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北京试点餐饮开业指导“咨询服务”,有人上门指导装修
想开餐饮店,又怕装修不合格返工增加成本?北京试点推出食品经营许可“咨询服务”,可以应餐饮
企业
需求提供专业性“开业指导”,帮助
企业
降低合规成本,助力餐饮
企业
加速开业。本月,为餐饮
企业
提供的开业指导“...
2022年06月22日
山西鼓励餐饮
企业
为老年人提供助餐服务
日前,省商务厅发布《关于鼓励餐饮
企业
为老年人提供助餐服务的指导意见》,进一步帮助餐饮
企业
纾困解难,积极引导餐饮
企业
为老年人提供助餐服务,促进餐饮业恢复发展。...
2022年06月16日
福州力争2025年全市餐饮业规模突破500亿元
记者13日从市人大常委会获悉,回应市人大代表王茂玲提出的《关于发挥市属国有龙头
企业
作用,打响闽菜品牌,打造闽菜产业供应链平台的建议》,市商务局表示要加强闽菜品牌宣传推广,强化闽菜保护传承,把闽菜打...
2022年06月14日
广东出台16项帮扶举措,免费培训50万餐饮服务提供者
广东再出实招为
企业
和个体工商户纾困。近日,广东省市场监督管理局出台《关于精准帮扶市场主体助力扎实稳住经济的若干措施》(下称《若干措施》),从继续发展壮大市场主体、帮助市场主体纾困解难、助力市场主体...
2022年06月13日
在疫情冲击下,餐饮
企业
该如何过关克难?
人间烟火气,最抚凡人心。今年来势汹汹的奥密克戎变异株疫情,让餐饮这个充满烟火气的行业深受冲击,全面恢复尚需时日。国家统计局数据显示,今年4月份,全国餐饮收入2609亿元,同比下降22.7%。这不是...
为火锅产业赋能,2022火锅开发者大会在蓉城成功举办
近年来,火锅深受全民喜爱,逐渐成为中国味道,火锅产业得到快速发展,不少
企业
也因此受益。随着行业的扩张,品牌之间的竞争加剧,盈利能力降低,顾客需求体验日渐增加,创新不足等等问题也日益凸显。如何创新?...
2022年05月27日
政企合力助餐饮业复苏 让城市烟火气回归如常
受疫情影响,餐饮行业经营面临不小困难。国家统计局发布的数据显示,1月~4月,全国餐饮收入13262亿元,同比下降5.1%。为了应对疫情带来的不利影响,餐饮
企业
在严格防疫下,积极拥抱线上售卖、窗口售...
2022年05月26日
北京:堂食按下暂停键 餐饮
企业
探索触网发展新路径
炸老虎、糖油饼等30多种早点在镜头前下锅;上千元的海鲜套餐打折到两三百元出售;足足5斤的香辣小龙虾99元即可自提……“五一”以来,北京按下堂食暂停键,餐饮商家积极运营外卖的同时,也在探索新的关键自...
2022年05月25日
餐饮需求永远都在,上海外资连锁餐企逐步重启
进入5月,随着上海疫情防控取得阶段性成效,复商复市也提上了日程。在沪外企经营活动正稳步重启,一批餐饮连锁
企业
在努力推动业务正常化。餐饮是人类长久的需求。随着疫情影响逐渐消退,麦当劳、达美乐的部分门...
2022年05月19日
堂食来了!河南郑州各餐饮
企业
有序恢复
今天,郑州市有序恢复堂食,开放首日,你下馆子了吗?来跟记者一起去打探餐饮
企业
情况。上午11点40分,记者来到中原万达,发现商场内的餐馆基本全部恢复营业,但整体顾客数量并不算多。五花八门的餐饮种类中...
2022年05月14日
7月1日起,北京将实施餐饮
企业
中央厨房新规范
餐饮
企业
的中央厨房应信息化管理进口冷链食品,并可追溯原料来源、原料所涉及产品去向。北京市地方标准《中央厨房布局设置与管理规范》近日在市市场监管局官网公布,新规范将从7月1日起实施。中央厨房如何布局...
2022年05月13日
堂食暂停,餐饮
企业
研制“新吃法”
本轮新冠肺炎疫情发生以来,济南市、德州市、淄博市等多地陆续暂停堂食,餐饮业迎来“倒春寒”。不过,堂食暂停,餐饮人没有暂停,立刻开启自救模式。外卖、预制菜、净菜礼盒、自动售饭机器人,餐饮业通过产品、...
2022年05月05日
二友居西四包子铺维权案胜诉
4月20日,北京商报记者从北京华天饮食控股集团有限公司(以下简称“北京华天”)获悉,丰台区人民法院对北京荣俊凯业餐饮有限公司、东方名邸酒店管理(北京)有限公司违法使用
企业
名称“西四包子铺”构成不正...
2022年04月20日
北京市昌平区12473家持证餐饮
企业
已全部实施“阳光餐饮”
日前,记者从昌平区市场监管局获悉,2021年,面对全区餐饮行业普遍遭受疫情影响的情况,区市场监管局牢牢守住食品安全底线,织密疫情防控网,聚焦餐饮品质提升,进一步推进我区餐饮服务单位食品安全规范化、...
2022年04月19日
凤城名厨梁建忠
“食在广州,厨出凤城”。凤城即今天的广东顺德,顺德的厨师天下闻名。如今,梁建忠的“凤城汤厨”已然成为北京美食新坐标。尤其是疫情常态之下,这家顺德菜系餐饮
企业
为何能够逆势凸显?梁建忠和顺德菜有着什么...
最高奖励10万元!符合这些条件的合肥餐企可申报
合肥市商务局近日发布《关于申报合肥市加大稳企增效力度实现良好开局若干政策(商务局执行条款)的通知》,4月15日-4月25日,符合申报条件的合肥市餐饮零售
企业
单位均可登录合肥市财政支持产业政策管理系...
2022年04月12日
纾困政策+自我变革,餐饮业正在全力冲向“暖春”
新华每日电讯记者在江苏采访了解到,在多方政策托举下,餐饮业正全力应对困难期,一些具备强大自我修复能力的
企业
,或将抓住自我变革的“窗口期”渡过危机,迎来“暖春”。“能挣一点是一点”近期,在疫情传播链...
2022年04月12日
为外卖餐品加贴“食安封签”
北京市《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》本月正式实施,对供餐
企业
的场地要求、配送过程的操作规范等予以明确。其中,“外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋”的要求,精准切中各方关切。封...
2022年04月08日
北京餐饮市场清明假期迎“春天”,外卖订单量上涨
在刚刚过去的清明小长假中,北京的餐饮市场也迎来“春天”。4月7日,记者了解到,小长假期间北京多家知名餐饮
企业
和老字号的营收和客流与平日相比都有较大幅度增长,本地消费者是推动增长的主力,同时随着踏青...
2022年04月08日
中国烹饪协会:对违法、违规原材料供应商零容忍
3月15日,“3·15”晚会曝光“土坑”酸菜的卫生问题及生产
企业
的无良行为,引发关注。对此,中国烹饪协会发布通知,要求加强餐饮
企业
主要原料食品安全隐患自查。中国烹饪协会网站截图中国烹饪协会会长傅龙...
2022年03月17日
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