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中国
外卖
市场规模超6500亿元 覆盖4.6亿消费者
手机响了,“餐到楼下了,请您来取一下1天气炎热不想做饭,轻触手机屏幕点个餐,不一会儿,取餐电话就打来了——点
外卖
已成为当代都市生活不可或缺的一部分。中国饭店协会联合美团研究院近日发布的《2019年...
为了“光盘行动”,北京餐厅盛行小份菜了
杜绝舌尖上的浪费,不仅是个人层面的事情,餐饮企业、便利店、
外卖
平台等也纷纷响应制止餐饮浪费行为的倡议,再次发起“光盘行动”。8月12日,北京烹饪协会联合北京餐饮业发出《关于“坚决制止餐饮浪费行为”...
2020年08月13日
张亮喊你去吃杨国福麻辣烫,营销还能这么玩???
8月10日,杨国福麻辣烫因为代言人问题而上了一波热搜,狠刷了一波存在感。事情是这样的,8月9日有位网友在模特张亮的微博评论区吐槽“张亮麻辣烫”
外卖
加麻酱还要钱、菜品贵等种种问题,让张亮好好管管自己...
2020年08月12日
石家庄一餐厅后厨上菜前食用客人菜品被曝光
近日,绿茶餐厅(河北石家庄桥西万象城店)被曝出存在食品安全问题。8月11日中午,记者获悉,美团、饿了么已下架该门店的
外卖
业务。不过,该门店的堂食仍正常营业。据了解,有媒体记者在对绿茶餐厅(河北石家...
2020年08月11日
海外中餐馆燃起全球餐饮业标杆
西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口,一排排标记着“爱心中餐”的
外卖
袋引来路人瞩目。声势浩大的“爱心中餐”活动不仅为当地困难侨胞送去家乡风味,也将久违的热络生意吸引进中餐馆。加拿大居民区,中餐馆成为当地...
2020年07月27日
四有青年米粉创始人赵刚:以新的战略思维布局新零售时代
2003非典,促成传统商业向电子商务的关键转折。2020新冠,成为商业环境变革的推动器。疫情在对传统商业产生巨大破坏的同时,也让商业产生非常大的变革和重构。第七届中国
外卖
发展产业大会云直播峰会上,...
一人食VS
外卖
!数千万空巢青年,你愿为哪种孤独买单?
有人对这种“一人食”餐厅“零交流”的服务模式感到不解:“为啥不点
外卖
?出门都省了。”答曰:“因为单身狗终于成贵宾了1“国际孤独等级表!你修炼到第几级?”网络上流传着一个关于孤独等级的国际排行,最高...
2020年07月18日
一线城市中排第一!广州市餐饮复工率95%、复苏率84%
今年疫情爆发以来,广州市商务局指导开展餐饮行业疫情防控,及时收集餐饮企业问题诉求,贯彻落实各级扶持政策,推动开展线上
外卖
经营,帮助解决银行融资问题等,帮助餐饮企业尽快走出疫情阴霾。△7月16日,广...
2020年07月16日
延长营业时间、推出“深夜套餐”……广州商家各出奇招促夜经济回暖
广州的夜经济正在回暖。自广州市启动夜间消费节以来,多个商场纷纷推出夜间活动,不少商家通过延长营业时间、运用消费券、直播、
外卖
等数字化方式刺激夜间消费。记者从广州市商务局了解到,广州市于6月份举办了...
2020年07月06日
外婆家新开“鸭火锅”,“堂食+
外卖
+零售”全新模式,马云都来点赞!
不数不知道,一数吓一跳,作为快时尚餐厅的鼻祖“外婆家”已经试水了二十多个副牌!!!继炉鱼、动手吧、你别走后,外婆家全新副牌“老鸭集”终于在千呼万唤中使出来!值得注意的是,虽然是外婆家最小的孩子,却...
小龙虾增长近六倍 餐饮店经营至凌晨 火爆
外卖
订单带火江城夜经济
小龙虾、冰镇啤酒,没有这些,一个武汉的夜晚纯属虚度。即便是在足不出户的疫情期间,这份滚烫与鲜甜的味蕾碰撞,依然通过
外卖
,支撑着武汉人度过无数个难熬的夜晚,维系着一段段平凡热辣的市井人生。据美团
外卖
...
2020年06月18日
浙江有人花108元点了6斤小龙虾
外卖
净重只有2.74斤
眼下正是小龙虾最肥美的时节。十三香、香辣、蒜蓉、清蒸……在大排档里剥剥小龙虾、喝喝啤酒,简直是人生一大乐事。“100元8斤小龙虾”“100元10斤小龙虾,啤酒半价”“100元12斤小龙虾,烧烤全场...
2020年05月25日
武汉出台多方面政策助餐饮业回暖
“每天进店人数不到100人,是疫情之前的十分之一。”5月7日,湖北武汉市汉口万松园雪松路美食一条街上,夏氏砂锅店经理郭利芳介绍,为扩大销量,目前还开放了
外卖
和社区团购。受疫情影响,餐饮行业遭遇难关...
2020年05月09日
五一消费力大涨 昆明人火锅消费增长全国第一
火锅消费全国第一、公园附近的
外卖
订单环比增长3.1倍…火锅、奶茶、烧烤、小龙虾成为昆明人这个五一假期的消费标配……疫后的这个五一假期是我国进入疫情防控常态化阶段后首个小长假,在各类本地生活服务之下...
2020年05月08日
京味斋入局卤味市场 复苏期催生餐企新零售“加速跑”
在新零售业务上展开新的尝试成为打破疫情下餐饮业“寒冬”的重要方式之一。近日,北京商报记者独家获悉,京菜品牌京味斋推出了卤味子品牌“味味犟卤”,目前已经在
外卖
平台上线。实际上,此次疫情激发了不少企业...
2020年04月30日
一家佛山网红餐饮品牌的疫境转型路
在佛山市、禅城区的消费券刺激下,烟火气和客流又在各个商圈旺起来。4月22日12时,佛山创意产业园,有米师傅的总店又热闹起来,来用餐的白领多了,
外卖
的订单也接近新冠肺炎疫情前的水平。看到这样的场景,...
营收恢复7成,这家社区串串香靠“瘦身”活下来!
“成功就是比别人多活5分钟1北京一家拥有17家社区门店的串串香品牌,没有任何外力资源帮助,或许是餐饮行业绝大多数企业的状态。在近2个月里,创始人断臂求生、开启
外卖
、积极“瘦身”......想尽一切...
2020年04月24日
五一餐厅引流大招放送!6个成功案例一一解析(建议收藏)
除了常规的地推,很多餐饮老板不知道,导航地图的引流妙用,
外卖
员和跑腿男也能为门店引流,还有KOL合作引流、赠品引流,创意折扣活动引流……想“五一”生意火爆,现在就得准备起来,本文详细拆解6个成功的...
北京垃圾分类即将实施,餐饮人如何应对
距离新版《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称“《条例》”)正式实施已不足半月,餐饮行业也因此已经有了细微变化。近日,记者调查发现,不少餐饮品牌开始在包装、餐具材料上下功夫。同时,线上
外卖
平台在餐具...
2020年04月23日
2020疫情影响下的小龙虾市场表现如何?
阿里巴巴的数据显示,4月8日,即武汉“重启”第一天,小龙虾销量同比增长469.39%;武汉市小龙虾品牌门店的
外卖
销量单周激增高达11倍……作为小龙虾市场的销售“重地”,武汉的“重启”再次刺激了小龙...
2020年04月17日
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