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点餐
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条相关记录 当前第6页
餐厅投诉的分类
根据投诉的严重程度,投诉分为一类抱怨和二类抱怨和危机。第一类抱怨:
点餐
不正确;包装不正确;产品质量问题;服务态度冷淡或者服务速度缓慢;餐桌不干净。第二类抱怨:食品中毒或食品安全所引起的疾病;食品污染;...
收银机的操作和保养
本资料介绍了收银机的操作和保养,可作为收银员岗前培训资料。一、收银机操作程序1、开机;2、登录;3、
点餐
;4、更换;5、关机二、收款机的维修和保养1、应保持机器外表的整洁,不允许在机器上摆放物品,做到防水,...
餐饮成功要点
餐饮经营犹如残酷战争,有输家,有赢家。纵观天下餐饮,有胜有败,有输有赢,赢在哪里,输在哪里,各门各派,意见不一。第一要点--名气。店无名气,无从谈起。外地新来顾客,不知餐馆酒楼哪家优秀,只奔名气而去;...
面食王国九毛九连锁迅速扩张的背后
广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司,是麦
点餐
饮集团旗下的第一大品牌,于1995年从海口市一家只有57平方米、6张小桌、6名员工的“山西面王”起步,发展成为集文化和餐饮为一体的山西风味面食、菜系餐饮连锁企业。2002...
餐饮O2O反思:过度折扣透支品牌的都是傻子
研究结论:1.餐饮O2O领域发展潜力很大,目前以团购、外卖、
点餐
订座等形式为主;2.用户的对O2O的需求是省钱省时间,餐厅的需求则是增加订单量和用户粘性,最终增加收益;3.过度迷信互联网,透支品牌是餐饮O2O的大忌。合...
味千、真功夫、和合谷都在布局这种新模式!你还不知道?
都市生活快节奏的发展,使得速食主义逐渐成为社会日常生活的主旋律。然而生意火爆的快餐厅在高峰时间永远都在排队,所以,如何提高
点餐
效率就成了这些快餐厅的当务之急。在生意火爆的时候,如何最大限度地提高餐厅堂...
旅游景
点餐
饮企业如何做到稳中有升
本期的餐厅位于上海市著名旅游景点豫园附近,客流人气很旺,餐厅自今年4月开业以来生意一直很好,也比较稳定。本期想通过名厨商学院的专家顾问团帮忙支招,寻求一条稳中有升的提高与发展之路,使餐厅赢利更加丰厚。采访餐...
餐厅经营的八要点
餐饮是饭店的龙头,经营的成败关系到整个饭店的效益,所以在饭店的经营过程中要高度重视。餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门,其员工多、岗位多、工种多,管理起来相应地就要费时费心。只有建全管理制度,完善管理...
肯德基开通
点餐
秒付 意在提升销售额
最近,记者在北京一些商城发现,肯德基门口排队的人越来越少,咋回事?原来,记者发现,肯德基柜台上增加了多个用于扫码支付,印着“KFC”标志的小白盒,这使得顾客用手机付款的速度明显加快。记者粗略计算,顾客
点餐
...
2018年03月12日
餐饮店面的租赁要点
店面的选择往往直接决定着开店的成败。作为立足之本,寻找一个好的店面并让其长期得到保障,不可麻痹大意。一、摸清地产行情在租赁店面之前,必不可少的就是要摸清房地产的状况和价格,这直接关系到能否用最少的投资...
餐厅的装修设计要点
一个安逸幽雅的就餐环境和一顿叫人垂涎的美餐同样是人们所渴求的。人们对餐窒环境的要求是:空间不用很大;由一定封闭性而产生的亲切感;使人安定,产生食欲的“催化剂”。满足上述要求的很重要方面是室内的色彩和陈设...
谁来帮助中小型餐饮,夫妻店走上信息化之路
中国餐饮市场有200万家中小型餐饮,夫妻店占了绝对的大比例。借助系统走信息化之路已是大势所趋。谁能来帮助它们走信息化之路呢?信息化正在改变餐饮的经营方式“滴滴滴~二号桌客人鹏大大,不动脑
点餐
套餐一份,一个...
2018年02月25日
西城建500家示范餐饮单位
明厨亮灶、食品原料可追溯……今年西城区将继续打造500家示范餐饮单位。同时针对目前网络
点餐
呈增长趋势的现状,启动首批100家网络示范店的评选工作。2017年西城区共评选出161家示范店和72家示范食堂。示范店(食堂)...
2018年02月10日
西固区餐饮服务单位被约谈 “团圆饭”要用心做
针对节前“团圆饭”整治中发现的问题,1月29日,西固区食药监局召开创建国家食品安全城市重
点餐
饮单位隐患排查责任约谈会。据悉,本次约谈会通报了节前检查中部分承接集体聚餐餐饮单位存在的问题及餐饮单位电子追溯平...
2018年02月10日
与《深夜食堂》不同,“女仆餐厅”是将日式糟粕当噱头
“女仆餐厅”是一种起源于日本的主题餐厅,餐厅的菜色并不是最大的卖点,在女仆餐厅里,所有的服务人员,全部穿着动漫、游戏里的女仆装,为客人提供
点餐
、传菜、拍照、游戏互动等服务。女仆餐厅从问世之初就深受广大...
用力过猛 盘
点餐
厅里的奇葩装盘
据英国《每日邮报》6月16日报道,精美的食物装盘总是能让人食欲大增。但有时候,店家为了让食客印象深刻,会做出很多创意的装盘来达到目的。这里面有一些会给人带来惊喜,但也有用力过猛,给人带来惊吓的。图为从拖鞋...
女服务员穿短裙下跪服务 顾客:不敢去了
一台湾餐厅被网友拍到一名穿着短裙丝袜的女服务员跪着给客人
点餐
,并发到了网上,引起网友一片热议。网友有的说没必要这么卑微;也有人说这样不把员工当人看的餐厅以后要拒吃;有的说服务不分贵贱,不至于要跪着
点餐
;有...
这间店菜单穿在女店员身上 要顾客「指胸
点餐
」
泰国一间咖啡厅出奇招,将店内菜单印在背心,再由女店员穿上,让顾客指胸
点餐
。这样的
点餐
方式,每位男性看到之后应该都会很乐意吧!最近有网友在脸书分享,泰国一间咖啡厅,出现了奇特的
点餐
方式。店家把餐点内容印...
首尔市拟推动韩服升温 游客穿韩服
点餐
可打9折
据韩联社7月7日消息,首尔市钟路区政府7日表示,为带动韩服热继续升温,8月起将开展“爱韩服餐厅”试点项目,身穿韩服到北村韩屋村、仁寺洞文化街和光化门等区内餐厅就餐的游客可享受8-9折优惠。钟路区政府将在区内主...
人工智能美食 你尝过吗?
要论刚刚过去的羊年最流行的当属“互联网+”、“O2O”等新型网络销售模式,而进入猴年,餐饮业正悄然兴起一阵“无人”热潮。如今津城全机械化或者机器人代替等制作而成的美味逐渐走入人们的视野,从
点餐
、制作、装盘...
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