厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营管理
”,共找到
156
条相关记录 当前第7页
餐饮饭店装修要点及原则
一、规划布局要合理,强调整体性饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、
经营管理
理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市尝综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产...
酒店设计创新与经营
天伦王朝饭店在北京比较知名,主要由于经营环境很有特色,生意也确实做得好,这里包含了酒店
经营管理
层的很多心血和智慧。不少外地酒店的老总希望对这个酒店有些了解,为此本刊专门拜访了王惠民副总经理,他的一席谈...
饭店装修注意事项
一、规划布局要合理,强调整体性饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、
经营管理
理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市尝综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产...
预定年夜饭被强制收包厢费 工商介入调查
年越来越近了,对于许多不在家里做饭的长沙市民来说,最近抢订年夜饭是头等大事。去年11月,《餐饮业
经营管理
办法(试行)》规定,禁止餐饮行业设置最低消费。但年夜饭市场行情紧俏,导致包厢最低消费、服务费等强制性...
餐饮业禁设最低消费 消费者有权说不
去年10月8日,商务部、国家发改委发布《餐饮业
经营管理
办法(试行)》,确定将从去年11月1日起明令禁止餐饮经营者设置最低消费,对于违反规定的商家,商务主管部门可提请有关部门依法处罚,其中有违法所得的,可处违法...
滨州规范中小学周边餐饮
自今年9月份滨州市启动对中小学校周边“两店一贩”食品
经营管理
规范工作以来,截至目前,已经检查校园及其周边食品经营户1427户次,检查校园及其周边餐饮单位824户次,取缔无证经营户13户,查处违法案件8起。全市378...
餐馆“最低消费”将被禁止
商务部发布的《餐饮业
经营管理
办法(试行)》11月1日施行,明确表示禁止餐饮经营者设置最低消费。“包间最低消费”“开瓶费”“茶位费”等长期以来广受诟病的餐饮业“潜规则”将得到整治。办法规定,餐饮经营者开展促...
东莞“禁止设置餐饮最低消费”11月明确入新消法
新消法实施后,“最低消费”仍肆意存在。28日,记者获悉,11月1日正式实施《餐饮业
经营管理
办法(试行)》,将以法的形式对“最低消费”发出明确禁令。今年3月15日正式实施的新消法中提出“经营者不得以格式条款、通...
禁止餐饮最低消费江西将出台细则
一直以来,餐饮行业“最低消费”的规定都存在争议。日前,商务部与发改委联合对外发布《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(以下简称《办法》),要求11月1日起“禁止设置最低消费”,并明确最高可处3万元罚款。多日来,记者...
商务部:设置最低消费侵害消费者权益
16日,商务部新闻发言人沈丹阳在例行发布会上表示,今年9月商务部和发改委共同颁布了《餐饮业
经营管理
办法》(试行),明确禁止餐饮经营者设置最低消费等规定。沈丹阳解释称,设置最低消费往往引发过度消费,助长铺张...
商务部:餐饮业禁最低消费执行方法研究中
商务部16日召开例行发布会,介绍前三季度的商务运行情况。发言人沈丹阳表示,今年9月22日,商务部和国家发改委共同颁布了《餐饮业
经营管理
办法》,这是一个试行办法。至于这个《办法》怎么样执行,现在跟地方商务部门...
禁止“低消”餐饮经营者不满,消费者期待
10月8日,国家发改委联合商务部发布《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(下称《办法》),规定从11月1日起,餐饮行业设“最低消费”最高可罚款3万元。14日,南都记者采访市区10家中高端餐厅发现,“最低消费”的现象仍存在。...
商务部禁止最低消费 成本将转嫁消费者
近日,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(下称办法),餐饮经营者被禁止设置最低消费。有餐饮业人士表示,设置低消的包厢的运营成本要比大厅高30%左右,叫停最低消费将会促使餐饮企业通过提高...
江西省多部门联合执法整治最低消费
10月8日,商务部和国家发改委发布了《餐饮业
经营管理
办法(试行)》,明确禁止餐饮经营者设置最低消费。11日,记者从江西省商务厅了解到,江西省将建立联席会议机制,多部门联合执法,共同监督餐饮企业设置最低消费行...
禁止餐饮业设最低消费,商务部应给出解释
商务部10月8日发布《餐饮业
经营管理
办法(试行)》。《办法》要求餐饮经营者开展促销活动时要明示促销内容,建立节俭消费提醒提示制度,鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、团膳、送餐等大众化餐饮。备受关注的是,《...
商务部、发改委:餐饮业彻底取消“最低消费”
10月8日,商务部、国家发改委联合发布了《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(以下简称《办法》)。该《办法》自11月1日起开始施行。《办法》中最引人关注的是“禁止餐饮经营者设置最低消费”的规定。“设置最低消费”一...
餐饮业新规下月实施 禁设最低消费还需细则撑腰
商务部日前发布《餐饮业
经营管理
办法(试行)》,其中明确提出禁止餐饮经营者设置最低消费。商务部“餐饮业新规”11月1日实施,有业内人士呼吁界定低消标准禁设最低消费还需细则撑腰据新华社电商务部日前发布《餐饮业...
两部委办法:餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物
据商务部官方网站消息,日前商务部和国家发改委联合发布了《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(下称办法)。办法规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。餐饮经...
11月起餐馆设最低消最高可罚款3万元
如果餐厅中还有对消费者“最低消费”的限制,那么它将面临最高3万元的罚单。根据10月8日商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业
经营管理
办法(试行)》(下称办法),餐饮经营者被禁止设置最低消费,如果餐饮企业违反办法...
国家禁止餐饮业设最低消费
新华社北京10月8日专电根据商务部8日发布的《餐饮业
经营管理
办法(试行)》,国家将禁止餐饮经营者设置最低消费。《办法》规定,餐饮经营者开展促销活动的,应当明示促销内容,包括促销原因、促销方式、促销规则、促...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 鱼丸制作配方与工艺流程
02 - 12种入厨必备基本调味料介绍
03 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
04 - 十四种常用香料粉配方
05 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
06 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
07 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
08 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
09 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
10 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
11 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
12 - 闷骚回锅肉
13 - 常用香料知识汇总
14 - 苦菜海参
15 - 香草羊腿的做法
16 - 干海参的发制方法
17 - 海椒在川菜中的妙用
18 - 几种火锅红油炼制方法
19 - 牛犇焖锅
20 - 四季烤鱼
今日实时资讯查阅排行
01 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
02 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
03 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
04 - 菜品摆放的规范
05 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
06 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
07 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
08 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
09 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠?这家法院不支持职业打假人
10 - 牛蛙「入侵」中国餐桌史
11 - 英国脱欧 餐饮人保住自己财富的四种正确姿势
12 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
13 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
14 - 紫禁城里最贵重的“美食”:得到它是一种殊荣,可惜没人愿意吃
15 - 一个广州本土餐饮企业,如何让员工30年不离不弃
16 - 创新楚菜哪家强?今起现场比拼
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
18 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
19 - 中国八大菜系详解
20 - 音乐主题餐厅宣传策划方案