厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
美食
”,共找到
2153
条相关记录 当前第42页
木渎羊肉
美食
节开启金秋文旅季
木渎镇藏书地区一直以来被誉为“中国羊肉
美食
之乡”,苏州市藏书羊肉产业协会会长陈民奇表示,第十五届中国藏书羊肉
美食
节是一个起承转合的重要节点,将充分发挥协会功能,坚持“行业自律和规范管理”;运用创新思维,规划并走好资源整合之路...
2019年10月01日
海口国庆
美食
优惠秘籍来了!“庆国庆·品
美食
”海口品牌酒店餐饮企业
美食
促销信息发布
在海南省商务厅、海口市人民政府组织,海口市商务局指导下,海口市餐饮烹饪行业协会、海口广播电视台开展了“庆国庆·品
美食
”海口市品牌酒店餐饮企业
美食
促销活动。...
2019年10月01日
2019中国餐饮大会暨贵州(清镇)第三届生态
美食
文化节启动
中国餐饮大会暨贵州(清镇)生态
美食
文化节自2017年起在清镇市卫城镇常态化举办,今年已经是第三届。活动自9月27日起直10月7日将持续10天。在接下来的10天里,清镇市卫城镇将陆续举办餐饮现场展销、厨艺大比武、餐饮文化展示、食品及相关产品商业洽谈等系列活动。...
2019年10月01日
全国闻名的新疆十大名菜,你吃过几样
1.大盘鸡新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品...
山城
美食
火锅香 美团大数据解读重庆餐饮发展之路
在中国迈入崭新时代的过程中,中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞争当中立于不败之地,拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...
2019年09月30日
2019中华节气菜(西南区)品鉴会成功举办
本次品鉴会是第二届世界川菜大会的品牌活动之一。川菜名厨们运用先进的设计理念、精湛的烹饪技艺和地道的食材,烹制出经典的“中华节气菜”
美食
,让优秀的中国特色饮食飘香世界。...
2019年09月30日
第四届中国鲁菜
美食
文化节餐饮产业博览会在济南开幕
本届餐博会展出面积12000平米,汇聚了山东、河南、河北、四川等10省300余家食品食材企业以及多家来自韩、日、泰等国的企业,包揽万余种特色食材,展示内容涉及鲁菜
美食
文化展演、餐饮原辅料、餐饮设备及包装、饮品及餐饮加盟等多个领域,吸引了全国各地数万名采购商参观采购...
2019年09月30日
明阁、御宝轩、黑门和牛都来,国庆小长假可逛逛“2019虹桥国际
美食
节”
在国庆小长假到来之际,上海的一座座购物中心都准备好了。记者从虹桥商务区获悉,由虹桥商务区管委会主办的“2019虹桥国际
美食
节”今天在虹桥天地拉开帷幕。本次
美食
节以“寻味国际虹桥”为主题,将开展内容...
2019年09月29日
第三届荆楚
美食
节在荆州开幕 观园博盛会品荆楚
美食
作为今年湖北省第二届(荆州)园林博览会的重要分场活动,本届
美食
节与园博会同期开幕,市民和外地游客既能观看园博盛会,又能逛街品尝荆楚
美食
。...
2019年09月29日
近两百种
美食
参展龙南第三届客家
美食
节
央广网南昌9月29日消息(记者王一凡通讯员叶波、谢宝安)舌尖一瞬,客家千年。熟悉的传统客家小吃,刚评选出来的新客家“龙南一桌菜”及引进的省外、台湾
美食
……9月25日的龙南赣粤边际不夜城(原县度假村...
2019年09月29日
创立
美食
帝国的丹尼尔·布吕德:厨师的人生不孤独
丹尼尔·布吕德(DanielBoulud)出生在法国里昂的一个农家,14岁就有了当厨师的愿望。他从厨师学徒做起,曾在法国多家一流餐厅任职,随后前往哥本哈根工作,后来移居纽约,受聘于著名的马戏团餐厅...
是时候让你见识真正的山东煎饼了
看着粗犷的煎饼,制作过程其实非常复杂细腻。一张标准的山东煎饼,需要提前一晚浸泡原料,再用石磨细细碾磨,想要图快,得到的颗粒也会过大,影响口感。磨好的煎饼糊子再进行摊制。热乎的煎饼不能直接装袋,还要经过晾凉折叠工序,是真真的需要慢工出细活...
火锅、川菜……谁是最“吸金”
美食
?大数据告诉你
随着互联网的高速发展和短视频等媒介的兴起,重庆一时间成为游客打卡的向往之地。从解放碑到洪崖洞,从皇冠大扶梯到轻轨(地铁)李子坝站,重庆在旅游方面热点不断的同时,也用
美食
俘获了大批食客...
2019年09月28日
溧阳“1号公路”沿线特色
美食
亮相第九届餐博会
此次餐博会,史国生、朱顺才、戚双喜三位中国烹饪大师合力精心设计的“鱼王宴”参展,吸引了众多目光。除了砂锅鱼头,三位大师还充分利用了天目湖鳙鱼的其它部分,精研细烹,推陈出新,研制出具有文化养生内涵的多种绿色菜肴,成功打造出品正质纯、色香味独特的盛宴...
2019年09月27日
全国开出近800家直营连锁门店,乡村基斩获2019世界川菜烹饪技能大赛团队“金奖”
9月21日,由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”在四川资阳开幕,来自世界21个国家地区的餐饮界人士齐聚资阳,共同探讨发展川菜交流
美食
。本次大会以“让世界爱上川...
2019年09月25日
安徽庐江:乡土厨师大赛 打造
美食
印象
2019-09-2515:15来源:编辑:新闻中心9月21日,安徽省合肥市庐江县举办首届“潜川工匠”之“健康庐江香宴乡办”乡土厨师大赛,通过活动挖掘培育最具庐江特色的乡土厨师,为农旅文化增添“
美食
...
2019年09月25日
中国厨师节上的曹州“牡丹宴”
9月25日,为期三天的第29届中国厨师节在天津闭幕。当天面向公众开放的活动中,来自山东菏泽市的“曹州牡丹宴”吸引观众围观。图为集色、姿、香、韵于一体的“牡丹宴”。中新社记者张道正摄...
2019年09月24日
第29届中国厨师节开幕 逛逛“舌尖上的展会”
天津北方网讯:23日上午,第29届中国厨师节在天津市梅江会展中心盛大开幕,为市民奉上了一场色香味俱全的“舌尖上的展会”。在展会现场,记者领略到餐饮盛会的十足魅力。“我们全家都是
美食
爱好者,自打听说...
2019年09月24日
让“沿着高速去旅行”更具魅力全国十省市厨师秀
美食
本报讯(记者龚艳平)沿着高速去旅行,一路风景一路
美食
。9月20日,第二届全国高速公路服务区
美食
品鉴会在三清山服务区举行,来自江苏、湖北、浙江、安徽、贵州、重庆、山西、辽宁及江西等全国10个省市的队...
2019年09月23日
“舌尖上的中国·湖南站”
美食
评选活动启动
“舌尖上的中国·湖南站”
美食
评选活动启动。中新网湖南新闻9月21日电(通讯员谭素芬魏兰惠)9月21日,“舌尖上的中国·湖南站”
美食
评选活动在2019中国国际食品餐饮博览会上启动。此次活动由舌尖上的...
2019年09月22日
上一页
1...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗商用教学视频(含黄焖鸡米饭做法)
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
03 - 兰溪牛杂工艺配方及制作流程
04 - 大厨秘籍系列配方-炸串酱料做法和配方
05 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
06 - 香草羊腿的做法
07 - 干海参的发制方法
08 - 重庆南山泉水鸡三种做法
09 - 卤水配方大全
10 - 几种火锅红油炼制方法
11 - 拉油与油炸有何区别
12 - 红烧野猪肉
13 - 葱香招牌肘卷饼 东北熏肉大饼改良菜
14 - 豆花牛肉
15 - 四季烤鱼
16 - 闷骚回锅肉
17 - 黑松露小笼包
18 - 白菜干蘸酱
19 - 苦菜海参
20 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 如何给一道菜品命名 给菜品起名的技巧
02 - “偷”走1万营业额!放心的好店长,究竟怎么培养?
03 - 区又生:餐饮业洗牌,唯有坚守才能大展拳脚
04 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
05 - “食”力蓬勃映照经济升温
06 - 广西:实施百县千菜工程 促进美景美食结合
07 - 快手持续关注厨师群体,“直播+短视频”成美食文化传播新出口
08 - 国宴 — 中国最牛的饭局!55道国宴美食全套菜品集
09 - 精彩纷呈!2020年广州国际美食节主体活动今日正式启动!
10 - 餐厅卖个花生米竟然被罚一万元!这是什么操作?
11 - 食堂管理八项制度
12 - 粉色店、黑金店、LAB概念店……喜茶的空间设计你学不会!
13 - 厨房快速出菜需要掌握的六个环节
14 - 真实经历告诉你:厨师试菜、怎么试?
15 - 中国好吃的“四大名酱”,老干妈落榜,网友:每一款都很爱
16 - 李云龙带队的7大秘诀,为啥厨师长都在学?
17 - 自助点餐、智能取餐……口碑无人智慧餐厅成餐饮新零售“网红”
18 - 沙县小吃店也玩跨界经营,竟然卖起了烧鹅......
19 - 饮食新知:只要搭配合理 方便面也能吃出健康营养
20 - 男人吃生蚝的好处