要办理餐饮服务许可...
这才是正宗的台湾卤肉饭，下饭又解馋，看了一遍就会了！

每到一个快餐厅，我必点的就是餐厅里的卤肉饭，因为我感觉卤肉饭是所有饭中最好吃的，浓浓的汤汁裹上米饭，配上一块卤到入味的五花肉，一口塞进嘴里，那感觉真的特别满足。一次偶然的机会，我和台湾的厨师学会了做卤...
别人做餐饮在想方设法提价，而他却在持续降价，其中的套路是什么？

“整个快餐都放缓了，明年会加剧。”“快餐进入购物中心不是一个很好的选择。”……最近，小编在进行年终采访时，听到不少快餐式微的论调，今后怎么做？快餐品类黑马云味馆做出了试探，坚持降价，坚持手工现做。事实...
黄焖鸡米饭这样做才美味

大众点评、美团外卖、街头小吃店……习惯偷懒、不爱带饭的外食族们，说起一款美食都不会陌生，因为它不仅在美食APP火到爆，被吃货们亲切地称为快餐界“网红”，而且以它命名的美食店正在各地春笋般涌现……嚯嚯，什么...
鱼香肉丝炒成什么样子才算是过关了

鱼香肉丝这个菜可以说是中国菜里的高难度,大气,华丽,让人回味,让你忆起你的过去,永远的经典.......,来吧,一起!!记得七八年前在一快餐店吃饭,进来一学生哥儿,大声叫道:"来个鱼香肉丝盖饭,鱼香肉丝不要肉丝不要辣椒"...
为何肯德基和麦当劳有很多离职员工，却没人泄露配方？

为何肯德基和麦当劳有很多离职员工，却没人泄露配方？看完涨知识肯德基和麦当劳是大家很熟悉的快餐店，而且在我国占据的快餐市场份额也在逐年提升，随着人们生活节奏的加快，爱吃快餐的人也越来越多了，肯德基和...
专访72街创始人周明：快餐不拼“快”拼“好吃”的4大秘密

今年，中式快餐连锁品牌72街推出中式快餐3.0餐厅——72街CHEF，在行业引发热议。而后，在品牌十周年之际，72街以“定义中式快餐新标准”的大胆发声，再度吸引了行业的关注。近日，红餐专访了72街创始人周明，除了谈及...
小吃快餐优势凸显，未来将成为餐饮创业者首选

在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代餐饮服务业接轨，已经从单纯...

2019年04月11日

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