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快手持续关注厨师群体,“直播+短视频”成美食文化传播新出口
为聚焦川味文化,让更多人了解川菜的魅力,快手携手四川省商务厅、环球网、中国
烹饪协会
、四川日报共同发起快手有川菜活动。4月16日下午,快手在成都市绿城川菜小镇举办“川菜文化新时代”线下交流活动。环球...
2021年04月20日
重磅通知 | 关于举办第30届中国厨师节的通知
各地烹饪(饮食、餐饮)行业组织、会员单位、各相关单位:由中国
烹饪协会
、河北省商务厅、河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办的第30届中国厨师节,定于2021年6月16日-...
2021年04月08日
陕西京津冀产业合作活动 陕西美食节重磅来袭
陕菜历史悠久、文化深厚、人才辈出、技艺精湛,有中华美食源头之称,更有文化陕菜之特征。近些年来,在党和国家领导人、外交部、商务部、省政府的关心指导下,在世界中餐业联合会、中国
烹饪协会
、中省媒体、全球...
2021年03月25日
京津冀千人餐饮峰会,天财商龙2021首场论坛圆满落幕
3月17日,由天津
烹饪协会
、天财商龙餐饮研究院、天津餐饮数字化研究院联合主办的“餐饮力量·重塑增长——天财商龙餐饮数字化百城论坛京津冀站”在天津皇冠假日酒店隆重召开,近千名与会来宾与分享嘉宾一起走...
2021年03月24日
全国政协委员、中国
烹饪协会
副会长严琦:为推动餐饮业高质量发展发声
希望国家税务部门在餐饮行业实行存量留抵退税政策,将餐饮行业作为增值税存量留抵退税的试点行业之一,出台相应政策措施,允许分期、分步退还存量留抵税额...
2021年03月10日
中国
烹饪协会
发布2020年中国餐饮市场分析及前景预测
2021年是“十四五”开局之年,疫情防控重大成效将进一步巩固和发挥。当前,餐饮业已逐步从疫情影响中走出来,实现恢复性增长,预计2021年餐饮市场整体将会趋于稳定向好发展...
2021年02月03日
中烹协联合美团发倡议,助力就地过年更有“烟火气”
近期各地出现不同程度的疫情分散性反弹,为巩固疫情防控成果,1月20日,中国
烹饪协会
联合美团向全国餐饮企业发布了《做好疫情防控常态化形势下春节供应的倡议》(以下简称《倡议》)。《倡议》内容包括:各餐...
2021年01月21日
中国
烹饪协会
率全国餐饮协会“为热干面加油”
百余餐饮大咖齐聚江城,共谋中国餐饮创新发展。12月29日,由中国
烹饪协会
、湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会举办的中国餐饮行业发展论坛在武汉盛大召开,来自全国30个省市100多个城市的餐饮协会...
2021年01月06日
第24届中国快餐产业大会在厦门召开
12月21日,由中国
烹饪协会
主办,中国
烹饪协会
快餐委员会协办、福建省商务厅支持的2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开。本届大会以“擎画新蓝图,逐梦新未来”为主题。会上,中国餐饮产业研究院院长...
2020年12月23日
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开,中国
烹饪协会
发布了#中国快餐50强榜单#:百盛中国、金拱门、天津顶巧、汉堡王、老乡鸡等快餐品牌进入前5强。榜单前十名中西式快餐和中式快餐分别是4和6家。...
2020年12月23日
石狮餐饮行业潜力满满 未来可期
12月19日,石狮市餐饮烹饪行业协会第一届理监事会就职仪式在石狮市荣誉国际酒店热闹举办。中国
烹饪协会
副会长乔杰,中国
烹饪协会
特邀副会长、名厨专业委员会主席高炳义,中国
烹饪协会
副秘书长、名厨专业委员...
2020年12月22日
中国
烹饪协会
餐饮供应链与新零售委员会成立
傅龙成会长在讲话中首先肯定了中国
烹饪协会
原供应链各委员会5年来的工作成果,并希望餐饮供应链与新零售委员会继续发挥行业引领作用,做好枢纽和桥梁工作,承担起社会责任,确保食品安全,在推进餐饮行业健康持续发展上取得新的突破...
2020年12月21日
北京餐饮业品质提升工作总结大会顺利召开
中国食品安全网讯(记者彭东海)11月26日,北京餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开。会上,中国
烹饪协会
会长傅龙成对今年北京餐饮业品质提升工作作了全面总结。今年共计举办22场培训,为2503家企业...
2020年11月26日
刘延云连任中国
烹饪协会
团餐委员会第二届主席
11月2日,中国
烹饪协会
团餐委员会第二届委员代表大会第一次会议在上海召开。中国
烹饪协会
会长傅龙成,副会长兼秘书长佟琳,副会长、千喜鹤董事长刘延云,副会长、益海嘉里餐饮事业总监叶斌和来自江苏、安徽、...
2020年11月04日
关注食品安全与服务质量 聚焦餐饮业后疫情转型升级
10月19日,由国家市场监督管理总局指导,中国
烹饪协会
主办,中国
烹饪协会
食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行。会上,食品安全工作委员...
2020年10月23日
食品安全工作委员会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》
中国食品安全网讯(记者牛春安) 10月19日,由国家市场监督管理总局指导,中国
烹饪协会
主办,中国
烹饪协会
食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升...
2020年10月19日
中国着力提升餐饮质量安全 切实保障民众“舌尖上的安全”
10月19日,由中国
烹饪协会
主办,中国
烹饪协会
食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行。阮煜琳摄中新网北京10月19日电(记者阮煜琳)中...
2020年10月19日
广东将设立职业点菜师鼓励提倡小份菜
10月14日,广东省2020年世界标准日暨“标准化+乡村振兴”宣传活动在东莞举办,现场发布了《节约型粤菜点菜服务规范》团体标准。记者了解到,这一标准是由广东
烹饪协会
、广东省餐饮服务行业协会、广东省...
2020年10月15日
广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会圆满落幕,尹江波当选为理事会会长
2020年9月28日上午,广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会在广州市商务局礼堂隆重举行。会议由中国
烹饪协会
副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城主持,广州市商务局魏敏副局长出席会议并致...
2020年09月29日
重磅!中烹协起草《宴席节约服务规范》,厨师需要注意什么?
近日,为贯彻落实中央关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,在征求相关专家意见建议的基础上,商务部服贸司和中国
烹饪协会
起草了《宴席节约服务规范》,现公开征求意见。在征求意见稿中,对经营服务通用规范...
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