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餐桌上的艺术-宴上花开
关于吃,里面的学问有太多。一席美馔,搭配怎样的环境、音乐、氛围才能吃到极致?想要在餐桌上营造浪漫,花饰是一个很好的选择。餐桌布、餐巾、花瓶,与各种花朵搭配出不一样的餐桌气氛,为用餐环境带来别样惊喜。花...
餐厅如何装修既省钱又有效
现今,随着人们生活水平的提高,消费者的消费观念也在不断地更新变化。餐饮消费,人们已不满足于简单的味觉、口感需求,更注重对饮食背后蕴涵的文化与环境的消费。在餐饮店
经营
中的(地段、定位、价格、环境、服务、...
厨房装修的宜和忌
入厨房不可直接见炉灶炉灶为一家三餐的餐饮来源,风水强调“食者、禄也”,也就是说炉灶是一家财富所在。炉灶忌风,因为风来、火容易熄灭,留不住财气,所以正对门口或是背对窗户皆不宜,否则容易导致财务困难。厨房...
特色小吃店装修注意事项
开个小吃店,除了口味和宣传能吸引更多的顾客之外,店铺的装修也是吸引客流的一个重要的手段,但是怎样才能做好店铺装修呢?有什么注意事项?首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈...
小吃店装修注意事项及实例
小吃店装修首先看是
经营
什么样的小吃,然后装修出自己的特色,让小吃店装修能吸引出更多的顾客。在小吃店装修效果图中业主自己要有大概的了解,摆放一些什么样的家居以及以风格为主题。小吃店装修效果图里面要详细的...
餐厅装修的重点
餐厅的装修,对于整个家装工程而言,并不是什么大项目,其装修难度也相对较低。餐厅的装修要点,主要是集中在下面几个方面:一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅...
台北仕林的花草创意餐厅
在台北仕林的街边,有一家小小的餐厅吸引了我们的注意,“花草创意餐厅”,这名字就嵌在鲜花中间,不由得走进门去,果然享受到一顿温馨、浪漫又价廉的美味。(文/图梁继红刘聪玲)...
营造创意美好的餐饮空间
“柴米油盐酱醋茶”,以前被称为居家过日子的“开门七年事”,如今,常常被“推”到“门外”去了——现代人在外面用餐的机率越来越高,这不仅跟生活在工商业都市有关,也跟职业妇女、单身人口和流动人口的增加大有关...
创业者餐厅怎么取名,让顾客对你的店过目不忘!
餐厅名字起的好不好,能不能让人有眼前一亮的感觉,多少会影响顾客对餐厅的印象,好的店名,可以给餐厅带来收入,还会自己说话帮你宣传。它就像一张名片、一份简历、一个签名、一份传单,独有的印记里,似乎包含着很...
2017上半年,重庆/成都/杭州等典型城市购物中心租金大曝光
2017上半年,重庆、成都、武汉、杭州、南京、天津等典型二线城市购物中心首层租金大曝光!据赢商大数据中心监测,2017年1月-6月,重庆、成都、天津、杭州、南京、武汉6个二线典型城市购物中心首层平均租金在458.5-70...
阿强家的酸菜鱼你一定吃过,但你知不知道她为何只选路边开店?
你可能没吃过酸菜鱼但是你绝对不可能不知道阿强酸菜鱼不过可能你不知道阿强酸菜鱼已经升级为阿强家酸菜鱼这家在广州已经扎根了20年的川味老店,不仅味道出众,回头客多,而且还是被山寨最多的店,几乎你出门就能看到...
餐饮店铺选址很重要
老话常说“同人不同命,同伞不同柄”,对于人而言出生首先给人带来了很多条件,对于餐椅企业而言,选址犹如人的出生,虽然并非决定企业存亡的关键因素,却也是至关重要。选址,被认为是餐企必备的生存技能之一,合理...
餐饮创业必读:如何给餐厅取个好名?记住4点,生意立马火起来!
开餐厅,一定要先取个好名字,好的餐厅名,能够让顾客冲名字就想进,生意红红火火!而不好的名字,则很容易成为餐厅
经营
的第一道拦路虎,有好菜也不一定卖得出!那我们要如何才能取个好名字呢?1.要名如其菜名字餐厅...
跟着麦当劳,肯德基选址就能搞事情?看来你的方法论应该刷新了!
开餐厅,好的选址就像好的出身,光是起跑线就能甩掉别人好几条街。人的出身不可以选择,但是餐厅的选址却可以把控。要想不在开场就被“红牌罚下”,在上场之前就得先做好热身运动,搞清楚选址场上的规则再说。摒弃老...
2014-2017北上广深,逾200家商场首层租金大调查!
伴随激烈的商业竞争,作为“脸面担当”的首层租金逐年“水涨船高”,在北上广深的购物中心,首层租金呈又呈现怎样的变化趋势?据赢商大数据中心监测,截至2017年一季度,北上广深4大城市已开业、商业面积达5万㎡及以...
从外婆家、黄记煌等10家餐企选址标准,总结出这几条经验
餐厅
经营
不善,花心思或许还能救回来。但是如果选址不对,那还没开业就应该就死了差不多一半。餐厅选址的经验看了又看,问了又问,心里还是没底?不妨学习一下大牌的选址标准,看看人家是怎么选门店的。餐厅选址主要...
直接用招牌菜,餐厅起名简单有效!
最近一些餐饮老板给我留言,问到给店铺起名字的问题,他们说现在看很多知名品牌都用招牌菜作为品牌名,比如“巴奴毛肚火锅”“喜家德虾仁水饺”“田老师红烧肉”。轮到自己给品牌命名的时候,却担心这样给品牌命名,...
为什么大热餐厅都爱用“品牌+菜名”作为餐厅名字?
一、那些“品牌+菜名=餐厅名字”的餐厅各位回想一下,现在的大热“网红”餐厅们都叫什么名字?西贝莜面村、太二酸菜鱼,巴奴毛肚火锅……是不是突然发现了一件事,他们的名字都是以“品牌+菜名”作为形式的。到底是...
餐厅菜单这样玩,新鲜好玩还能引流!
菜单就是餐厅的另一个广告,但是大部分餐厅的菜单都比较传统或者说中规中矩。那么,如何将菜单玩得更有新意,从而加深顾客对餐厅的记忆?帮顾客做选择将孩子的牢骚话设计成菜单“今天想吃什么?”“我也不知道,随便...
星级大厨在家开店“家庭餐馆”为何越开越多?
近年来,一种有别于餐厅、酒店的“家庭餐馆”低调地出现在我市一些小区中,虽然绝大多数属违规
经营
,却因“家的味道和环境”,吸引了不少消费者。记者昨日调查发现,这些家庭餐馆方便了居民吃饭,但邻居常年要饱受油...
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