已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
张勇
”,共找到
549
条相关记录 当前第6页
五种强效的营销成交技巧
而此时如果你能处理得很好,就能把
生意
做成,因此你必须要好好地处理。询问客户除了金钱之外,是否还有其他事情不好确定。在进入下一步交易步骤之前,确定你真的遇到了最后道关卡...
如何根据消费心理进行配菜
此类消费者受经济条件限制,礼尚往来、招待亲戚、朋友,公款请客是接待一般的、
生意
较小的客人也有受时间限制的,往往是为了节约时间而在饭店用餐,通俗地讲即大众消费...
酒家打信息牌拉
生意
广州最近则出现了别开面的“信息酒家”在这个酒家的墙上,分类张贴着不同城市的供求信息,食客可即时发布自己行业的信息,由工作人员抄录上去,食客在看中某条信息后...
几种有效的餐厅推销方法
主动推销必然比守株待兔赢得更多的
生意
,如能明智计划、积极地推销,那么这种推销努力决不会白费,就肯定会获得成功。下面介绍了几种有效的餐厅推销方法,供参考。(1)把体现酒吧、餐厅特色的食物广告印在帐单上。(2)...
烧烤店名字
红红火火越烧越旺美味情缘烧烤地带——带有时代新颖的味道,吸引学生/品位人士铁板vs烧烤——带有特别意味,容易吸引追星族烧烤时代——给自己
生意
插翅,代表走在别人前列,吸引年轻人烧烤客栈——吸引所有喜欢烧烤的...
每个老板动不动就要特色菜、特色菜,就问问,什么叫特色菜?
相信很多厨师都遇到过这些事情,就是去试菜,往往老板第一时间就叫你拿出特色菜;饭店
生意
不好,老板就觉得是因为厨师拿不出特色菜;看到人家
生意
好,老板跑过去拍个照回来就要厨师做出来,你看看人家的特色菜…...
饺子馆“
生意
火爆”探秘
时间段推出10%的优惠计划,这样会吸引很多对价格比较敏感,而且有宽裕时间的顾客,从而有效地分散客户集中的需求。虽然你们会因此减少一些利润...
火锅店淡季经营策略
在明确餐馆的定位和经营方向的同时,还需要调研本地是否有其他火锅店?他们的档次如何?
生意
怎么样?市场定位如何...
火锅店经营的七项计谋
生意
的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点...
餐饮业经营的九项原则
生意
的成功,系于是否可以控制良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。...
中小企业如何开展连锁加盟
如果你确实看到别人做某个连锁项目赚到钱或
生意
很好,你也不必贸然加入。作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣...
餐饮经典创意案例
在美国的得克萨斯州,一家名叫“东方咖啡”的饭店以其与众不同的经营方式吸引着大批游客,
生意
十分火爆。它的独特之处在于两个方面:...
把小吃做大的
生意
经
上海吴江路上的“小杨生煎”为了迎合这种潮流,专门在其极为拥挤的店堂里设立了一个包间,这个包间里面的设施和外面一样简陋...
餐饮营销:送菜比打折更有效
生意
经就是这样让人觉得不可思议。但仔细分析一下,无非是那位湖南来的大总管窥透了消费者的心理。当“打折”已经泛滥成灾的时候...
成功餐饮人的管理策略
很多餐厅做营销能带来很大客流,但很多餐饮人看见
生意
稍有起色,就心疼折扣费,希望赶快停止,叫停营销方案。其实餐厅的营销,是根据自己店内的实际情况...
餐企老板和高管撕逼?4个“合拍”才能保你
生意
红火!
内参君曾接触过一位新创餐饮品牌老板,刚开了一两家店,连盈利在哪都不知道,自己能存活几天更是未知数,但靠着画饼招募了不少成员...
餐饮经理人与老板的关系直接影响餐厅
生意
提成一般有两个指标,又称上线和下线,上线指的是营业额,下线指的是毛利率,因为这种合作方式对餐饮经理人来说具有较高的透明度,所以比较受餐饮经理人的欢迎...
餐厅
生意
不好关厨师事吗
谁是孰非笔者不想妄作评价,笔者只是想通过具体案例探讨厨师尤其厨师长、行政总厨们的职业素养、以及如何发挥“CPU”作用...
餐饮业9种营销活动
还有很多的促销活动,餐饮酒店为了给自己的酒店拉
生意
、创效益,绞尽脑汁地想办法把
生意
做好。但请不要忘记,任何一家餐饮酒店立足市场...
餐饮店
生意
兴隆的六大原则
必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 腐竹的加工方法
02 - 面条加工制作工艺视频全解
03 - 8种不外传的酱料配方和做法
04 - 海椒在川菜中的妙用
05 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
06 - 香草羊腿的做法
07 - 卤水配方大全
08 - 几种火锅红油炼制方法
09 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗商用教学视频(含黄焖鸡米饭做法)
10 - 闷骚回锅肉
11 - 李庄白肉
12 - 经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
13 - 苦菜海参
14 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
15 - 常用香料知识汇总
16 - 牛犇焖锅
17 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
18 - 干海参的发制方法
19 - 中餐的70多种烹饪方法
20 - 什么是干煸,干煸有什么方法与技巧
今日实时资讯查阅排行
01 - 凉菜各种调料的杀菌作用,你都知道吗?
02 - 2025 中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆・2025第三届中国京津冀食材电商节厨师节举行
03 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
04 - 西班牙油条是什么?与中国油条有什么区别
05 - 中国八大菜系详解
06 - 中国烹饪大师周晓燕:厨艺传承切忌一成不变
07 - 北京延庆餐饮 “三名一宴” 打造 “食在延庆” 新名片
08 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
09 - 精英厨师汇聚天津 厨艺大比拼打造“舌尖上的盛宴”
10 - 拾级而上 李锦记希望厨师成都开班十周年
11 - 2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略【参会指南】
12 - 京城老字号菜品减量减价
13 - 菜品摆放的规范
14 - 进校园遭抵制,预制菜再度陷入争议
15 - “碰瓷”上百户餐饮商家!一男子获刑8个月,罚款2万元!
16 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
17 - 年入10亿的九毛九,如何靠一碗面上市?
18 - 厨师长验收食材有技巧 粤菜名厨来教你防被坑
19 - 传统餐饮企业实行特许经营的思考
20 - 迪拜推出“未来餐厅”:AI厨师掌勺